Udako squash ragout

Uda da, eta horrek esan nahi du apaletan barazkiak ugari beteta daude. Kalabazin, azenarioak, beets eta aza freskoa bitamina ugari daude, eta sarritan ahalik gertatu beharko mahai gainean. Hala ere, etxekoandreak askok ez daki barazkiak erraz egosten gozoak eta Sagarna plater.

Hona hemen batzuk errezeta menestra Kalabazin, familia menu dibertsifikatzeko lagunduko du.

gozoak erregosia prestatzeko taberna txiki bat (20 zentimetro), 2 pcs beharko du. Patatak, bi azenarioak, lau baratxuri ale, tipula handi pare bat, tomate-pasta, bi kanpai piperrak eta piperbeltz. Osagai guztiak garbitu, haziak piper, tamaina ertaineko karratu ebaki garbitu eta sakona zartagin batean jarri. Ez dago diced patata eta kalabazin ere gehi bat lodia grater birrindua azenarioak eta baratxuri xehatu on. Erraboilak garbitu, dado handitan moztu eta gehitu barazkiak gainerako. pan ura, gatza, estaldura-betaurrekoak tapa bat eta Kalabazin erregosia dituzten pare bat bero ertain baino menestra gehitu. 10 minutuan, gehitu 2-3 pasta koilarakada eta gutxi piperbeltz bat. txano kendu, sua eta erregosia bigundu arte murriztuz.

Kalabazin eta patata perretxiko Ragout. taberna txiki bat, 1 PK: gozoak plater hau behar duzu egiteko. piperra, tipula eta 2 pcs. patatak, perretxikoak. Barazkiak eta Kalabazin eta patata zuritu kendu piper haziak garbitu perretxikoak. Osagai guztiak dadotan moztu. Kalabazin piperrak eta tipula zartaginean bidaliko dira, landare-olioa bota eta irabiatu frijitu 5 minutu, ondoren, gehitu perretxikoak eta patata frijitu eta egosi arte.

Beste erraza eta zaporetsua errezeta Kalabazin eta patata gisatua. ertainak taberna bat, 8 patata zatiak, 1 azenarioa, bi tomate, apur bat berdea tipula, hiru baratxuri, aneta, perrexila, erramu hostoa eta piperra ale: prestatzeko behar izango duzu. Garbitua squash eta patatak dadotan moztu eta zartagin batean jarri. lodia grater pulverized azenarioa batean, fin-fin moztu zuritu baratxuri, diced tomateak moztu eta frijitu landare-olio zartagin batean bereizita batera. Zazharku Kalabazin eta patata nahasten, uraren eta erregosia betaurreko pare bat gehitu patatak bigunak arte. 5 minutu piper egosi, gatza arte, jarri lavrushku eta bota Kalabazin erregosia freskoa, fin-fin txikituta berde batekin.

Stew ez da zertan den patata egin. Plater biltzen dituen bakarra squash, berde, azenarioak eta tipulak ere, bihurtzen da oso zaporetsua.

prestatzeko beharrezko osagaiak: Kalabazin, tomatea pare, 1 tipula eta azenarioa, 5 baratxuri, gatza eta piperra ale. Kalabazinak garbitu eta dadotan moztu. bigun, haziak txiki eta azal mehe batekin squash Young ezin aurrez garbitu. Jarri zartagin batean, pixka bat ekilore olioa eta ura katilu erdi bat, erregosia gehitu bero baxua baino gehiago. Aparte, zartagin batean azenarioak, fin-fin birrindua eta tipula txikitua, kuiatxoa, piperra eta gatza guztiak zartagin batean jarri frijitu. Minutu batzuk besterik egosi jarri baratxuri xehatu arte.

Oso zaporetsua eta samurra kalabazinak batera ragout honako errezeta lortutako.

Kalabazin 2 cm tamaina ertaineko dadotan ebaki. Tolestu pan edo sakona zartagin, gehitu 3-4 koilarakada landare olioa eta erregosia bero baxua baino hamar minutuz. Aparte, zuritu patatak, moztu dadotan eta gehitu Kalabazin da. Arautuko gatza, beheko piper, aukeran, ur pixka bat, tapa batekin estali eta menestra minutu gehiago 40. Ondoren, 0,5 cups jogurt natural bi tomate itsatsi koilarakada batekin. Pour Kalabazin ragout batean nahasketa hau eta piperrauts koilarakada txiki bat gehitu, baratxuri ale pare bat (fin-fin txikituta), tipula eta aneta dastatzeko.

Kalabazin duten ondo haragiak eta zerealak Ragout, zerbitzatu daiteke, eta beroa eta hotza.