A aholkuak eta errezeta batzuk, nola egosten gozoak piper bat labean beteak

Udako askotan prestatu platerak, barazki freskoak betegarriak barietate betez. Adibidez, "oskol" squash, aza, patata gisa erabili. antzeko elikagai eta piper barietate artean beteak dira. The labea labean plater lortzen da kanpotik erregosia baino askoz gehiago appetizing ohiko modu kazola batean saltsa pean. zer arrazoiengatik?

direnak nagusiak zerrendatu ditugu:

- Plater gainean marroiak ederra da.

- Lortutako produktuak ez dira forma aldatu egiten dira ilara bakar batean orri bat gozogintza antolatu dute.

- piper beteak in the labea egosi berdinarekin. Noiz ezin dela lortu kazola batean jarriz (behe-zenbakia ohi da gutxi barru "bilduta", eta goian heze izan daiteke).

Zer gehiago prestatu daitezke ezberdinak erabiliz indartsua dela piper beteak? labean, askotan ari dira frijituak, gazta botata, barne-betetze kontuan hartu gabe. As betetze beheko behi eta perretxikoak edo barazki gisa jarduteko. Edonola ere, gazta lurrazal, espezie bakoitzaren geruza urtu beteak, itxura oso appetizing. Demagun barazki "etui" betetzeko aukera batzuk.

for "haragi xehatuta eta arroza piper beteak" klasiko errezeta

Zortzi anoa beharko duzu (bi labean erdi bakoitzeko) prestatzea:

- tipula ertain bat;

- azenarioa txiki bat;

- xehatuta haragia (txerri eta behi proportzio berdinetan) kilo erdi bat;

- arroz katilu erdi bat;

- gatza;

- espeziak.

fruta Handiak, erdi luzetara moztu, haziak aske, eta "buztan" kendu gabe. tamainak ertain eta txiki piperrak osoa bete ahal, stalk mozten zirkuluaren inguruan labana zorrotz batekin. samina kentzeko, fruitua ura irakiten bi edo hiru minutu Blanch normalean. Piku irakiten erdia arte, ur hotzarekin garbitu eta fold colander hustutzen da. Birrinduta azenarioak eta tipula txikitua azkar oliotan frijitu. Mix arroza eta barazkiak ostyvshimi haragia. Xehatuta gatza, zure gustura espezien denboraldian. Stuff piperrak eta leku gozogintza plater batean. Pour saltsa sukaldaritza edo ondoren, zerbitzatu aurretik zehar.

Peppers beteak: labean, berenjena

medium Bi tipula eta hiru "urdin txiki" kubo eta frijitu moztu oliotan biguna arte. Ondoren bidegurutze bat pure arte birrintzeko. Half intxaurrak txikituta kopa bat, gazta birrindua ehun gramo eta bi baratxuri ale, barazki nahasketa eta gatza nahasten. Stuff piperrak minak masa eta bake hogei minutuz labean.

beteak errezeta onddo Relleno piperrak

One azenarioa besteko grater eta frijitu oliotan tipula txikituta eta zatitu plakak champignons (400 g) on grate. Simmer likidoa lurruntzea osoa arte. gatza, piperra eta arku koilarakada tomate itsatsi nahasketa bat. hozte osoa ondoren, gehitu txikituta aneta eta perrexila. Ondoren piper egin eta bake jarri labean ordu erdiz, krema garratza saltsa ureztatzeko. Plater hau zerbitzatu daiteke bai beroa edo hotza.