A-produktu - zer da? Eta zer jaten?

Askorentzat, hitza "erraietan" zerbait bigarren mailako lotutako. Uste da janari hori zenbatzen guztietan haragia ematen. Hala ere, funtsean, oker dago. by-produktu batzuk mineral eta bitamina askoz gehiago eduki.

A-produktu - zer da?

abeltzaintza Espezie arabera daude behi, txerri eta arkume erraietan. Hitz hau deitzen da, barne-organoen, baita ez baserriko animalien gorpuak zati baliotsuena. All-produktuak gustu eta desberdinak elikadura-balioa. konexio hau bi erraietan kategoria daude. Lehenengo taldea organo eta zati horiek euren substantzia biologiko aktibo ugari edukia kontuan nutrizio garrantzia handia izan carcasses dira. Talde hau, bihotza, garuna, gibela, giltzurrunak, hizkuntza, diafragma, udder, haragi-ilarak dira. Bigarrenean dira produktu elikadura-balioa txikia izatea: burua, birikak, hankak, belarriak, sabelean, trakea.

kalitate kontrola

Haragi eta haragi produktuen berdin popular biztanleen artean daude. Haien kalitatea estuki kontrolatu da eta haragi landareak, eta salmenta puntuetan ere. erraietan mota batzuk odol bakteriak eta entzimak aktiboa ugari osatzen daiteke, eta. akatsak, hala nola presentzia baztertutako behar, elikagai horien kontsumoa osasun arazo larriak eragin baitezake. Produktuak Haragia behar dira ondo odola eta zikinkeria garbitu eta ez luke hondatzea seinaleak erakusteko. Gibela ganglio, behazuna eta behazun hodiak askatu zuten. gibel freskoa kolorea marroia edo marroi argia izan behar du. mihia kendu gantz eta ehun konektiboaren batera. Bere ebaki bat kolore uniforme izan behar du.

ezartzea

Simple layman jakin behar arau batzuk horren bidez, bere aurrean kalitatea byproduct ala ez zehaztu ahal duzu - janari osasuntsua edo pozoia. Produktua saltzen da hotz edo izoztuak. It osotasunean izan daiteke, eta zatitu. Ezartzea berriro izoztuak edo thawed produktu debekatuta dago. Era berean, pakete malkoak edo mozketak nabarituko duzu, beharrezkoa da erosketa patentea. Produktu kolorea Unnatural dela adierazten du ez dela kontsumo egokia. iraungi edo akastuna produktu erostea osasunari kalte handia eragin dezake. Nahiko zaila da kalitatea epaitzeko elikagai izoztuak. Hobe da lehentasuna emateko fresko eta hotz-produktuak. Usain eta leuna, kolore natural esango produktu horiek jan daiteke.

propietate erabilgarria

Behi, txerri, bildots erraietan osasun ona. zinka, burdina, potasioa, fosforoa, magnesioa, baita C bitamina, E, A, K, E, PP eduki dute. bere osaeran sartzen proteina, da haragi proteinak desberdinak ez. Produktu horiek present funtsezko aminoazidoak guztiak, baita elastin eta kolageno dira. Gibela, bihotza, hizkuntza, dieta elikadura erabilitako garunak. hematopoiesis estimulatzen duten substantzia aberatsak dira. horien eratorriak platerak hemoglobina birsorkuntza, eta hori oso anemia kasuan garrantzitsua hobetzeko. gomendatzen dira dute giltzurrun, nerbio-sistemaren gaixotasunak erabili, erredurak eta trauma ondoren. Horrez gain, behar bezala egosi haragi-produktuak gozoa eta nutritiboa.

Nola-produktuak erabiltzeko?

Produktu hau oso ezaguna gure herrialdean da. Bertatik janari kopuru handi bat egosten dezakezu. paper garrantzitsua honetan erraietan prozesatzeko jokatu. Edozein produktu ondo uretan pasatu behar da, eta, kasu batzuetan, eta zapore delikatua beratzen. Beharrezkoa da kontu handiz kendu film eta zain guztiak. Hasierako erraietan behar ez odol izango. Produktu-mota oso hezur-muinean dago. It jan daitezke gordinik edo belarrak, sagarrak birrinduta, almendra gozo ondu. Gibela pastelak eta krepe bikaina betetze bat izango da. It funtsezko bigarren ikastaroak, saltxitxak eta pateak egiteko erabiltzen da. Hizkuntza ohi da ketua, jellied, kontserbak saltxitxak sukaldaritza erabiltzen. Giltzurrun bigarren eta lehen plater egokiak dira. bihotzetik prestatu gibela saltxitxak eta pateak. jellies eta Brawn - belarri eta hankak From. A-produktuaren arabera - hau da, ez bada haragia eta hestebeteak garestia ordezkatzeko perfektua? Produktu horiek barietate handi bat menu goxoa eta desberdin bat bermatzen egunero.

sukaldaritza sekretu

Izan ere, byproduct bakoitza bere zaporea, dentsitate gorputz bereizi bat da, eta, beraz, behar trikimailu batzuk prestatu ezagutzeko. Adibidez, gibela da gazi besterik jan aurretik. eta sukaldeko Hau eginez, plater hondatu egingo duzu, lehor eta gogorra eginez. erraza prestatzeko, garbitzea, edukiontzi bat jarri, sakatu behera zapalkuntza eta soilik ondoren, ura gehitu eta egosten behar duzu. Ez baduzu arau horiek, azalera karroza arin jarraitu.

Zer kontuz?

A-produktu - zer da? bitamina eta mineralen dudanez. Ez dago derrigorrezko izan behar du. Hala ere, ez dute parte hartu ere. Produktuak asko kolesterola osatzen dute. Hori dela eta, adituek gomendatzen horiek astean bitan jateko baino gehiago. Gainera, produktua kadmioa eta beruna izan ditzake. Kontu handiz aukeratu gordinak erraietan. Zalantzarik izanez gero, amore eman erosteko. Gogoratu, kalitate gutxiko produktua presente mikroorganismo kaltegarriak izan daitezke. Denbora bakoitzak kontu handiz aukeratu ez duten beren osasun ordaindu produktuak.