Aukera desberdinak sukaldaritza: beteak oilasko Bularreko bezala

Beteak oilasko bularreko ezberdinak izan daitezke. Gaur, begiratu bi aukera, eta horietako bat da labean egosi dugu, eta bestea da zartagin batean frijitu. Aipagarria da, bai aurkeztutako plater oso gozoak, mamitsuena eta bigundu.

Oilasko bularreko beteak batekin: errezeta hainbat plater

1. gazta eta hirugiharra hamaiketakoa zaporetsua

Beharrezko osagaiak:

• Hotz oilasko - 1 pieza zehar;
• gazta - 150 g;
• gurina - 125 g;
• Fresh berde tipula - 1 medium habe;
• gatza fin - dastatzeko gehitu;
• allspice piper beltza - gehitu dastatzeko;
• hirugiharra - 3 xerra handiak.

osagai nagusia Izapidea

beteak aurretik oilaskoa bularreko, gazta eta hirugiharra, arretaz kudeatu behar da. garbitu behar diren honetan guztian hotz xerrak eta toailatxoak gero lehor eta poliki-poliki bereiztea azalaren beraz ertzak ez etorri off haragia. Ekintza horien ondorioz, "poltsikoan" moduko bat lortzeko behar duzu. Horren ondoren piperra, gatza xerra eta alde batera utzi behar.

betetze izapidetzea

Beteak oilasko Bularreko food lurrintsu eta hearty bakarrik gomendatzen da. Horretarako, hirugiharra erosi xerra mehe eta frijitu zartagin batean sartu behar dira txikitu telefonoa erabaki genuen. Ondoren, Aparteko ontzi gazta bigun bat jarri eta birrintzeko da urtu gurina bidegurutze bat behar dugu. esne Ondoren produktu fin txikituta berde tipula eta hirugiharra bota behar.

Konformazio eta plater gozogintza

Lortuko lurrintsu Relleno behar da arretaz "poltsikoan" bat oilasko bularrak, orduan a gozogintza greased xafla eta bake jarri labean 40 minutuz jartzen. bero-tratamendu ostean white hegazti haragia zatiak moztu behar eta osagarri batekin zerbitzatzeko.

2. Errezeta beteak oilasko gazta, belarrak eta baratxuri bularrak

Beharrezko osagaiak:

• aneta fresko eta perrexila - sorten txikiak ere;
• gazta - 175 g;
• oilaskoa bularreko - 600 g;
• gantz gutxiko maionesa - 145 g;
• baratxuri fresko handi - 2 ale;
• gatza, piperbeltza, piperrautsa eta lehorrak albahaka - dastatzeko gehitu;
• olioa findu ekilore - indartsua dela platerak;
• ogi - ½ Kopako.

Prozesatzeko haragia

For platerak prestatzeko garbitu behar oilasko-astiro azala eta kendu hezurrak kendu, gero, pieza handitan moztu eta horiek uxatzeko mailu batekin geruzak mehea osatzeko. Hortik aurrera, haragia eskatzen da Lohitu piperrautsa, piperbeltza, albahaka lehorrak, gatza eta alde batera.

the betetze-prozesua eta Relleno prestatzea

ikastaroak, besteak beste, Filler belar freskoak txikituta, gazta birrindua, baratxuri maionesa eta gantz gutxiko nahasketa bat izan zen nagusi. Hurrengoa, beteak filet hasi behar dugu. Aipagarria da beteak oilasko Bularreko oso erraza da. Horretarako jaurtiketa urtegia erdian kokatu behar diren lurrinez nahasketa bat, hura biltzeko kartazalak and roll breadcrumbs. Analogia marrazten eta beste produktu guztiek.

tratamendu termikoak

Plater hau behar zartagin ekilore olioa frijitu. sukaldaritza gas sukalde gainean produktuaren Denbora minutu 10-13 buruz albo bakoitzeko.

Zerbitzatu bularreko, lurrinez osagai josia, mahai beroa osagarri behar dute.