Aza banku salting. zaporetsua errezeta

Aurretik, gazi aza edukiontzi handi batean familia handi bat eta negu guztia nahikoa izan. Orain, produktu hau kantitate hala nola beharra desagertu egin da. Beraz, gehiago premiazko bihurtu zen salting aza bankuak. erosoa da eta ez du askoz espazioa eta denbora hartzeko. Horrez gain, ez plater hau errezeta kopuru handi bat dira, eta bakoitzak ahal izango duzu. Produktu honek berehalako kontsumorako prestatu, edo neguan aza prestatzen dadin.

Eta orain azkar errezeta gozo aza bat. proportzio dira tamaina ertaineko aza buru baten gainean kalkulatu. Garbitu goiko aza hostoak eta pieza nahiko handi moztu. Garbitu azenarioa handi bat eta moztu xerra sartu. Orain arautuko aza pot edo jar ere, hura txandakatuz azenarioa batekin. Era berean, gehitu erramu hosto eta ilarrak edozein piperra. Ondoren marinade prestatzeko jarraitzeko. pan sartu Pour bereizi 1,5 litro bat ur eta gehitu beira landare olioa da, ozpina bera (% 9), lau koilarakada gatz eta 9 esaterako koilarakada azukre eta. Marinade irakiten eta gero bota baino aza behar. Estali tapa batekin pan eta tenperaturan geratzen egun 2 edo 3 da. Ondoren, mugitu aza jar batean eta jarri cool leku batean.

aza salting pot ez da oso eskulan trinkoa prozesua. Baina neguan, stand-alone produktu gisa erabili ahal izango duzu, edo entsaladak edo zopa gehitu.

Aza daiteke osagai desberdinak gehituta Brew. Sagarrak, CRANBERRIES eta cranberries produktu honen emango zapore biziagoa eta ezohiko bat eta usain. Horretarako, txikitu aza xerrak mehe luze. Azenarioak garbi, eta hiru grater. Nahastu azenarioak, aza eta cumin a little (aukeran) eta CRANBERRIES gehitu.

Ondoren, bost aza kilogramo bakoitzean izan gramo gatz 120 inguru gehitzeko. Guztiak ondo nahastu eta prestatutako edukiontzi sartu zabaldu, banku erabili ahal izango duzu. Ez erabili aluminiozko Menaje. Guztiak arinki tamped, diametroa txikiagoa plaka bat, eta gainean azal uztarria jarri. Denbora gutxian, eta aza-zukua, eta horrek plaka gainean agertuko da ematen. Hartzidura prozesua hiru egun irauten du. Batzuetan, beharrezkoa da aza chopsticks zulatzen. Noiz gatzun distiratsua izango da, aza prest dago.

familia bakoitzaren okupazio tradizional bat - latak edo beste ontziak aza salting. Eta batzuk gogoko pintxoak errezeta hau egosten egin behar dute.

Hona hemen horietako bat da. Hartu aza (for desugerketa gomendatzen da geroago kalifikazio hartzeko) eta bere fin shinkuem. grater hiru azenarioak. Zenbakia azenarioak desberdinak izan daitezke. aza kolorea aldatzen da, beraz, batzuetan ez erabili desugerketa edo moztu zati txikitan. Aneta edo beste gehigarri gisa gehi dezakezu. Osagai guztiak nahastu egiten dira eta hiru litroko poteak ezarri. ahal dela, aurrez parboiled dira. Bitartean, prestatu marinade. Ur litro bat hartu eta bi heaped koilarakada gatz lodia, azukrea eta espezieak (piper eta ilarrak tradizionala erramu hosto) koilara bat. gatzun irakiten luke. Ondoren, bete haiek aza banku batera. Itxi plastikozko tapa eta jarri cool leku bat.

aza salting bankuak, besteak beste, izan daiteke eta. Hartu bost aza kilo tipula kilo bat, azenarioak kopuru bera. Shinkuem aza, azenarioak eta tipulak moztu fin-fin. Zabaldu barazkiak litroko poteak batean eta marinade pour. Marinade: 400 gramo ozpina (% 9), landare-olioa, hiru koilarak taula gatza, 400 g azukre, litro erdi. Bete poteak barazkiekin eta leku hotz bat jarri.

Desugerketa aza gehitu pixka bat txikituta beets bada, orduan arrosa bilakatuko da. Edozein espezieak eta belar erabili dezakezu nahi izanez gero.

aza banku salting denbora asko gutxiago prozesua. Egin dezakezu edukiontzi handi batean, egokiago, eta ondoren filmea aza bankuak.