Zer egingo dugu gabe Kolonek Amerika aurkitu? Aztekek, zein espainiarrek dute Old World hartu altxor nagusia, patatak zen. Nahiko azkar, erro landare honen ospea Europa mailan irabazi du. are herrialde batzuetan bihurtu zuen, "bigarren ogia". Izan ere, XVIII mendean Errusiar kolono besoetan hartu atzerritik "madarikatua sagar", orain patata gabe arren Gure bizitza pentsaezina da. Zer ez da zopak, plater nagusia, alboko platerak eta tartean bakarrik prestatzen! Baina gaur egun ikasgai berezi bat dugu - bake dugu patata labean gazta.
Badira hiru plater oso erraza hau egiteko modu nagusi. Lehen - patatak, txikituta xerra gozogintza orri bat. Bigarren - paperarekin tuberkuluak osoan. Eta hirugarren - patatak labean gazta beteak. Guztiek gozoak emaitza berdinak eskaintzen dituzte. Lehenengo isla hasiko gara. garbitu, garbitu, patata kilo bat xerra finetan moztu lodiera zentimetro batean. Ontzi batean jarri, bi edo hiru maionesa, gatza, piper eta irabiatu koilarakada gehitu. Lubricate ekilore olioa zartaginean. Jarri patatak ere ez da gehiegi lodi. hiru gazta (200 g) gainean. paperarekin pieza batekin pan hustu. Bake labean gazta patata egiteko ordu erdi 170-180 º C-ko tenperaturan Ondoren, kendu aluminiozko estalkia eta eman beste hamar minutu browned. Amaitu plater eta Sprinkle freskoak txikituta belar. Zer pan (haragia, perretxikoak, arraina, baratxuri, tipula, krema garratza) jarri duzu arabera, lortzen den produktuaren zaporea araberakoa izango da.
Hemen zailagoa errezeta bat da labean patata gazta. tuberkuluak garbitu, zirkuluak moztu. Piztu labea 180 º C - pan irteera unean ondo berotu-up izan beharko litzateke. The pot nahasketa ondo plaka patata, piperra, gatza eta 100 gazta birrindua g. Arrautza agitated esne bi beakers uniforme arte. Zuritu baratxuri ale luzetara ebaki eta arretaz igurtzi behean eta alboetan pan. Orain landare olioa ordua da - beratzen formulario aldean. zabaldu dugu eta bete hutsik arrautza-esnea nahasketa. Bake gazta patata labean 45 minutuz egosi arte. dela egiaztatu dugu zotz batekin. Orduan hartu genuen gozogintza du, bota gehigarri 100 gazta birrindua g eta ezarri 10 minutuz dopekayut.
Hurrengo bide - errazena. Garbitu eta tuberkuluak garbitzeko, euren gatza eta ekilore olioa igurtzi, ongi paperarekin biltzeko. Bake 200 º C-tan egosi arte Begira, Zotz batekin paperarekin didan. Atera emeki zabaltzen orriak. Ebaki tuberkuluaren erditik. Barruan gazta xerra mehe bat jarri genuen. Berriz ere, orri batean bilduta. Bake gazta patata labean bost minutu inguru.
tuberkuluak Relleno batzuk denbora eta ahalegin gehiago hartuko du, baina, eta emaitza bikaina izango da. Relleno etorri ahal gehien ezberdinekin - arrain kontserbak, txistorra, txikituta arrautzak eta are entsaladak. eskuragarri duzu gazta entsalada batzuk badira, ez da onena, besterik gabe, uniformea tuberkuluak osoan irakiten, ondoren, moztu luzetara eta koilara erdialdean atera. Baita, betegarria jarri. Posible da bestela egin. Stuff gordinak tuberkuluak - eta labean gazta, ondoren labean patata.