Barne ahate aberastasunaren ikur gisa eta jai besta dastatu

Errusiako etxeko ahate sukaldaritza ez hartzen azken lekua, eta bere sagarrak errezeta ospetsuena bihurtu zen. ahate haragia behe-Alergia, makro eta oligoelementuen kopuru handi bat dauka eta oso samurra da.

prestatzeko metodoa aldaera ohikoena artean, "ahate labean." Baina beharrezkoa dela aurretik jakin modu bat prestatzeko - forma ederra egiteko. The azkarrena eta errazena aukera - poltsikoan betez. abdominalak da bi aldeetan incised - poltsiko berezia egin - eta hankak Tuck dira eta hegoak atzealdean tolestuta daude. etxeko ahate poltsikoan sartu bilduta gozogintza On, ezarritako atzera behera. Ordena mamitsuena eta samurra bezala egiteko, isurtzen da gantzaz, ura skinny eta argi dago bada, ahate koipe bada. Batez gantz ahate edukia isuri daiteke olio leaked du.

Utkafarshiruyut ez sagarrak bakarrik, saiatu eta beste batzuk, hala nola errezeta gozoak bezala dastatzeko. One etxeko ahate beteak.

ondorengo produktuak behar duzu prestatzeko:

- Ahate bestekoa - 1 pieza;

- bun - 200-300 gramo;

- esne - 100 ml;

- gurina - 70 gramo;

- onddoak (perretxikoak) - 100 gramo;

- tipula - 2 piezak;

- garagardo ilun barietate - 250 ml;

- haragi-salda - 250 ml;

- freskoa perrexila - 30 gramo;

- gatza eta piperra.

Duck garbitu behar ondo, paper eskuoihal edo oihal batekin lehortu eta gatza eta piperra nahasketa bat igurtzi. Prestatu betegarria: buns xehatu behar du, eta bota gurina, aurrez urtu eta esne epela. Fin-fin txikitu tipula, perretxikoak eta belar freskoak, gehitu bustitako gozogintza, gatza, piperra eta ondo nahastu. Ondorioz masa farshiruem ahate eta josi gora sabelean, beraz, ezer ez isuritako. erretilu bularreko ahate ezarritako dugu behera eta labean jarri, etengabe egiten txandaka haragi salda eta garagardoa botatzen. Sukaldaritza denbora izango txori pisua aldatu egiten dira, batez beste, bi ordu inguru irauten du.

Kasu horretan, labea ez baduzu edo nahi besterik ez duzu desberdinak zure arreta marinatuak ahate etxera txori hau egosten modu bat saiatu bada.

2-3 pertsonentzako zerbitzatzeko beharrezko osagaiak:

- Trama (erdi carcass);

-soevy saltsa - 50-70 mg;

-tartaric white mahaia - 20 ml;

- allspice ;

- Baratxuria - 4 ale;

- Ginger - 10 gramo;

- ezti - 50 gramo;

- gatza, azukrea.

garbiketa eta lehorra ahate ondoren, ipini edukiontzi sakon batean. Ondoren, kontu handiz igurtzi lurrera nahasketa bat allspice, ardoa, eztia, azukrea, gatza, jengibrea eta baratxuri. Horren ondoren, zabaldu soja saltsa carcass. Behin amaituta, bere espezien ezabatu, ahate jarri dugu poltsa eta hozkailuan gau batean jarri marinate.

Hurrengo egunean bila carcass hozkailuan eta itzulbiratu hankak eta hegal paperarekin higadura saihesteko aholkuak from. Cook ahal duzu parrillan eta zartaginean, ez ur diluitu uretan da eztia, bertan urrezko lurrazal eder bat sortuko sukaldaritza prozesuan ahantzi bezalako ahate. Marinatua ahate errea ordubete inguru prestatzen ari da. Deitu gonbidatuak eta zure bazkari gozatu!

Kasu horretan, baduzu indoutka, errezetak, egosten, guk ere plater gisa eskaini ahal gutxiago ez da zaporetsua eta tentagarria tik! Hegazti honen haragia oso samurrak eta giharrak erabat, eta horrek batez ere dieta plater zaleentzat da.

limoiak indoutka - zure arreta errezeta erraz eta original bat.

Behar duzu:

- indoutka tamaina ertaina;

- limoi - 4 piezak;

- tipula - 3 piezak;

- soja saltsa - 100 gramo;

- piper beltza eta gorria;

- zure gustura ongailuak.

Indoutku zatiak, igurtzi nahasketa piperrak eta espezieak (gozoak piperrautsa eta curry) zatitu. horiek arautuko dugu erretiluan goi camouflage tipula lodi, limoiak geruza bat. Liberally pour soja saltsa, eta horrek gerora ez gatza plater eta bidali labean indoutku ere. Nahi izanez gero, manga edo papera izango da labean daiteke, haragi gehiago leun eta delikatua izango da. Bi ordu geroago, deitu dit guztiak mahaira!

You gozoak besta!