Beets eta beste barazkiekin sauerkraut xehea errezeta

beets sauerkraut Errezeta osagai sinple eta merkean bakarrik dakar. uzta Do udazken gomendatzen da, noiz ohe ripen duten mokadu honen zati dira barazkiak nagusi guztiak. ohiko isla den prestatutako osagai gorri lortzen bereziki zaporetsua eta lurrintsu atsegina distiratsua ñabardura batekin, besteak beste, kimu gabe ez bezala.

erremolatxa batera Sauerkraut: urrats errezeta

piezaren osagaiak:

• freskoa baratxuri - batez besteko burua;
• Young aza - 2 kg;
• kanpai piperra (hobe gorria) - 1 pc.;
• erremolatxa handi - 1 pc.;
• olioa findu ekilore - ½ kopa;
• ertainak gatza - 2 koilara handiak;
• harea zuria da azukre - 3 koilara handiak;
• ozpina - 1 koilara handiak;
• Araztua ur - 1 litro.

Prozesatzeko barazkiak

beets sauerkraut errezeta izan diren nitrato gain gabe hazi barazkiak bakarrik fresko eta gazte erabilera eskatzen du. Hori dela produktu horien dira onenak nekazarien erosteko merkatuetan. Hortaz, beharrezkoa da garbitzeko aza eta garbitu egiten hostoak azalera du. Aurrerago sardexkak egon cobs askatu behar du eta solidoa zurtoinak eta piezak, hala nola gainerako, bertan erraz sartu botila irekiera zatitu.

Era berean, sauerkraut erremolatxa errezeta bat, besteak beste piper eta baratxuri osagai erabilera ematen du. uretan pasatu behar dira, garbitu, kendu stalk eta azala. Are gehiago, baratxuria fin txikituta beharko da labana bat eta piperra - pieza ertainak txikitu. Horrez gain, beharra beets zuritu eta ebaki fresko zerrendatan fina sartu garbitzeko.

Behin barazki guztiak prozesatu dira, dira beharrezkoak dira edukiontzi batean konbinatu eta ondo nahastu, arinki eskuetan mina.

beira esterilizazio

beets Errezeta sauerkraut gomendatzen erabilera preform bakarrik esterilizatua kristalezko poteak (1,5, 2 edo 3 L) gordetzeko. jangela soda garbitu behar dute, eta, ondoren, bapore bat 19-23 minututan mantendu.

sukaldaritza marinade

Azkar bila aza beets denbora horretan eta denbora luzez upategian mantendu for Gazitzea, desiragarria da beroa marinade pour. esaterako brine prestatzeko behar da elkarrekin konektatzeko edateko ura, mahai gatza eta azukrea, eta ondoren osagai guztiak irakiten. Hortik aurrera, pour likidoa findu beharra dago ekilore olioa eta ozpina.

seaming

barazkiak banatzeko poteak esterilizatu, marinade irakiten pour behar dute, roll eta alde batera utzi cool arte. Hurrengoa, piezaren derrigorrezkoa da upategian edo hozkailuan kendu eta ez gordeta 8-9 hilabete baino gehiago.

Nola taula eraman

erremolatxa batera Sauerkraut mahai aurkeztu behar dira mokadu goxoa eta zaporetsu gisa. Horretarako piezaren beharrezkoa da finkatzeko entsalada-ontzi, zaporea tipula eraztunak, azukrea eta batean ekilore olioa, eta, ondoren, nahastu.