Enpanadak, cheburek ere. Nola etxeko enpanadak prestatzeko - errezetak

Cheburek - a pastel haragi betetako. Oso tarta baten antzekoa da. Aurretik, bakarrik arkume haragia egiten zen, baina gaur egun aukera betetze bat eta pasta gisa asko asmatu. Askok uste enpanadak, argazki bat horietatik duzu artikulu honetan ikusi ahal izango dira, Amerika bezalako herrialde eder bat, hala nola agertu zen, baina hori ez da egia. Asiatik gurekin etorri ziren, baina hain aspaldi, nahiz eta zientzialariek aurkitu zehazki zaila da esatea noiz zen. Cheburek - Oso zaporetsua, mamitsua eta zaporetsu. Aurretik, ez zen errezeta bat bakarrik plater honetan, gauzak oso desberdinak dira gaur egun. herrialde eta hiri askok beren patties nazional propioa dute.

sukaldaritza aukerak

Gaur asko Cheburechnaya non jendeak mokadu bat izan daiteke ireki. Dakigun arren establezimenduen horietan aurkitu dira substandard produktuak eta etxeko janaria ez bakar bat borondate gabe prestatzeko. Beraz, inork ez du egingo afari moduko honetan joan. Cook enpanadak, cheburek ere, ez da oso erraza. Beharrezkoa da errezeta zehatza atxikitzen. Kasu honetan, sekretu handiena - orea prestatzeko teknologia berezi bat. Beharrezkoa da, aldapatsuak egin.

Oro har, ez-profesionala Misio hori zaila da kudeatzeko, beraz, batez ere gizonen ardura. Oso samurra, mamitsuena eta gozoak enpanadak bat egiteko, ore behar bezala oratu behar duzu. Orain arte, oinarriak nahiko asko errezetak. Enpanadak askotan egin kefir - ondoren lortuko dute kurruskaria lurrazal bat; eta mamia pastelak lortzen ohi baino askoz juicier. orea egiteko dugun ura irakiten sartu bada, elastikoa bihurtzen dira. Eta vodka enpanadak egiteko saiatu baduzu, samur eta bigun dira, eta alkohola ez dela sentitu, lurrundu gisa frijitzeko zehar. Errusian, bere produktuak nabarmenak horiek sortzea aldakuntza propioa dauka.

Nola etxeko enpanadak prestatzeko, cheburek batean?

Hasteko, emakume bakoitzean aukera dela onena da egokitzen, finantza-ikuspegi batetik barne aukeratu behar. Kontuan enpanadak betiko prestatzeko ez afaria, kaloria oso altuak baitira behar duzula, hobe da afaldu zuten. Bide batez, pastelak horiek nahiko auto-nahikoa da, hau da. E. Edozein alboko plater ezin duzu zerbitzatzeko. eskaintzen dizugu wonderful urratsez urrats errezeta chebureks vodka. Lehenik eta behin, produktuen behar dugu:

• irina - 3 cups (200 gramo);
• berotu ur egosia - 200 ml, eta ahal izanez gero, ur mineral ez-carbonated hartu orea leunagoak zen da;
• azukrea eta gatza - zure gustura.

Beharrezkoa lau osagai horien orea egiteko. lurrazal frijitzeko To baikorra ez ezik, burbuila gozoak, zein erositako ikus daiteke oraindik izan zen, ondoren 60 ml olio irakiten gehitu dezakezu, gurina hobea da, ekilorea askoz fatter delako. Orea krema lodi koherentzia arte oratu behar. Eta orain vodka gehitu dezakezu - ml 30-35 inguru. Bere esker, ruddy eta kurruskari txandaka. uste da, nahiz eta hori enpanadak horiek - vodka, baina produktu bukatuak ez dute alkohola zaporea. Relleno For elikagai batzuk behar ditu:

• lean txerri edo arkume - 0.3 kg;
• bonbilla - 100-150 g;
• Baratxuria - 10-15 g;
• aneta eta perrexila - mordoxka bat;
• piper eta gatza - beren diskrezioa da (nahi duzun bezala).

Sukaldaritza beheko behi

haragi Grinder haragia eta tipula ehotzeko. Lezaungo moztu oso fin eta gehitu Relleno da. Ederki back baratxuri bezala, bota gatza eta piperra hainbeste gustu hori hain atsegina izan zen. To xehatuta haragia ez zen gehiegi lodi (hobe da da, nahiz eta pixka bat bada Urezko), gomendagarria da ur kopuru txiki bat gehitzeko, baina landuagoa izango da, geroztik sartu pour salda apur bat. Haragia lanean nahi ez diluitzeko prozesuan bada, orduan betetze-gainean orea, pour likidoa gurina. Relleno askoz juicier eta gehiago lizitazio izango da esne edo jogurt pixka bat gehitu du bada.

Hurrengo fasera

Ez Cheburechnaya hutsik: roll orea gainean geruza fin bat saucer txiki bat eta labana moztu gure tarta forma jartzen dugu. Hartu gure hutsuneak erdia, ipini dugu Relleno on eta bigarren zatian estali, zaschipyvaem ertzean oso ondo eta urarekin moisten - zukua ordena horietako out flowed. Orain frijitu dezakezu oso sakona ontzi handi. Hau pan (sakona!) Izan daiteke, Utyatnitsu eta, seguru multivarka sakon-frijitzeko funtzioa eskaintzen badu. bi aldeetan produktu frijituak polita gorritu arte. Berehala indartsua dela ondoren paper gehiegizko gantz Stok eskuoihal bat behar dute, eta behar du. Ikusten duzun bezala, errezeta hau chebureks vodka agertu da erabat ez da zaila. hala nola zaporetsua haragi produktuen bakarrik prestatzen.

beste aukera bat

Errea enpanadak nahi etxekoandreak asko egin askoz profesionaltasuna izan gisa behar ez izateko, eta produktu gutxieneko kopuru beharrezkoa. pastelak horiek hoztu bada ere, oraindik ere egiten da denbora luzez fresko jarraituko dute.

Euren prestatzeko sortu Stock osagai, hala nola behar duzu:

• irina - 4 betaurrekoak (-ounce);
• vodka - 0.16 ml;
• Ura - bat-ontza beira;
• arrautza oilasko edo antzara - bat;
• Landare-olioa - oso gutxi (35-40 ml);
• Salt - dastatzeko (normalean 5 gramo). Zer

Relleno edozein har dezake. Bakarrik izan daiteke haragia, arrautzak eta tipula edo gibel egon. Normalean azafata egin, hala nola, nahiago etxean. Jarri ura sua, eta noiz ikusten duzu irakiten hasten dela, berehala bota olioa atzera eta gatza gehitu. Pour 100 gramo irin bera eta etengabe oztopatzen osatutako pikorrik break. krema guztiak loditu, eta hura utzi dezakezu tenperaturan hozten.

Bien bitartean, bota mahai gainean ditugu irina mendixka, bertan zulo bat arrautza gidatzeko egin behar dugu (posible eta ontzi batean bada). Badira ere administratzen behar arretaz hoztu errea krema eta oratu ore leun eta estu arte. cling film batekin estali behar du eta 30-35 minutuz utzi. orea konstante denean, posible da gure patties osatzeko eta frijitu olio askorekin - sakona zartagin batean edo utyatnitsu urrezko lurrazal ederrak arte. Enpanadak cheburek are gozoagoa lortzen.

Hirugarren errezeta

Kefir orea aspalditik famatua baita ostalarien egiteko - jabetza-errezeta bat. Gisa, nahiz eta hotz enpanadak leun, fresko eta gozoak geratzen. Ohi da, bere gain hartu du, bada kefir orea, orduan ez du funtzionatuko, baina misperception hori. Beraz gehien saiatu behar duzu, horrelako zerbait esan aurretik. Gauza nagusia - kontuan hartu denean orea da kefir egin, hura behar ez bakarrik oso trinko, baina baita elastikoa izan. Lehenik eta behin, irina sift behar duzu, beraz, sortu pultsatuzko zuen oxigenoa. Sukaldaritza. Zein produktu proba bat behar dugu, hala nola?

• Kefir - 1 Kopako eta laurden bat;
• Edozein arrautza - 1 unitateak.
• gatz edo gatz fina, sosa - 2,5 gramo;
• Bazkari - 600-650 gramo.

Toppings erabat edozein izan daiteke, zure gustura. asmoa baduzu haragia plater bada, orduan gramo 400 izan beharko litzateke, ziurtatu haragi salda egosten Relleno da ez oso lodiak, belar freskoak - albahaka, perrexila, cilantro, guztira, sorta txiki bat jaso behar. Ehotzeko 3-4 ilar piperrautsa eta piper apur bat mingotsa pixka batekin allspice, besterik haziak kendu aurretik. Luke gehiago can - 3-5 buruak, eta zure gustura gatza.

Dough enpanadak on: errezeta

irina bahe baten bidez sifted Noiz ontzi batean sartu, eta koa ordubete inguru zituen, beste produktu dira, errezeta zehazten gehi ditzakezu. ore leun eta uniformea izan behar du. Ondoren, papera eta elikagaien bilduta behar da minutu batzuk stand. Bitartean, beharrezkoa da Relleno egiteko, baina azafata eta haren familia diskrezioa da. berdeak ez dira maitasun haragi guztiak, beraz, lehen behar da gutxienez egiten duzun cheburek bat ulertzeko, Gustatu ala ez duzu. Noiz orea Relleno eta prest - horiek zizelkatzeko dezakezu patties eta frijitu zartagin sakona edo pan berezi batean, ekilore olioa kopuru handi bat. bertan igeri egiten dute, baina browned lurrazal baten ondoren, eskuratu ahal izango duzu. Zabaldu paper eskuoihal gehiegizko gantz utzi. Errezeta honen arabera kurruskaria enpanadak lortzen dira. produktuen Argazkiak ilustratzailea helburuetarako aurkezten dira artikulu honetan produktu horiek nola begiratzen ulertzen laguntzeko.

Bada familia jende bat ez haragia jan, Relleno jada ez da onargarria dutela egin dezakezu. ur gainean enpanadak egin dezakezu. errezeta arrunt eta sinple bat da. Izan ohi dira, hainbat modutan prestatu, guztiak araberakoa etxekoandre eta etxeko gustu irudimena orrian. Errezeta batzuetan arrautzak bestean - no. Gauza bera gertatzen da gantzaz buruz esan daiteke: norbait maite du, eta batzuk ez. Gauza bera betetze honetarako da: maitasuna albahaka batzuk eta gehitu lekuan egon ahal izateko, beste batzuk, behin saiatu berriz zure bizitzan, eta konturatzen berde hori - ez beraientzat. enpanadak Egin haragi egin arren, baina askok nahiago eta beste toppings, hala nola, gazta eta. Orain ez dago eta begetarianoa tartean.

enpanadak Classic

Errezeta hau - lehen bat. Ondoren jendeak dagoeneko hasi osagai desberdinak esperimentatzen. Lehen egiteko orea the enpanadak klasiko batean. Errezeta orain esango dugu. Horrela, 200 ur mililitro beharrezkoa da gatz bota, bera 30 ml ekilore olioa (usainik) pour. Ondoren likidoa irakiten behar duzu. Ondoren, irina (1 parte-time kopa) bota, ondo irabiatu behar duzu, ez direla pikorrik ez eta Clot. likidoa hoztu ondoren, beharrezkoa da gehitu nahasketa bat arrautza eta 15 vodka ml da. Noiz aurkeztu azken 2 osagaiak, ondoren, bota gehiago irina 3 edalontziak eta orea ondo nahastu eta utzi zortzi edo hamar ordu Infuse behar duzun guztia. Beraz, komeni da orea oratu arratsaldean, eta goizean, dagoeneko egin dezakezu enpanadak. Horretarako, sakona gantz Fryer edo zartagin, betez (ez zure diskrezioa behar duzu) behar dugu.

Burke orea enpanadak on, Relleno jarri. Zaschipnut Edge bai eta ur aplikatu zukua ez haiengandik osotasunean. Fry enpanadak kantitate handiak behar ekilore olioa. Bezain laster distiratsua urrezko lurrazal ikusi zutenean, paper gehiegizko gantz ezkerretara eskuoihal bat eskuratu ahal izango duzu. Lortutako cheburek, besteak beste, enpanadak, gozoak eta zaporetsu.

original era An

Gutxik egin gaztarekin produktuak orea, baina alferrik, gehiago mamitsuena eta garrantzitsuena dira geroztik, sukaldaritza-prozesua nahiko astunak.

Horretarako, produktuak behar ditugu:

• 1 unitate mamia (200 gramo);
• 250-300 gramo irin;
• Soda - pixka bat txiki (ozpina tanta batzuk off ordaindu);
• arrautza bat;
• 2,5 gramo gatz.

sortzeko prozesua

Mamia oso ona luzatzeko izan behar du, irabiagailuan ehotzeko dezakezu edo igurtzi bahe baten bidez, nahiago duzun bezala, freskagarriak gehitzeko, off ordaindu ozpina nahi baduzu, bota gatza, bota arrautza edukiontzi berean sartu. Ondoren, produktu horien nahasketa oso ona, gero gehitu dezakezu irina bahe baten bidez. orea behar duzu kneading, ez zen askoz cool, baina ez du esku makila. beharrezkoa den begiratzen da, agian merezi irina gehituz Urezko bada, edo ura da, oso estuak baitira. Hori da dena. Orain segurtasunez enpanadak eta edozein haragi Relleno zifra egin dezakezu. Garrantzitsuena, gogoratu haragi badira, orduan tipula pixka bat gehiago behar, buruak 3-5, eta 350-450 haragia gramo. Berdeak, arrautzak ezarritako daitezke edo ez, hori guztia azafata eta bere familia nola nahi duzun araberakoa da.

Enpanadak hostopila

Emakume askok ez aitortu errezeta chebureks hostopila, baina merezi gutxienez behin horiek prestatzeko familia osoa gogokoena bihurtu da. bigun, kurruskaria eta oso zaporetsua dira. Baina, hala nola Cheburechnaya egin. Lehenik eta behin merezi proba bat, hala nola, produktu guztiek tenperatura berean, hotza, nahiz eta irina eta gatza bakarra izan behar gogoratzea da. Orain arte, andrea erosi hostopila prest erosketak. Baina ezin izan une egokian, ez da agertzen leihoan ... Zer egin behar da?

Posible da erraztasuna eta berak orea prestatzeko. gurina Pack olioa hotza 1.5 irina kopa nahastuta eta labana batekin mozten hurbil mamia bat lortzeko, ez dago gatza pixka bat eta krema garratza kopa erdi. Hori guztia bidegurutzearen oztopatzeko orea buelta eman baloi bat abiarazi arte.

Ondoren amaitzeko a Kopako forma eskuak, paperarekin estali eta hozkailuan jarri, hobe gau. Chebureks orea prest dago, ez Relleno zure produktuak gogokoena daudelarik. Aurretik, haragia bakarrik ziren, baina gaur egun jende etorri dira produktuak nahi dutela jarri. puff honetatik gozogintza oso zaporetsua enpanadak.

gomendioak

Badira gozoak tartean bat prestatzeko sekretuak batzuk:

• jaurti orea thinly, 2 mm, gehienez, zer lodiagoa izango da jo behar duzu, gogorragoa dagoeneko frijituak Produktu Chew izango da;
• ekilore olioa, ez du sentitzen sentitzen sukaldaritza horietarako behar, gehiago da, juicier, gozoagoa eta baikorra duzu enpanadak txanda izango da. Ez dio axola zer arrautza izango dute, edozein kasutan, lurrazalean gozoa eta baikorra da.

ondorio

Gure errezetak gustokoa izatea espero dugu, eta erabilgarria izango dute. Nahiz eta, hasiera batean, emakume bakoitzean aurkitu behar zaporetsua errezeta chebureks. Creative ideia eta bon appetit!