Georgian tkemali aranak saltsa: errezeta bat

Georgian tkemali saltsa popular ez bakarrik etxean, baina baita munduko herrialde guztietan. Bere zoragarria plum zapore ezin hobeto nahasten haragi eta arrain platerak, baita pasta eta patatak. Zer da saltsa tkemali aran? bere prestaketa Errezeta aurkeztu artikulu honetan dugu. Sukaldaritzan Zorte ona izan!

Tkemali saltsa aranak: oinarrizko errezeta

erabakitzen baduzu plater hau mahaira egosten bada, beharrezko osagai guztiak erosi behar izango duzu. Saltsa plum tkemali of elikagai batzuk prestatzeko beharrezkoa. Beraz, in platerak sartzen, noski, Inhar fruta (hobe garratza barietate), piper beroa, martorri mordo bat, baratxuri ale, eta, jakina, gatza eta azukre-ren (dastatzeko eta nahi den). Lehenik eta behin, janaria prestatzeko sukaldaritza behar duzu. Aranak garbitu behar, zuritu eta ehotzeko irabiagailuan leuna arte. fruitu horiek kilogramo bat inguru hartu. Ondoren, dezagun aurre cilantro. Berde ondo garbitu eta gero fin-fin txikitu. Komenigarria da cilantro sorta bat handia zen, eta hosto asko izan zela. Orain baratxuri txanda iritsi zen. Bi pungent elikagai ale zuritu eta zatitu behar. Gauza bera piper zorrotz bat egin beharko litzateke. orain, aurrera jarraitu dugu zuzenean sukaldaritza esaterako saltsa aranak tkemali bezala platerak egiteko. to the fire pan, zein aran bat izan behar du, 1 azukre koilarakada eta gatz kopuru bera estalita jarri behar dituzu. Lortutako masa ekarri behar da irakiten, eta ondoren plaka eduki behar 5 minutu inguru. Denbora honen ondoren zartaginean cilantro eta baratxuri piper bidali beharko dira. 1-2 minutu, no gehiago - edukiontzi eduki guztiak orain denbora pixka bat irakiten apur bat izan behar du. Formalki prest saltsa. Orain bakarrik hozteko, eta, ondoren, taula eraman behar duzu.

Tkemali Inhar saltsa: errezeta alternatiboak

In plater hau prestatzeko da askotan espezien gutxiren buruan, hau da sartzen zuten ordezko, hau da platerak baztertutako. Beraz, batzuk saltsa errezeta horrez gain, menda eta martorri gain. Georgiako batzuk prestatu ez tkemali Inhar eta gereziondoak Inhar edo arantza. Mundu osoko jende askok nahiago unripe fruitu erabili sukaldaritzan. Cilantro halaber ordezkatu daiteke beste belar mota, adibidez gurekin ezagunak Aneta edo perrexila da. platerak, hala nola, saltsa tkemali aranak bezala Badira beste aldaketarik. euren errezeta dakar fruitu gooseberries nagusia, beltza eta gorria currants ordezkatuz. Era berean, beste ezaugarri interesgarri bat da. Georgiako ordez tradizionala menda for the "Ombay" erabili digu. Produktu honek ez du hartzigarri alta baimentzeko saltsa sukaldaritza zehar. Hemen da ospetsua Georgian saltsa tkemali bat da. Zerbitzatu nahi den edozein plater bertan egokia gozo-garratza minak aditiboak dira batera. Erabili pertsonalki egosi tkemali denda saltsa ordez jatorri ezezaguneko. On egin!