Errezeta gozagarri horseradish. horseradish gozagarri negurako

Errezeta gozagarri horseradish osagai erabat ezberdinak izan daitezke. Produktu bat nola egin, denbora eta kostuak gutxieneko esango erabaki genuen.

Orokorra

esango dugu nola prestatu aurretik horseradish gozagarri esan behar da hori guztia osagaia da.

Horseradish - iraunkorrak belar hori aza familia da. Bere zurtoinak luze eta zuzen daude. Basala hosto askotan 60 zentimetroko altuera hartu. Kontuan izan behar da dutela direla oso maiz hainbat barazki Desugerketa erabiltzen. Horrez gain, oso ezagunak sukaldari landare erroa erabiltzen du. luze eta lodia da. aktiboki It espezieak eta saltsa mota guztietako prestatzeko oinarri gisa erabiltzen da.

Horseradish root - jantokia osagai bat dela gosea urduritu eta digestioa hobetzen ahal da. Horrez gain, produktua oinarrituta gozagarri ondo lagunduko digest proteina elikagai.

produktuaren propietate

Etxekoandreak dutenek aldizka horseradish gozagarri egiten neguan nahitaez ezagutu behar du, esan produktuaren ezaugarri guztiak. meritu On superior da ziape haziak eta hauts. espezie hori erraz dibertsifikatzeko edozein bazkariak. Ez da soilik zorrotz, baina oso mamitsuena, nutritiboak eta osasungarriak.

Adituen arabera, horseradish root lurrunkorren bactericidal ekintza dauka. Bestela esanda, produktua substantzia lurrunkor igortzen da gai edo deiturikoa barazki antibiotikoak edozein microbes kaltegarriak hiltzeko. giza gorputza babesten dute hainbat gaixotasun infekziosoen from.

Goian, etxekoandreak asko guztia lotuta askotan gozagarri horseradish nola prestatu interesa. sukaldaritza gai honen gaurko artikulu eskainiko dugu izan zen.

Klasikoa Russian gozagarri

Nola gozagarri horseradish egiteko? galdera honi erantzun asko daude. Hala ere, errezeta kopuru handi artean, ez dago klasiko bat dela sukaldari bakoitzak jakin behar da. Bere egiteko behar dugu:

• Fresh horseradish root - diskrezioa erabiltzea;
• harea, azukrea eta gatza - erabiltzea dastatzeko da;
• limoi, edo hobeto esanda atera estutu zukua - koilara txiki pare bat;
• gantz krema garratza - gehitu dastatzeko eta nahi izanez gero (maionesa ordezkatu ahal izango duzu).

Prozesatzeko osagaiak

Ikusten duzun bezala, errezeta gozagarri horseradish gutxienez merkean eta eskuragarria produktu dira. Eta egosten hasi aurretik, arretaz kudeatu behar dituzu.

Horrela, horseradish sustraiak freskoak sakonki labana zorrotz batekin garbitu behar dira, eta, ondoren exekutatzen hotza ur azpian uretan pasatu. Hurrengoa, tratatu Produktu behar da grater txikitan igurtzi.

horseradish root ez fresatuak leku bakoitzaren zati arnastu egiten da aldez aurretik prestatuta jar gomendatzen behean horietatik Pour egosi ur hotz hartan. beira edukiontzi hau nahitaez eskatzen denean ongi itxita.

prestatzeko prozesua

oinarrizko osagaia prozesatu ondoren, ur kopuru txiki bat porridge lodi arte egongo da nahastuta behar. Produktu ondoan azukrea eta gehitu nahi al duzu taula gatza. you gainera erabili limoi edo Zestoan freskoa zukua bada, orduan hoztu ur egosia zenbatekoa, desiragarria murrizten da. Izan ere, etxeko gozagarri hori lodiak, ez Urezko koherentzia bat eduki behar dela eta.

Nola aurkeztu

Orain horseradish gozagarri nola egin jakin behar duzu. Horrez gain, nola nortzuk izan beharko litzateke mahai buruz esan nahi dut. hau hainbeste lodi eta minak bat egin ahal krema garratza edo maionesa nahastuta behar da eta berehala aplikatu gonbidatuak edozein plater batera. Oro har, gozagarri gotorleku 10-13 ordu irauten ditu.

Nola tomateak gozagarri horseradish

Hrenovina - Errusia ezagunenetako saltsa, ezin bakarrik dendan erosi, baina baita euren egiteko. Horretarako behar dugu:

• biguna helduak tomateak - kg 3 buruz;
• freskoa horseradish root - 250 g;
• azukrea, gatza eta berria lurrean piper beltza - erabiltzea dastatzeko da;
• baratxuri tipulina - gutxi gorabehera 250 gramo

Prozesatzeko osagaiak

Sarritan, Errusiako mistresses hrenovina negurako biltzen. Oso polita da, neguko hotza mamitsuena saltsa irekiko eta gehitzeko berria egosi etxeko ravioli. Beraz, hori gozagarri gozatu ahal izan duzu, errezeta zehatz bat aurkeztuko duzu erabaki genuen.

osagai guztiak prozesatu hasteko. Tomatoes garbitu behar dira, eta navels guztiak moztu, eta horseradish root eta baratxuri - ondo garbitu.

sukaldaritza saltsa

Barazkiak prest daude behin, xehatu behar dira Grinder bat erabiliz. Ondorioz, minak tomatea pisu bat jaso behar duzu nabarmenagoa baratxuri eta horseradish zapore batekin. Kasu honetan, koherentzia nahiko likidoa izan behar du. Hurrengo, sortutako saltsa behar da azukrea, gatza eta fresatuak piper dastatzeko.

Azken etapa

Ikusten duzun bezala, hrenovina negurako prestatzen nahiko azkar. Behin osagai guztiak nahastu egiten dira elkarrekin, behar dira kristalezko poteak, estali eta berehala Hoztu jartzen. Dendan amaitu saltsa modu bakarra izan behar du. Ondoren, utzi duzu bada tenperaturan, eta, ondoren, oso azkar hartzitzen da eta zakisnet.

errezeta erraz gozagarri horseradish A

Nahiko etxekoandreak kopuru bat besterik bila horseradish, eta, ondoren, erabili minak gisa aditiboak bigarren platera da. Metodo hori lortzeko, behar ahal dugu:

• Fresh horseradish root - 500 g;
• hondar-azukre - 30 g;
• sodio kloruroa - 30 g;
• sagar ozpina 9% - 100 ml;
• Ura irakiten - 2 cups.

prestaketa-metodo

Aurkeztutako errezeta gozagarri horseradish oso ezagunak maite dutenen artean dago pintxoak. Egosten freskoa horseradish sustraiak ondo garbitu behar da, eta, ondoren, labana zorrotz eta igurtzi grater txikian batekin. Horren ondoren, segurtasunez zure marinade prestatu daiteke. Horretarako, ura oso irakiten bat desegin behar dira taula gatza eta harea-azukrea, gero beroa kendu eta gehitu sagar sagardo ozpina. Ondoren, ondorioz, pickle beharrezkoa da birrinduta horseradish root konektatu eta ondo nahastu.

mokadu bat gordetzeko, a esterilizatua beirazko ontzia and roll on bat sartu behar da jarri behar du. gozagarri hori gehitu ahal izango da plater bakarra, baina baita erabili, hainbat saltsa prestatzeko.

Egin erremolatxa batera gozagarri goxoa

horseradish gozagarri beets, oso zaporetsua eta lurrinez ematen. prestatu etxean, behar dugu:

• Fresh beets handi - 1 kg;
• Fresh horseradish root - 1 kg;
• iragazi edateko ura - 1 litro;
• ozpina% 6 - 200 ml;
• Findu olioa - 150 ml;
• harea, azukrea eta gatza - 50 g

osagaiak prestatzen

gozagarri horseradish bat egin aurretik, osagai guztiak prestatu behar. Sustraiak garbitzea eta garbi, eta gero garbitu eta lehor eta ehotzeko errota bat erabiliz behar. Ordizia uretan, pot jarri behar da, gehitu ura, irakiten eta leuna betetako egosten. Are gehiago, barazki fresko, zuritu eta grate grater handiak izan behar.

tratamendu termikoak

osagai prestatzen ondoren, espezieak aromatikoa prestatzeko jarraitu behar du. Horretarako, edateko ura egon pan isurtzen behar, gero irakiten, gehitu gatza, azukrea eta fresatuak horseradish sustraiak. 23 minutuz egosten beharrezkoak diren osagai zati honetan. Kasu honetan, suaren minimoa izan behar du.

Denbora honen ondoren, produktu jarri behar birrindu erremolatxa eta tratamendua beroa beste 10-14 minutu.

ongailuak seaming

gozagarri egosi ondoren, beharrezkoa da sukalde kendu, gero gehitu findu olioa eta sagar sagardo ozpina. Mugitu koilara handi baten osagaiak, behar dira poteak esterilizatu jarri eta berehala zigilatu roll bero.

Cool gozagarri giro-tenperaturan, eta trastelekua edo beste edozein leku fresko, non sei hilabete izango da gorde daiteke sartu beharko da jarri behar. Jan lurrintsu eta goi-kaloria mokadu bat gomendatzen da 1-2 hilabete berehalako seaming ondoren.

Zerbitzatu erremolatxa gozagarri horseradish posible edozein bigarren eta lehen plater batera. Horrez gain, etxekoandreak batzuk sarritan gehitu borscht edo entsalada mokadu gisa erabiltzen, ogi xerra mehe bat eragiten.