Errezeta Semifredo. postre

Semifredo - Italiako jaki tradizionala, aspalditik arima sartu eta gure maitaleak gozoa hondoratu. zure seme maite izozkia bada, errezeta egoera horretan Semifredo - behar duzuna. Azken finean, oso erraza da prestatzen, eta garrantzitsuena, diren postre hau egiteko behar diren produktu, beti dezakezu denda edozein erosi. Artikulu honetan wonderful jaki hau nola prestatu buruz hitz egin dugu.

A klasiko errezeta Semifredo

zoragarri honetan postrea familia arrunt topaketak egokia, eta haurrentzako alderdi mota guztientzat. Beraz, Semifredo prestatzeko, honako osagai behar izango dugu:

• Heavy krema - Litro erdi.
• Azukre hautsa (azukre arrunta izan daiteke) - 150 g
• Fresh handi arrautzak - 5 pcs.
• Dark txokolate - 70 g
• Salt - pixka bat.
• Bayas - betegarria.

Urratsez urrats sukaldaritza postre moduan

Ordena Postre bat lortzeko, pixka bat tinker arrautzak behar duzu. oso freskoa izan behar dute. euren jaiotze unetik ez 10 egun baino gehiago izan behar du. Kasu honetan bakarrik Semifredo lortzeko gehien benetako Italiako izozki antzekoa da. Beraz, lehenengo behar bereizteko zuriak gorringoak from. Proteinak dira pixka bat hozkailuan jarri, eta, beraz, cool izan nahi dute. Ekintza hau, harrotua baino hobeto daudela ziurtatzeko behar dugu.

Noiz proteinak hoztu, gehitu gatz pixka bat. tan nahasgailu batekin hasi gara larri abiadura maximoa betiere ez dugu, ez baita lortu masa zuri-erresistentzia.

Gorringoak aurrera gauza bera egin zuen, soilik haiek beharrezko azukre zenbatekoa gehitzeko. Horren ondoren, guztiak krema egokitzen. Gehiegi, baina, whisk dugu. Aurrerago ekintzen gehienezko zehaztasuna eskatzen. harrotua osagai guztiak elkarren mistoa izan beharko luke, beraz, ez dute beraien dentsitatea galtzen. Horrekin batera, astiro gehitzen aurrez birrinduta txokolate birrindua fin baten gainean.

ondorioz masa jarri dugu moldeak sartu eta jarri izozkailuan batean 2 ordu da. Denbora honen ondoren, postrea iritsiko gara eta apaindu baia. Hori da izozkia guztia prest Semifredo da. On egin!

Semifredo bananas

postrea Hau da, oso zapore delikatua eta usain besterik ez da harrigarria. jaki hau dastaketa gutxienez behin ostean, inork ez gustu harrigarria hau ahaztea gai izango da. Beraz, Semifredo prestatzeko, produktu hauek behar ditugu:

• Gantz krema - 300 ml.
• Azukre hautsa - 120 g
• Zukua, limoi batetik estutu.
• Gorringoak - 6 uds.
• Helduak bananas - 3 pieza.
• Ardo - 80 ml.

Urratsez urrats sukaldaritza Semifredo arabera

Semifreddo postrea nahiko erraz prestatzen. Hasteko, suaren aurkako ontzi bat hartu. proteinak gorringoak urrun. Azken, aurkeztu ontzi sartu dugu. Ez da, gainera, ardo gorri eta azukrea gehitu.

platerean jarri ur pot eta irakiten. Gainean gure gorringoak ontzi bat da. Sua behar ez gutxitu. 5-8 minutu barru, beat azukrea eta ardo gorringoak apar lodi arte. Hori gertatzen da, ontzi batean eta mantendu pot eta utzi nahasketa hoztu arte.

hau gertatzen ari den bitartean, beste osagai prestatu ahal izango duzu. Whisk krema, banana eta garbi ebaki eraztunak. Gure fruta jarri dugu irabiagailuan katilu batean, gehitu pre-squeezed limoi zukua eta mamia sartu pulverized. Nahasketa hoztu zen behera gorringoa aurkeztu krema harrotua eta platano nahasketa. All-astiro irabiatu.

ondorioz filmea masa izozki depositua, 8 ordu hozkailu batean utzi. Ahal izanez gero, nahasi izozkia beharko lukete. Gure Postre nahi duzun koherentzia eskuratzen denean, posible da txokolate birrindua edo fruitu apaindu. Gozatu zaporea zoragarria!

Hector batetik Postrea

Errezeta hau Semifredo entzutetsuak Kanadako chef Ektora Himenesa arabera. hau sortzailea sukaldean maisulanak plater beti bere zaporea harrituta. Hurrengoa, nola Semifredo prestatzeko Ektora Himenesa batetik deskribatuko dugu. Horretarako ondorengo produktuak behar ditugu:

• Sugar - 1,5 cups.
• Heavy krema - kopa erdi.
• Osorik esnea - kopa erdi.
• Kafea - 100 g
• Handiak freskoa arrautzak - 4 pieza.
• Cookieak "Savoyardy" (beste edozein izan daiteke) - 300 g
• Vanilla - '15
• Gelatina - '12
• Txokolate beltza - erdi teila.
• Eztia - ¼ Kopako.
• Bayas - betegarria.

Urratsez urrats sukaldaritza arabera

Hasteko, kafe indartsu irakiten behar dugu. errea ez bazen eskuan, ohiko disolbagarriak erabili ahal izango dituzu. Horretarako, zehaztu kafe-kopurua pour ura irakiten eta irabiatu. Aparteko ontzi batean, nahastu azukrea (1 Kopako), hiruhileko ur kopa bat eta 50 kafe indartsu ml. bero baxua baino gehiago egosten azukrea erabat disolbatu arte arte. Horren ondoren, kazola batean, pour gainerako kafea eta egosi betiere, hiruhilekoan kopa bat izango da.

gelatina da uretan busti. With mikrouhinean berotzeko esnea, irabiatu bainila. Noiz behar bezala berotzen, agertutako gelatina eta ondo nahastu gehituz. Berriz mikrouhinean jarri segundo batzuk. ondorioz nahasketa zartagin batean isurtzen zen, txokolatea eta kafea agertutako gehituz. nahastu eta plaka jarri txokolate desegin bukatu arte dugu.

Aparteko ontzi batean, nahastu 2 koilarakada. l. ura, azukrea eta eztia gainerako. plaka bat jarri dugu eta berotu lortzeko nahasketa homogeneoa. Horren ondoren, 2-3 minutu gehiago irakiten.

Hartu nahasgailu eta abiadura maximoa, beat arrautzak. Hortik aurrera, gailuak abiadura murriztuko du eta pixkanaka eztia nahasketa aurkeztu. Ondo whisk. Gauza bera egin dugu, eta krema. Gehitu arrautza-eztia nahasketa. Gero astiro aurkeztu esne kafea masa eta nahastu.

kafea Almibarretan bustitako gaileta eta zabaldu izozki eran. Bete gainean krema. Berriz galletak, ondoren, - krema. Eta beraz, hainbat geruza ditu. hozkailuan jarri ordu batzuk eta besterik bota fruitu zerbitzatu aurretik. Hori guztia, gure bazkari prest dago! Errezeta Semifredo, itxuraz, atxikitzeko bat da. Bon appetit!

fruitu eta txokolate saltsa Semifredo

Da jaki paregabea wonderful aldarte bat eman eta baimendu benetako haurtzaroa zaporea sentitu behar duzu. Errezeta kasu honetan Semifredo oso erraza da. Berarentzat, honako osagai behar dugu:

• Gantz krema - 600 ml.
• Beste fruitu (izoztu daiteke) - 500 g
• Sugar - 3/4 kopa.
• Errea hur - 50-60
• Azukre hautsa - ¼ Kopako.
• Arrautza zuringoak - 7 uds.
• Berehalako kafea - 1 TSP ..

txokolate saltsa behar duzu prestatzeko:

• Heavy krema - ¾ kopa.
• Dark Txokolate - fitxak.
• Ura 60 ml.
• Eztia - 1 tbsp. l.
• Gurina - 30 g (1,5 tbsp ..).

Urratsez urrats sukaldaritza arabera

meringue prestatzeko hasteko. Horretarako, hiru arrautza zuriak beat dugu kafea. pixkanaka whipping prozesuan aurkeztu azukrea. Nahasketa lodi koherentzia bat eskuratzeko, gehitu hur. Beat fluffy aparra egoera arte.

gozogintza labean iritsiko gara, eta 150 graduko bira. Gozogintza estalita zegoen pergamino paper eta gure pisua zabaldu koilara baten laguntzaz. Produktu bakoitzak gutxienez 2 cm-ko lodiera izan behar du. Bake zehazki 1 h. Kendu eta gorde hozten erabat.

Cream, nahasgailu batekin beat egonkorra bihurtu zuten arte. the meringue bihurritu Half eta krema nahasten.

Bayas ehotzeko. Bereiztuta whisk gainerako apar egonkor batean proteinak eta arretaz nahastu fruitu batera.

Hartu forma alboetan handiko eta blanketed cling film bi geruzetan. Kendu izozkailuan minutu batzuetan. kasu gara eta banatu 1/3 krema eta meringue forma nahasketa. Top pour erdi txarrak pisua. Berriro ere geruzak errepikatu dugu. meringue gainerako bota. cling gainean film estali - paperarekin eta izozkailuan jarri 3-3.5 orduz.

txokolatea kazola batean saltsa For konbinatu eztia, ura, krema eta jartzea platerean nahasketa irakin arte erretzen aurretik. Murriztu sua, gurina eta txokolatea gehitu. sukalde gainean Jarrai betiere osagaiak urtu ahala.

Zerbitzatu txokolate Semifreddo fruitu izango da ureztatu behar saltsa bero batekin. Gozatu gozoak postre bat!

Zorte ona Semifredo sukaldaritza!