Frantziako jaki Sukaldaritza - zigala zopa

Hori karramarroak soilik bereizi gisa zaporetsua uste baduzu garagardo pintxoak, zerbait sakon oker. Bakarrik ondorio bat - ez besterik ez duzu jakingo jaki horiek prestatzeko. Adibidez zigala zopa - handia, oso samurrak eta oso osasungarria plater bat da. Zalantzarik gabe egia Gourmets zaporea zopa propietate ezagutu.

Exotikoak plater gurekin dator Frantziatik. Eta mendez apaintzen gure herritarren taulak. a energia handiko balioa, erraz digestible proteina eta mineral aberatsa dauka. handiko elikadura-balioa arren, oso kaloria da, baizik eta, gantz kopuru txiki bat. Beraz, konfiantzaz esan dezakegu plater dieta bat da. buelta errezetak gara.

Zigala zopa: mamitu on errezeta

Konposizio oso erraza da, nahiz eta ezin duzu oso erraza esatea. behar dugu: 15 zigala freskoa piezak, jogurt kopa bat, irina (50 g), tipula bat, bi oilasko arrautza, baratxuri (lau xerrak), piperbeltza, patatak (erro bi), gatza eta perrexila.

The sukaldaritza-prozesua izan behar al hasiko dituzten a decoction ibai ornogabeak, in a little gazi ura. Ondoren hozten da, atzapar, lepoa eta oskol kendu. Tentsio salda, egosten patatak bertan, dado txikitan moztu.

Haragi bereizita batetik Shell, jarri salda, non patata da ia prest. Arin frijitu gurina, irina, tipula eta baratxuri xehatu eta pan sartu filmea. Era in the salda pour jogurt, disko arrautza, Gehitu espeziak eta perrexila. Herewith zopa minbizi irakiten eta itzali. Utzi minutu batzuk infusioa, eta ondoren ogi marroia zerbitzatu daiteke.

Creamy zigala zopa

goodies esaterako aurrera zaila da uko. Eta zergatik, orain galdetu dizu. Stock sortu produktu horiek on: 20 uds. krustazeoak kopa krema whipping koilara irina, bi arrautza gorringoak, tomate itsatsi (10 g), bonbilla bat, likido sei litro. Espeziak: mihilua, apioa, piper eta gatza.

prestaketa

Irakiten ura, gatza osoa zurtoinak aneta eta ibai animaliak botatzen da. sukaldaritza-prozesua 15 minutu inguru irauten du. hotz zigala behar oskol kentzeko, hankak guztiak eta labea edo mikrouhin labean kurruskaria arte lehortu. masa da, ondoren, hauts bihurtuta.

zartagin batean passeruem txikituta apioa eta tipula krema eta landare olio nahasketa bat. Barazkiak urrezko kolore bat eskuratzen denean, beharrezkoa da gehitu behar tomate-pasta, hauts maskorrak eta irina. Minbiziaren iragazi salda landare-masa, ordu erdiz oinazetsu pour.

Denbora horretan, likidoa egon buruz herena zenbatekoa murriztu beharko luke. Beat irabiagailuan salda, gehigarri krema, pounded arrautza gorringoa, egosia zigala zopa. Platera amaitu garbitu haragi eta belar freskoak maskorrak uzten da. Behin behin saiatu, egingo maitemindu berarekin betirako.

Cold zopa zigala kvass on

Just nahi duten plater hau ez da denontzat argitzeko. Ez jarri off ezohiko konposizio honen arabera, osagai guztiak ezin hobeto elkarren artean muntatu eta gustu ikusgarriak ematen. ateratzeko: litro kvass, pepino (3-4 uds.), 10-15 minbizi, egosia hiru arrautzak, krema (berrehun gramo), pepino gatzun (150 ml), horseradish, gatza eta tipulina lumak.

pepino garbi zuritu eta zerrendatan finetan moztu hasteko. Gazi-krema konbinatu ogia kvass, pepino pickle eta barazkiak baino gehiago bota. Jarri sortutako nahasketa hozkailuan 20 minutuz. Denbora horretan, irakiten ibaian animaliak.

To haragia aktibatuta samurra, mamitsuena eta minak, egosten da c Aneta eta gatz asko. azken osagaia honetan ezin ordezko, oskol gogor gatza sartze eragozten dute. Batzuk pan arautuko sukaldaritza piper zehar.

Garbitu oskol eta txuleta haragia. Hartu pepino gatzun, kopa jo zuen unea minbizi jarri ere, xehatuta edo birrinduta arrautzak, tipula, horseradish birrindua, gatza eta piperra - ontzia hotzetan 10 minutuz. Noiz pour zigala zopa hotza zerbitzatu bakoitzeko, gehitu belar freskoak eta krema garratza.

arrain zopa

Peerless zopa oso nutritiboa eta satiety da. Dezagun saiatu osagai hauek prestatzeko: (. 6 uds) libra walleye bat (arraina hartu ahal izango duzu zure gustura), hamar krustazeo txikiak, bi limoiak, tomate freskoa, bi tipula, azenarioak, baratxuri (hiru xerra), patatak (hiru erro) . Era hartu bi arrautzak, arroza (50 g), piper gorria, gatza, perrexila eta aneta.

plater sakonak bota litro ur gutxi gorabehera hiru, karpak likidoa piezak jarri, garbitu minbizi, patatak xerratan, tipula bat, osoa baratxuri, eta limoi azenarioa zirkuluak - egosia 15 min. Kendu karramarroak, beren armadura kendu - haragia atzeratu behar, eta bidali atzera azala salda sartu. beste ordu egosten.

Hartu cauldron handi bat, tipula eta tomate diced jarri bertan. barazkiak gehitzeko gatza, piperra -, simmer gutxienez 10 minutu olio gabe estalita. Ondoren, nahasketa egosia zen bahe pasatzen.

The arrain salda bota tomate-tipula patata eta arrautza eta limoi zukua. Noiz arrautza nahasketa gehituz etengabe gogoratu likidoa irabiatu, beraz, ez da azido by kuzkurtuta. Zigala zopa sutan jarri eta berotzeko 40 gradu. Zatiak jarri txikituta belar eta grate limoi Zestoan.

zopa crawfish eta tomate

tomate kilo bakoitzeko beharrezkoa da 10 zigala, pepino, oliba beltzak hartu, pitted (7-8 uds.), tipula bat, ozpina (koilara handiak), ehun landare edo oliba olioa, albahaka, piper beltza eta gatza gramo.

Eutsi ura irakiten tomateak, azala kendu horiek eta albahaka, ozpina, olioa eta espeziak elikadura-prozesadore batean ehotzeko. Nahasketa hozten da. tentsio salda - Cook Aneta zigala. Kendu lepo batetik Shell.

Fry tipula. Pepino zerrendatan, oliba moztu - zirkuluak. minbizia salda osagai (tomate pure, pepino, tipula, oliba, espezieak eta haragia) eta bero guztia mugitzeko. Apaindu zigala ilarak zopa albahaka sprig bat eta limoi-xerra batekin. Gozatu zaporea eta prestatu plater gozatu!