Txineraz Barazkiak. Bigarren ikastaroak errezeta

Txinako barazkiak egosten nahi duzu? Artikulu honetan emandako errezetak benetako sukaldaritzako maisulanak sortzeko lagunduko dizu. Aukeratu edozein aukera eta bazkaria edo afaria goxoa prestatzeko jarraitzeko. Zorte ona izan!

Rice eta haragi txineraz barazkiekin (behi errezeta)

Beharrezko osagaiak:

• Baratxuria - ale pare bat;
• 1 tbsp. l. almidoia, soja-saltsa eta eztia findu olioa;
• Roteta (perrexila, apur bat berdea tipula, aneta);
• Long, aleak arroza - 1/2 kopa;
• 300-gramo behi azpizuna pieza;
• arrain-saltsa - dastatzeko da;
• Ginger - ½ erroa;
• piper beroa;
• 200 landare (izoztuak) nahasketa bat g.

Parte praktikoa

1. Hartu haragi pieza bat eta moztu zatitan, alea zehar labana bat marrazten. Hau oso garrantzitsua da. Zeren eta, ondoren, haragia juicier izango da.
2. behi xerra ontzi batean, gehitu almidoia. Eskuak nahastu osagai hauek. Jarri 1 eztia eta gurina koilara. Horregatik, erretako behi itxura appetizing lurrazal. arraina eta soja - haragia ere bi saltsa mota gehitu.
3. Zuritu baratxuri, jengibrea root erdia eta piper beroa ehotzeko.
4. Bero pan, olio pixka bat botatzen du ere. Lehen frijitu jengibrea eta baratxuri. Minutu batzuk geroago jarri piper beroa.
5. aldian zartagin behi bat bidali da. Lehenengo 3-4 minutu, bero handia baino gehiago haragia frijitu. Denbora horretan, lurrazal, eta horrek ez du uzten zukuak out Leak aprobetxa egingo da. Jarri sutan batezbesteko gainean. minutu batzuk frijitu. haragi piezak mugitzeko dugu ontzi batean. Arte haragia kentzen dugu alde batera utzita.
6. Pre desizoztuta barazki nahasketa da zartaginean non behi zen isurtzen. Fry, su ertainean ezartzeko. Barazkiak urrezko ñabardura bat eskuratzen denean, gehitu txikituta perrexila da.
7. Zeintzuk dira gure hurrengo pausoak? frijitzeko jarri egosia, arroza barazki salteatuak zartagin batean. Hurrengo geruza - behi zuzenak. Osagaiak nahastu. minutu batzuk frijitu. Itzali sua.
8. arroza, haragi eta barazki egosiak dugu txineraz. Argazkia Errezeta erakusten du nola haien plater itxura hau. Da plakak eta osagarri perrexila edo cilantro sprigs batera zabaldu. beste bon appetit bakoitzak nahi dugu!

Txinako barazkiekin fideoak: oilasko errezeta

Elikadura multzoa:

• azenarioa ertaina;
• Baratxuria - 4 ale;
• soja-saltsa - 3 koilarakada nahikoa. l.
• 200 arroz fideoak g;
• chili piper mailu bat (ez da beharrezkoa) forma da;
• oilaskoa bularreko;
• Bi kanpai piperrak;
• gogoko espeziak.

argibideak xehea

Step kopurua 1. dezagun oilasko haragi prozesatzeko. Bereizten hezurrak. ertainak zatitu. filmea ontzi batean sartu gara. Gehitu saltsa eta baratxuri xehatu eskuineko kantitatea. erditik hozkailuan apala ezarri edukiak ontzi. 20 minutu ipurdian ondoren.

Step kopurua 2. Dezagun fideoak. Behin zartaginean ura hasteko simmer, bota dugu. gatza denboraldia. 5-7 minutu denboraz. fideoak filmea dugu colander batean. Ur hotzarekin garbitu. gehiegizko fluidoa agortzea emanez.

Step kopurua 3. zartagin Preheat. Bere oilasko sartu Bidali. Fry gurina erabiliz.

Urratsera № 4. Garbitu ur ukitu eta azenarioa argi eta piperra from. Txikitu telefonoa horiek.

Step kopurua 5. Noiz oilasko, zein zartaginean da, zuri-buelta, gehitu barazkiak bertara. janari minak Lovers halaber Chili Peppers pod bat jarri daiteke.

Step kopurua 6. Itxi tapa batekin pan. Simmer 15 minutu platera.

Step kopurua 7. jarri behar izaten jarraitzen du arroz fideoak eta soja saltsa osagaiak pour. Simmer beste 10 minutu, su gutxieneko bat.

Step № 8. Zabaldu prestatutako plater plakak (oilasko, fideoak eta barazki txineraz). Errezeta desberdinak daude. Horren ordez oilasko behi, arrain, eta giharrak txerri zatiak erabili ahal izango duzu. Aukera zurea da.

barazki errezeta tradizionalak txineraz

osagaiak:

• Sesamo olioa - nahikoa; 1 TSP..
• azenarioa ertaina;
• 200 perretxiko freskoak eta orratz (zainzuria) babarrunak g;
• jengibrea root;
• findu olioa - 2 tbsp. l.
• Sweet piper - 1 pc.;
• soja-saltsa - dastatzeko.

prestatzeko prozesua

1. Non egiten dugu hasteko? ur azpian Pepper. Ebaki. Kendu barruko partizioak eta haziak. mamia zerrendatan finetan piper ehotzeko da.
2. Asko alderatu esaterako menestra eta barazkiak errusiera txinera bezalako platerak. Errezeta ez dute askoz datoz. Da Txinako etxekoandreak duten azenarioa gehiago erabili beste barazki baino nahian. bizi Errusian dugu. Beraz, Txinako plater aldakuntza bat izango dugu. Hartu azenario bat, garbitu eta zatitan txikitu telefonoa.
3. Orain, prozesatu perretxikoak. garbitu behar dira, hondakinak eta zuritu garbitu. xerrak moztu perretxikoak gomendatzen dugu.
4. Zer lekak honekin? Moztu muturrak, eta banatzen da zati txikitan.
5. Preheat frijitzeko beheko lodi batekin zartagin batean. Jarri baratxuri eta txikituta jengibrea. Fry, findu olioa erabiliz. Prozesu honek iraun zuen minutu 1 baino gutxiago.
6. Txinan, barazki errezeta asko daude. zure bertsioa eskaintzen ditugu. Lehenik eta behin, barazkiak bero handia erabilita egosi. Bigarrenik, 60 segundo maiztasuna batera. beharrezkoa da pan astindu, bere edukiak tossing. Lehen frijituak azenarioak. Orduan ez perretxikoak, piper gozoa eta babarrunak xerrak dira. Noiz osagai guztiak izango zartagin batean egon, frijitu 2 minutu. Pour Sesamo olioa eta soja saltsa. Mix platera. mahaian zerbitzatu plater handi eta eder batean.

Ospakizuna

Orain barazkiak errazago egin ahal izango dituzu txineraz. Errezetak, deskribatu ditugu, sukaldaritzako esperientzia desberdin batekin ostalariak egokiak dira. Behar duzun guztia - da argibideak jarraitu.