Ginger ale

Badira 2 edari bertsio - lehor eta urrezko jengibre ale. Ohikoa izaten da lehorra, urrea zapore indartsua baita. Edariaren konposizioa karbonatatutako ura, jengibrea, azukrea, batzuetan legamia eta limoi biltzen ditu. Baldintza industrialetan, ekoizleek eztia, mugurdi, anana, kanabera azukrea, menda, cranberry eta lima zapore aleak gehitzen zaizkie. Ginger ale egiten da artoaren almibarretan eta fruktosa oinarri duten kostuak murrizteko.

El, kalitate freskagarriak izateaz gain, oso erabilgarria da osasunarentzat. Gaixotasun gastrikoak eta hotzeriak erabiltzen dira. Edari primeran eztul eta eztarriko laguntzarekin laguntzen du. Edari freskotasunez erabiltzen den alea, ordezko bikaina da
Xanpaina eta garagardoa. Koktelak, svepes, jengibre ale eta limonada barne, ez du xanpain tradizionalaren itxura desberdina. Edari toniko hau ardoarekin eta garagardoarekin ondo doa.

Ginger ale etxean egosi daiteke, ez du ahaleginik eta denbora gehiegi hartzen. Egosten ahal izateko txiki bat beharko duzu
Jengibre erroko pieza (matchbox baten tamaina), 3 limoiak, 100 gramo
Sugar, 3 litro ur oso karbonizatua, menda freskoa.

Jengibrearen erroa grater handi batean igurtzi eta loak azukrea erori. Bi limoiekin, zestoan hartzen dute eta jengibrea jarri. Nahasketan, gehitu zukua, 3 limoinetik, karbonatatutako ura eta 10 minutu inguru infuse dezaten. Edari gozoegia bada ere, limoi-zukua gehitu , gazi eta gero azukrea. Jengibre ale kristalezko edalontzietan isurtzen da eta menda freskoekin apainduta dago. Beirak izotz izoztuak edo fruta zukua kubo ditzakezu.

El konposatu konplexuagoetarako prestatu daiteke. Horretarako, jengibrearen erroa elikagaien prozesadorean edo morteroan itsatsi behar da, eta ondoren gehitu 2 ur hotzazko betaurrekoak. Espezia gehitzeko, batzuetan piperbeltz pixka bat nahasketa batean jartzen da. Nahasketa 5-6 minutuz egosi da eta iragazi eta gehitu 2 ur gehiago. Ur irakinetan ondoren, azukrea edo bere ordezkoak jartzen ditu. Edan hoztu eta nahastu limoi zukuarekin, gehitu karbonatatutako ura eta izotz kubo. Aleak, edari ez alkoholikoak bezala, hoztu egiten dira.

Jengibrearen propietate sendagarriak gizadiari antzinatik ezagutzen zaizkio. Spice erlijio erritualak egiteko erabiltzen zen, potentzia gizonezko indartu eta gaixotasun asko sendatu, janaria zaporea hobetzeko. Jengibrearen balioa hain handia zen, hauts-libra bat ardi oso bat erosi zezakeen. Jengibrearen hazkundea sekretu zorrotzenean mantendu zen, gordinik gabe erabiltzen zuten. Pixkanaka-pixkanaka, landarearen erroa sukaldaritzan plateretara gehitu zen. Beraz, adibidez, greziar pastelak zeuden jengibrearekin.

Garagardoari ere erroa gehitu zaio, lehenik garagardoarekin hautsa hautseztatu zen. Ingalaterrako pub gehienetan hautsontzi bereziak zeuden haurtxoarekin, bisitariek garagarduriko espeziak gehitu zitzaten.

Hasieran, jengibre aleak nahikoa edari alkoholdun handia izan zuen, eta gaur egun jengibrearen extractuan oinarritutako edari ez alkoholdun toniko bat da. El gusto del tonic edo famosa sobrenatural limonada "Buratino". B bitaminaren edukia edari osoan soilik da ospea.

Askok breweries txiki ale alkoholikoak sortzen dituzte, hau da, iluna eta argia. Edariak garagardo kontzentratuaren arabera egiten du eta garagardo gotorlekua du. Ale ilunean, hops eta jengibre extract gain, belar nahasketa bat ere gehitu da. Edari honetan bitaminak eta oligoelementuen asko dago, immunitatea areagotzen duena.