Gozagarri onurak eta kalteak

Seguruenik interesatzen denek jakin zer gozagarri, onurak eta kalteak den ezezagun asko.

Sweetener - substantzia, hau da, produktu horiek zapore gozoa emango dituela, eta horrek parte gisa gai ez dago azukre naturala (fruktosa eta glukosa) da, eta ez du kaloria artean, jatorri kimikoa da. Hori dela-eta, bertan gozagarri eduki produktuak, dieta deitzen da.

Uste da asmatu azukre ordezkoak ezagutzen kimikari - Falberg. beren existentzia kasualitatez buruz ikasi zuen. Egun batean, etxera itzuli zen bere laborategi, Falberg bere eskuak garbitzeko gabe, eta ondoren eseri afaltzera. ogi zati bat, mokadu bat hartu zuen, aktibatuta gozoa izan. Horren ondoren, laborategian itzuli zen eta bertan egin zuen lan egin substantzia probatu. Beraz konturatu zen naturan bertan azukre sintetikoa da.

Jakina da azukre ordezkoen kopuru hori hainbat edariak, txokolate taberna eta txikleak ekoizpenean erabiltzen dira.

C betiere jaio ziren bezala, ez da oraindik baretu bera Sweetener horiek, ona eta gaur egun aztertzen da kalte nola aplikatuko buruzko eztabaidak. dutela bakarrik kaltetu dira gure osasunean ezin, haien artean ugari daude nahiko arriskutsua ordezkariak delako esan.

saccharin (edo E954), xylitol (edo E967), aspartamoa (edo E951), cyclamate (edo E952): Orain arte, ospetsuena honako ordezkoak dira. Horiek guztiak hainbat aldiz azukrea baino gozoagoa dira.

Pertsona orok daki ez artifiziala azukre kaloria. Horrez gain, paziente aurrezten da diabetes: ohiko produktuaren diabetikoa odol azukre maila kontsumoa nabarmen igotzen, ondorioz, intsulina eta pertsonaren pisua irabazten azkar hasten. batak food ordezko erabili duten, ez du jaso behar diren karbohidratoak, eta horrek ezinbestean gosea hazkunde handia dakar ondorioz karbono starvation: Baina azukrea ordezkoen kaltea lekua izango da oraindik. Horrela, gorputzean janaria behar izango betiere odol azukre maila ez da normal gisa.

Gozagarri: onurak eta kalteak. Gutako bakoitzak garrantzitsua da ordezko dosi jakin bat duten konplikazio larriak (larria intoxikazioak, itsutasuna, toxikotasuna), edo heriotza eragin dezake, dosi handiegia bada ezagutzeko. Badira kasuak, betiere substantzia horien erabilera luzea gizakietan ondorioz garuneko kalteak prozesua hasten da. Kontuan izan behar da badirela gozagarri natural eta sintetikoa. Sintetikoa - baliabide artifizial lortzen dira, eta horregatik kaloria gutxiago dute dutenen da. Baina albo efektu bat izan dute - gosea estimulatzen dute. Beraz, arretaz emateko ala gozokiak eta horren ordez sintetikoa azukre ordezkoak batera pentsatzen duzu. Horien artean, aspartamoa, sakarina, sukrazit eta beste asko.

Natur Sweetener, ona eta kalteak aspalditik ezagutzen da, baita benetako produktu bat, kaloria, baina askoz ere erabilgarria dira. Horien artean, xylitol, sorbitol, fruktosa eta are eztia. Fruktosa komun bat natural azukre ordezko, kantitate handietan da baia, fruta eta barazki batzuk jasotako da. batez ere paziente diabetiko erabilgarria da.

Goiko substantzia erabilera ekiditeko, garrantzitsua da arretaz irakurri produktuen konposizioa da, da etiketan azaltzen. Kontuan izan behar da elikagaien fabrikatzaile gehienek erabiltzen duten azukre ordezkoak. kontsumitzailearen osasuna kaltetzea, jakina, ez dute axola, dira azukre natural baino kostu askoz merkeagoa baita.

Guztiek free berak erabaki zer zuen kontsumitu da. Beti gogoratu erregularra azukre ez da zure osasun ordezko gisa kalteak hainbeste.