lur pribatuetan biltzen Barazkiak, beti iruditu denda edo Larkova hobeto dastatzeko. Azken finean, ondo ezagutzen duzun lurzoruaren eta zer ongarri kontsumitu nola lantzen. You besterik bildu barazki barietate onena, zure klima baldintzetan ongi ripen izatea eta zure beharrak asetzeko acid, gozo, sharpness in diruditen, eta abar. D. dira Eta, beraz, jakina, nahi uzta zaintzeko eta etxeko kontserbak estutu.
"Garden" kanpaia azpian
Nola klasiko "lorategi" entsalada bat izan beharko litzateke? neguan errezeta hainbat aukera eskaintzen - guztiak araberakoa zer zehazki you landareak erabilgarria landatu eta hazi ziren orrian. Adibidez, kalabazin, tomateak, tipulak, azenarioak, pepino, aza, baratxuri badaukazu, dena bikainen modu banku batean uzhivotsya da. stock horien gainean gehiago sortu - Jakina, osagai guztiak hiru litroko jar batean gorde behar! Haien kopurua doakoa da, bada, bat-batean osagai batzuk baino gehiago - ez du axola. Entsalada "Garden", neguan errezeta, ahalbidetzen konposaketa osagaiak aldatu egiten da. Beraz, egiten ari bada eta melons, gero aurrera eta poteak eta sandia xerra pare bat jarri. Bookmark honela egiten da: on prestatutako edukiontzi behealdean jarri 5-6 ilarrak allspice, eta akutua pod zati bat. Gehitu an aterki aneta, horseradish hostoak, blackcurrant eta gereziondoak. Ondoren, aza, pepino txiki, xerra edo zirkulu zatituta Kalabazin edo squash, tomate txiki sendo, azenarioak katiluak xerra batzuk. Azken gordeta Sandia xerra - ez beste barazki azpian crumpled haragizko da. Estali distira hori guztia beste aterki aneta eta gutxi erramu uzten goian. Plus barazkiak eta baratxuri ale pare bat gainean leku artean. Orain marinade "lorategi" entsalada da. neguko barazkiak, hala nola gomendatzen betetzerik konposizio Errezeta: litro ur eta erdi bakoitzean daude 4 koilarakada azukre (jantokiak) 2 gatza eta erdi tea kopa ozpina bat (125 g) eta jartzen.
To erabat ez Zalantzarik posible "bombazhnosti" zaharkituta estazioaren kontserbak: tapa 2 arrunt bat tablet azpian jarri aspirina (azido acetylsalicylic eskuragarri dago drogeria bakoitzean). Beno, kasu honetan, azukrea, nahi izanez gero, jarri du "gehiegizko" koilara. Sterilizable beraz, "Garden" entsalada: neguan errezeta "irakiten ondo" banku ordu erdi osoa irakiten ur bainu bat hasieratik gomendatzen du. Ondoren, berehala jaurti behar dute gora, piztu baino, estali eta utzi hozten. Egun bat behar etxean egindako gainerako bidaltzeko.
banku batean ohe batekin
Another oso polita aukerarik da entsalada bat, "Garden" prestatzeko, honako hau da. baratxuri behealdean jarritako hiru litroko jar batean, espeziak, belarrak, arretaz Aneta (ikus. Errezeta goian). Ondoren 2-3 ertain azenarioak (txuleta zirkuluak), 2 laurden aza buru txiki bat, Kalabazin, pepino osoa eta tomatea (onena "krema") xerra batzuk - bezala egokitzen dira, tipula, zatiak handitan moztu, eta erdi piper haziak garbitu. Aneta (usaina) estali eta oraindik chesnochinu daiteke. Pour edertasun hau ur beroa behar duzu, 15 minutu stand. Orduan kazola batean bota, irakiten berriro, eta bota baino barazkiak berriro. Berriz ere, 15 minutu utzi eta ihesa berriro. Gero zartagin batean ozpina edalontzi bat bota (osoa,% 6 bada, eta% 9 bada ¾), azukre Kopako bat, 3-4 koilarakada gatz eta utzi berriro irakiten. Gero, bero-tratamendu honen ondoren, uholde zabaldu banku entsalada "lorategi" marinade irakiten (erantsita argazki batekin errezeta bat), ondoren, ezin dira esterilizatu. Banks irauli, biltzeko eta utzi hozten.
Nola polita ireki neguan dute, ezta?