Jengibrearekin tea

Japoniako sukaldaritzan egindako moda gure neurrizko bizimodua espezie bero berriak ekarri ditugu, jengibrean dagoen nitxo bereizi bat. Jantziaren erroa da emakume gehienak dastatzeko. Espezia hau plater askorengana eta baita edarien artean ere gehitzen da. Ezagunenetako bat jengibrearekin tea da. Artikulu honetan prestatzen diren sekretuei buruz hitz egingo dugu.

"Te terapeutikoa" esaldia gurekin gehien lotzen da baia eta belarekin, hala nola, mugurdi, txakur arrosa eta chamomila. Izen hauek ezagunak eta ezagunak dira, baina ez ahaztu jengibre izeneko landare exotikoago bati. Landare hau edarietan oso zaporetsua da, baina sendatzeko propietateak ere baditu. Horregatik, jengibrea duen tea gure bizitza oso ondo hasi da eta gastronomi askoren sinpatia irabazi du.

Jengibrea plater desberdinetan erantsi daitekeen pikantea da. Batez ere ekialdeko sukaldean erro hori eskatzea, ia errezeta ez dago ia.

Jengiboak giza gorputz oso onuragarriak ditu efektu arrazional ugari dituena: kaltzioa, potasioa, fosforoa, magnesioa, zinka eta burdina, bitaminak - A, C, B1 eta B2, baita aminoazido ezinbestekoak ere.

Jengibreekin, limoiarekin edo eztiarekin, ezinbestekoa da hotzerien sintoma desegokien aurrean. Edari hau ez da edari goxoa izango, baina baita medikuntza bikaina ere. Eta hotza aldaera oso erabilgarria da odolaren eta digestioaren zirkulazioan. Orain, hain zuzen ere, jengibrearekin tea egiteko moduari buruz hitz egin.

Jengibre klasikoa, kanela

Errezeta hau edari ezin hobea izango da hotzaldian, berotze bikoitzaren eraginez.

osagaiak:

• Ura - 2 litro;
• Etengabeko jengibrea - 3 koilarakada;
• Sugar - 6 koilarakada;
• Lemon (laranja) zukua - 4 koilarakada;
• Beheko piperra beltza.

Hasieran, ura irakiten jarri behar duzu, jengibrea, azukrea gehitu eta koilara batekin nahastu. Prestatutako tea ongi iragazi da eta limoi-zukua eta piperbeltza gehitu. Hornitu beroa.

Prestatzean, ez ahaztu ñabardura batzuei buruz.

Lehenik eta behin, jengibrea tea hotza tratatzeko medikuntza gisa prestatzen bada, orduan errota ura tenperatura 10 minutuz gutxienez irekiko da.

Bigarrenik, jengibre freskoa ez baduzu erabiltzen edaria prestatzeko, baina freskoa, gero kantitatea bi aldiz handitu behar da. Irakiten tea gutxienez 20 minutu behar da bero baxukoan.

Eta, hirugarrenik, prestatzeko azken helburua freskagarria denez gero, azukre txikia, izotz kuboak, limoi-zukua eta menda-hostoak gehitu behar dira (fin-fin txikituta).

Jengibre eta eztiarekin

osagaiak:

• Jengibrearen erroa - 10 cm ingurukoa;
• Ura 400 ml;
• Eztia - 3 koilarakada.

Jengibrea ondo garbitu, zuritu eta xafla luzeak moztu behar dira. Limoi ere garbitu eta bi zatietan moztu. Erdia behar da zukua estutu eta beste zirkulu txiki eta zatitan ebaki.

Jengibrezko platerak kazola batean bidaltzeko, ur beroa bota eta ondo nahastu. Nahasketak gutxienez 20 minutu behar ditu (gehienez denbora gehiago), gehitu limoi xerra eta eztia, nahastu astiro, eta edari prestatua edalontzietan bota daiteke.

Te, jengibre, kanela eta limoiarekin

osagaiak:

• Te beltza edo berdea;
• Jengibrearen erroa (xehatu xerrak) - 2 koilarakada;
• Kanela makila;
• Sugar (eztia ezinezkoa) eta limoi dastatzea.

Teflotean beltza (berdea) tea, kanela eta 2 koilaratxo jengibre bota beharko lituzke. Pour irakin ura eta dezagun brew 10 minutu. Prestatutako edaria cups, limoi eta azukre (edo eztia) edan daiteke zaporea gehitzeko.

Gozatu gustu zoragarria!