Jogurtak erruleta egiteko errezeta

Gonbidatuak atalasea dira, baina ez duzu tea erosi nahi? Ez du axola! Gaur egun zure piggy bankea berrituko dugu sukaldaritza azkarregiaren errezeta batekin eta jogurtekin izugarrizko zaporetsua marmelada batekin. Zure gonbidatuek, zalantzarik gabe, gehiago eskatuko dute eta behin betiko galdetuko dizu gozogintza bikain honen errezeta bat! Eta atsegina da jateko landaretzarako etxeko jogurtak ez direla produktuak saltzeko aroma eta aromak.

Gainera, prestatzeko, produktu naturalak erabiltzen dituzu gehigarri kaltegarririk gabe, hala nola, zaporeak, tindagaiak eta kontserbatzaileak. Hori dela eta, jogurt erruleta errezeta ziur zure wand-bailer bihurtzeko gonbidatuak iritsi baino lehen, baina aldi berean, etxeko pastelak gozoak gozatu nahi duzu. Roll hau beste gehigarri bat da azukre eta olio-eduki gutxi baxuetan, eta horrek nabarmen kaltetzen du postre bukaerako kaloria-edukia. Beraz, hasteko, osagaiak prestatzeko!

Yogurt rollentzako osagaiak

Sukaldaritza honen abantaila berezi bat da produktu seguruenen osagaien baitan dagoen presentzia, seguruenik zure hozkailuan aurkituko duzula. Kefir-eko erroilu bat prestatzeko hamabi pieza diseinatu behar dituzu:

• Irina - 1 beira edo 160 gramo.
• Arrautzak - 2 pieza.
• Sugar - 4 koilarakada.
• Kefir 100 mililitrokoa da.
• Gurina - 50 gramo.
• Soda - koilaratxo erdia.
• Betetzeko eztia (currant-currant jam guztiak) - 5 koilarakada.
• Salt labana punta da.

Gurutzetako jam ez bazen, beste edozein jamek egingo luke. Garrantzitsuena homogeneoa da, haziak eta haziak gabe, hau da, beraz, desatsegina gozogintza egiteko.

Urrats bat - orea prestatzen

Jogurt ore gainean roll bat bi faseetan kneaded behar da. Lehenik, arrautza gorringoak bereizi eta azukrea ondo garbitu. Gehitu arrautza gozoa, kefir hau, gurina forma urtuan eta irina zurituarekin. Ezpurutasunak saihesteko, irina salda bota eta ondo oratu nahastu aurretik.

Nahasketaren hurrengo urratsa proteinak whipping izango dira. Hoberena hozkailutik arrautzak erabiltzea da, errazagoa izan dadin. Proteinetan gatza pixka bat gehitu eta horiek aparra lodi batetara eraman ditzakezu.

Proteina nahasketak astiro-astiro biltzen ditu. Ez lata, baina nahastu sukaldaritzako espatula batekin. Ogi jogurtak prestatzeko prest dago!

Urratsera bi - gozogintza gozogintza

Labea 180 gradu berotzen denean, prestatu gozogintza erretilu bat. Horretarako, estali ezazu papera edo papera eta ondo olioa landare-olioarekin. Pour orea poliki-poliki gozogintza erretilu batean. Oso garrantzitsua da lodiera ez dela zentimetro bat baino handiagoa. Tarta altuera gozogintza handitzen denean geroztik, eta ezin duzu roll roll hautsi gabe. Saiatu orea banatu ahalik eta modu berdinean . Horrelako tarta ezin da hamabost minutu baino gehiago izan. Gauza nagusia ez da galleta gehiagotzea! Bestela, pastela tolestu dadin, guztiak pitzatuko dira eta bukatutako produktua erabat desatsegina izango da.

Hiru urrats: Roll bat diseinatzea

Tarta guztiz errea eta ederki koloretakoa bezain laster, atera labean eta marmelada beroarekin edo marmeladarekin zuzenean frijitzen hasten da. Latexka lodi bat labean sartu eta sueztitu ezazu eskuekin. Ready erruleta hoztu behar da eta utzi beratzen.

Sekretuak eta gomendioak

Zalantzarik gabe, ez duzu kefir eskuan izan, ez duzu kezkatu behar. Errezeta honetarako, jogurtak eta gazi-krema egokia dira. Orea krema gazi gaziarekin nahastuz gero, ezin duzu gurina gehitu, gehiegizko gantzak astunagoak egiteaz gain, rollak ez du lizunkeriarik eta aireztatuko.

Beste sekretu garrantzitsu bat proteina whipping izateak erabat lehorra eta garbia da.

Nahi izanez gero, azukre-hautsa, kakao-hautsa, koko-txip edo txokolate glaze bat bota dezakezu. Azukrezko esmerilaz edo esne kondentsatuaz estali daiteke.

Nahasketarekin betetako aspertzen bazaude, beste fillers kopuru sinestezina da. Landa-gazta, krema, proteina, txokolatezko krema, esne kondentsatu egosia eta askoz gehiago.

Nahi dugu jogurontzi bat prestatzeko eta gustu atsegina prestatzeko prozesu arrakastatsua!