Krepe legamiarekin bakoitzeko errezeta.

Krepe, krepe, blinochki - Lacy, AIRY eta zure gogoko guztiak .. Haien usain cosiness bat ematen etxea eta mahai familia osoa inguruan biltzen. Ez etxeetako gehien mesedez nahi duzu? Just ikasteko krepe, eta, beraz, zer egosten: legamia, tea, freskagarriak, edo brine oinarrituta, erabakitzen baduzu.

krepe egiteko sekretua garrantzitsu bat da, ez dutela bullicio nahi eta pan ona behar horiek frijitu. azafata on batek beti berezi bat pancake pan, eta hori ez da beste ezer frijituak. Artikulu honetan, eskainiko dira legamia nazio ezberdinen krepe egosten sekretuak: alemana, txinera, American, poloniera, eta, jakina, ohiko errusiar.

Alemaniako legamiarekin krepe errezeta №1.

Behar duzu: irina edalontziak bi inguru, esne apur bat berotu litro bat erdi, gatz apur bat, 2 tamaina ertaineko arrautza, 200 azukre hautsa gramo, 10 gramo legamia lehor, frijitzeko koipea.

Gari irina, azukrea, arrautzak, eta gatza konektatzeko. Disolbatu legamia esne beroa eta prestatutako nahasketa sartu pour. nahasketa onak. Estali zapi batekin orea ontzi eta ordubete inguru utzi gainbegiratzen da. Pour olioa zartagin batean eta sukaldari krepe (kontuz, ez berotzeko frijitu plater asko, azukrea azkarra caramelizing eta krepe berehala frijitzeko diren bezala). mahai prest azukre-hautsa eta kanela krepe bota eta fruta saltsarekin zerbitzatu da.

Errezeta lodiak krepe (sagarrak), German №2.

Behar duzu: 250 gramo irin, 380 ml esne, 800 sagar gramoko 4 tamaina ertaineko arrautzak, 120 azukre zuria gramo, limoi besteko erdi baten zukua, 5 mahaia. l. ura, gutxi gatz bat, 21 legamia freskoa gramo, sukaldeko olioa, dusting almendra.

1. Nahastu limoi zukua urarekin. Sagarrak zuritu, moztu erdian eta xerra finetan moztu. sagarrak limoi ur Bete egosi.
2. Bereizteko zuriak eta gorringoak. Beat zuriak arrautza, gatz pixka prozesuan aparra gogorra erdi azukre estandarrak gehitu arte.
3. Lotu irina, esne epela, gainerako azukrea erdia, gorringoak eta diluitu legamia. Estali tapa batekin orea eta 20 minutu utzi. Ondoren, kontu handiz sartu jipoitu arrautza zuriak.
4. Jarri gurina Pat bat zartagin batean, ore apur bat zabaldu, sagar xerrak bota eta arrautza bota berriro. Jarrai pancake bero ertainean minutu batzuetan, estali pan estaldura beira, prozesua ikusi ahal izateko. Goiko ore geruza gogortu Behin - pastela prest dago. Zerbitzatu aurretik, bota ez erreta almendra aldean.

American krepe legamiarekin №3 errezeta.

Behar duzu: 2 ¼ pila. irina, 15 gr. gatza, 1 arrautza, 90 g. azukre zuria, bainila ateratzeko eta beheko kanela - 1 TSP, 30 c .. legamiarekin hazkunde azkarra, 1 ½ pila. esne epela, ¼ pila. urtutako gurina.

handiko ontzi konbinatu irina, gatza, azukrea, kanela eta legamia, ondo nahastu. Gehitu bainila, esnea, gurina eta arrautza pasta homogeneoa arte. Estali tapa batekin eta hozkailuan jarri gau.

Arinki oiled zartagin, bero ertain baino bero. Sukaldaritza aurretik, beat orea nahastailea edo whisk. Frijitu bi aldeetan krepe eta zerbitzatu beroa.

Txinako tipula Pancake errezeta legamiarekin №4.

Behar duzu: 1 ½ pila. irina; 15 gr. legamia eta 15 gramo. azukre, ½ ur epela kopa desegin; 30 oz. gatza; 60 gr. hazteko. neutral zaporea olio; berde tipula - 250 c.

Zatiketa irina 2 zati berdinetan eta kaikuak desberdinetan eskatu. Lehenengo zatia ere pixkanaka diluitu legamia gehitu eta orea oratu.

irina bigarren zati bat ere backfill 1 gatz teaspoonful, eta ondoren, bota poliki kementsu eraginez 1/2 Kopako ura irakiten zehar, oratu orea 60 g guztiak. oliotan gehituz.

Lotu bi hutsuneak rolling pin bat sartu vigorously gogor. Estali zapi batekin orea eta utzi 30-40 minutu igotzeko.

Zatiketa pilotak elastikoa sartu orea, baloi bat ping-pong mahai bat tamaina. lozenges ere Roll bota tipula eta gatza albo batean. pancake bakoitzak jaurti eta berriz jaurti, eta uztaia ondorioz barruan egon beharko luke. Nahi izanez gero, preform pastela nahasketa bat bezala izoztu daitezke.

Frijitu greased zartagin batean krepe 2-3 minutu bi aldeetan da.

legamia errezeta Poloniako krepe №5.

Behar duzu: 250 g irina / s, 10 fresko eta freskoa legamiarekin 350 esne epela ml, 15 g gramo. azukre, 50 gr. labean aranak. olioa, 2 arrautza (tamaina M), gatz apur bat.

Sift irina erdian ontzi batean, koska bat egiteko. Xehatu legamiarekin, nahastu azukrea eta esnea. Lotu diluitu legamia, irina, azal eta 15 minutu eseri utzi.

Urtu gurina, ondo nahastu arrautza eta gatza. gozoa krepe egiteko, azukrea eta zitrikoak azala birrinduta gehitu nahi baduzu. Lotu orea guztiak elkarrekin eta leuna arte whisk, baimendu ordu erdiz igotzen eta krepe egosten ohi bezala.

Gehien gozoak krepe errezeta №6.

Behar duzu: 2 arrautza, irina - 2 cups, 4 ur edo esne ez-azido edalontziak, 30 oz. instantons legamiarekin, 30 gr. azukrea, gatza, dastatu 60 gr. sol. olioa.

The likido beroak (aukerakoa - ura edo esnea), jarri osagai guztiak, nahastu eta leku ibiliko h 3 inguru. Berriro ere whisk eta ondo berotu eta oiled zartagin hirugiharra batean bakea.