Lehorrak etxean aranak: errezetak

It aspalditik jotzen baten aran hutsuneak jomuga bikaina. fruitua herrietan hartu zen, lehortzen hezea edo horiek prestatzeko konpotarekin. Baina gehienak egun honetan popular dira oraindik eguzki-lehorrak plum. sukaldaritza baizik luzea prozesua, baina emaitza gustura bikainekin produktu bat da.

sukaldaritza teknikak

duten gutxienez behin eguzki-lehorrak aranak saiatu dutenek, jakin ezin dutela bakarrik izan eder lurrintsu postre edo merienda.

mamitsuena fruta hau, modu berezi batean prozesatu, kasu batzuetan, alboko jatorrizko haragi plater gisa erabiltzen dira. Ezohiko Horrez aldeko nagusiak ikastaroa zapore tonu eta atseginagoa izan dadin. a eguzki-lehorrak aranak prestatzeko, beharrezkoa da produktua prozesatzeko egiteko altxatutako tenperatura batean. Horretarako, erabili ahal izango duzu:

• Russian sukalde;
• labea;
• lehorgailuak elektrikoa.

Aukera hauetako bakoitzak bere moduak eta bertan ikus behar, ondorioz, produktua nahi diren baldintzak betetzen dituen baldintza bereziak ditu. Funtsean, metodoa da ekintza hauek ezartzeko:

1. tratamendu orokorra eta fruta birrintzeko partziala. Aranak, gainera erabat jerk izan daiteke.
2. Hasierako tratamendu termikoak.
3. osagai osagarriak ezartzea.
4. Amaiera.

Aukera hautatutako gustu jakin batera azken produktua lortzen da arabera.

Abantailak eta minak aran kalteak

Dakizuenez, Inhar zuhaitz fruituak - bikaina giza gorputza laguntzaile bat. ahal dira:

• digestio arazoak aurre;
• Odol clots agerraldia saihesteko;
• giza urdailean azidotasun-maila doitzeko;
• gibela eragin positiboa;
• mantentzen ikusmena;
• toxinak kentzeko;
• normalizatzeko metabolismoa.

Horrez gain, Inhar maiz cosmetology bide gisa erabiltzen da, azalaren zelulak elikatzen, Gaztetu eta elastikoa gehiago egiteko gai baitira. onuragarria propietate horiek guztiak geldituko dira ziur eta eguzki-lehorrak plum. guztiak dutenek produktu hau zenbait baldintza mediko izan ezik erabili ahal izango dute. pertsonen Kategoria honetan, besteak diabetes edo obesitatea duten gaixoen, hobe da ez da zure eguneroko dieta fruta horiek, besteak beste dutelako kaloria eduki handia. Erizaintzako amak, gainera, ihesa wary izan behar du, beraz, ez kolikoak edo beherakoa haurtxo eragin.

beren eskuz

Fragrant minak aran are bazkari errazena buelta daiteke benetako sukaldaritzako maisu batean. Horregatik, emakume bakoitzean desiragarria erreserba hala nola, produktu erabilgarria etxebizitza bat izatea. Baina ez du zertan hori dendan joan. nahiko erraza eguzki-lehorrak aranak egin etxean izan daiteke. 1 aran freskoa kg, 3 baratxuri, gatz ale, 100 oliba olioa, allspice eta piper beltza, baita belar lehorrak (erromeroa, oregano eta ezkaia) mililitro: Gainera, nahiko produktu apur bat behar litzateke.

eguzki-lehorrak etxean aran erraz egitea. Horretarako:

1. Aukeratu helduak, mamitsuak, baizik trinko fruta bakarra da. Ondoren, garbitu behar dira eta ondo lehortu.
2. Bakoitzak hondoratzea labana zorrotz bat bi zatitan banatu eta hobi kendu haiengandik.
3. arinki xerra gatza eta belar lehorrak nahasketa bat bota, eta gero, kontu handiz horiek antolatu gozogintza orri bat.
4. Labea 120 gradutan berotu eta gero prestatutako elikagai bidali 5 orduz.
5. Une honetan, baratxuri garbitzeko dezakezu eta beharrezko tresnak prestatzeko.
6. Ondoren prozesatzeko aran segmentu zimur behar da eta gutxi bolumena galduko. Orain beirazko ontzia izan behar tolestuta, gainerako espezieak eta baratxuri xerrak tartekatzen behar dute.
7. Gainera behar olioa, kortxoa eta Hoztu pour.

Egoera honetan, produktuak izango dira gehienez 3 hilabetez gorde daiteke. Edozein unetan eskuratu ahal izango dute, eta beste helburu erabili.

Italiako maisuak aholkuei On

Mediterraneoko herrialdeetan, minak barazki eta fruituak oso ezagunak dira. Adibidez, Italiako sukaldean erabil daitezkeen goxoa eguzki-lehorrak labean aranak egiteko errezeta bat dauka. Hau hurrengo osagai multzoa, beharrezkoa izango da: 1,2 kilogramo helduak Inhar, 80-90 mililitro eta 50 mililitro oliba olioa landare, itsas gatza, 5 baratxuri ale, 2 koilarakada Mediterraneoko albahaka eta ezti likido koilarakada batekin belar lehorrak nahasketa pixka.

sukaldaritza-prozesua sekuentzia jakin bat egin behar da:

1. garbitu fruitua, kendu harriak eta gainerako mamia da 4 zatitan moztu.
2. Horiek arautuko behera zuritu gozogintza, ezarritako paperarekin edo pergamino.
3. Aparteko ontzi batean belar usaintsuak gurina eta eztia nahastuta. ondorioz nahasketa bota produktuak.
4. Ondoren gatza gehitu eta belarrak bota berriro behar dute.
5. Gozogintza fruitu 3 orduko labea bat jarri, 130 gradu preheated prestatu.
6. Ospakizuna sendatu laurden baratxuri fin txikituta eta belar freskoak (erromeroa, albahaka) poteak garbi izan behar tolestuta behar, eta gero bota dena oliba olioa eta tapa itxi ongi.

Denda hala nola hozte ondoren piezaren cool leku batean hobea da.

errazena aukera

Ez diren minak zapore erabiltzen dutenek, gozo sendatzen aran egiteko labean eskaini ahal duzu. Oso erraza izango da, bakarrik bi osagai nagusiak behar da gisa: 2 aran freskoa kg eta 400 gramo azukre.

hobeto lan egiteko Hungariako hainbat aukeratzeko. Bere fruitu nahiko handi eta mamitsuak dira. Kasu honetan, prozesu teknologia apur bat ezberdina da:

1. Lehenik eta behin, ohi bezala, fruta garbitu behar dira, eta gero moztu horietako bakoitzak erdia, haziak kendu.
2. Horren ondoren, piezaren esmalteak edukiontzi bat (PAN) izan behar tolestuta behar, horiek bota azukrea, eta ondoren prentsa goian, cool leku batean jarri hainbat orduz zukua azalera arte ez ezarriz.
3. Likidoa colander baten bidez straining bereizi behar da, eta lortu dute erretilu erdi aldean, ez du bere pergamino finkatzeko ahaztu.
4. Labea berotzeko 60 gradu, eta gero jarri produktuetan, atea erdi utzita. tratamendua iraupena izango du, nahi den lehortzeko maila araberakoa izango da.

Amaitu produktuak erraz poteak antzua sartu tolestu izan behar du, eta horiek estaltzen tapa, cool leku batean jarri gabe.

baldintza natural pean,

gozoak lehortu aranak lortzeko, errezeta ahalik eta erraza izan daiteke, edozein gailu osagarriak usteenga. Beraz, ez dute zertan erabili labea tratamendua berotzeko. eguzki-argia natural ordezkatu daiteke. For esaterako isla baten osagai nagusiak honako ratioa behar litzateke: 5 kg ihesa (ez perespevshih), bi baldeak eta 80 soda gozogintza gramo.

Lana izango da ordena honetan landuko dira:

1. Lehenengoa, Inhar ordenatzeko, ustel fruta kendu behar duzu.
2. Ondoren dute luzetara moztu behar dira, eta haziak kendu.
3. Irakiten ur sosa (10 litro 80 gramo), eta, ondoren, colander batean xerrak jarriz, ezikusia haiek txandaka irakiten 3 minutuz irtenbidea ere.
4. Elikagai berehala ur hotza ontzi batean jarri.
5. Hortik aurrera, piezaren uretan pasatu behar da, eta eskuoihal lehortu, veneers, zabaltzeko, Gaza ezarritako eguzkia busti.
6. Hiru ordu tratamendua fruta 5 goizeko itzala hurrengo garbi ostean.
7. lehortzeko eta berotzeko txandakatzen hainbat aldiz errepikatzen betiere produktu ez bihurtu dira nahikoa elastikoa eta horietako izango likidoa gelditzeko presio pean.

Bihurtzen da, oso samur eta zaporetsu Inhar lehorrak. Errezeta landa bizilagunek eta udako etxeak jabeek ona.

elektrikoak lagundu

Oso erraza da eguzki-lehorrak aranak Electric lehorgailuak egiteko. Unitate hau da parte labea ordezkatzen. Beraz, errezeta bera batzuetan bi gailuak egokia. labe elektriko produktu asko tratatu erabiliz. Eta batzuetan praktikatzen aukera denean gutxieneko prestakuntza osagai nagusia eskatzen du. Hau da, nola lehorgailu elektrikoa egin prunes.

freskoa fruitu bakarrik beharrezkoa, ura eta gozogintza soda dira lan egiteko. Wilting produktu honako hau da:

1. Lehenik eta behin, fruitua Blanch behar duzu. Horretarako, lehenik eta behin behar dute 30 segundo jaitsi egingo sosa konponbidea (15 hauts gramo 1 likido litro) irakiten, eta ondoren, berehala ur hotzetan garbitu. Arreta egon fruta hartu behar azalean agertzen ez pitzadurak. Kasu honetan beharrezkoa da bai tratamendu termikoak denbora murrizteko, edo irtenbidea kontzentrazioa murrizteko.
2. Prestatutako aran zabaldu erretilu bat, ezarritako gozogintza paperean eta bidali lehortzeko ganbera 3 ordu 50 graduko tenperaturan.
3. Eskuratu produktu eta baimendu guztiz hozteko horiek eta 4 ordu beratzen.
4. Berriz bidali plum lehorgailua. Tenperatura ez da 75 gradu baino gutxiago izan behar du.

txandakatzen Hau bi egunez errepikatu daiteke. Garrantzitsuena da produktua ukitu eta mamia presioa ez du nabarmentzen zukua elastikoak mantendu da.

minak gozo

Ez dago jatorrizko bertsio beste, laguntza horren prestatu ahal izango duzu gozoa sendatu aran erraz batekin. Kasu honetan, nahiko denbora pixka bat behar duzu, baina osagai gehigarri gisa soilik behar gatza, espezieak eta azukrea.

prestatzeko metodoa zertxobait aurreko bertsioak antzekoa da:

1. Garbitu plum ohiko bide bi zatitan banatzen da eta hobi kendu haiengandik.
2. Ondoren dute hautatutako aukerako osagaiak botata behar da. eguzki-lehorrak fruta gehien gozoak egiteko, osagai guztiak azukrea ezik guztiz kanporatua izan daiteke.
3. Jarri produktu brass ganbera batean ordu batzuk 120 graduko tenperaturan, eta xerra zertxobait lehor arte itxaron. Aldi berean, bere plastikotasuna mantendu behar dute.

Amaitu produktu beira garbi jar batean bakarrik izango filmea eta olioa bete. Gordetako produktu cool leku batean egon behar du azpian tapa itxita. Zapore For, aranak lehorrak batera, baratxuri pixka bat jarri ahal izango duzu. bakarrik erabiltzen Azukre bada, ez egin behar da.