Loaf etxean errezeta. Zatituta hasiera loaf

Loaf errezeta, etxeko prestatu, guztiek ez daki. Hau da, batez ere, hori produktu bat, besteak beste, ia ez jabea dela eta. Azken finean, ezin duzu edozein unetan dendan erosi. Hala ere, gustura erositako produktuaren kalitateak zer da kopia bakar batean egindako ogia desberdina da. Horregatik eskaintzen ditugu etxean zatituta loaf goxoa bakea.

Prestatu produktua modu desberdinak izan daitezke. ezagunena errezeta batzuk aurkeztuko dugu, beraz, benetako ogi bake dezakezu.

esne etxeko Loaf: errezeta GOST arabera

Batzuetan, zure lagunak eta familia harritzen bere sukaldeko gutizia nahi duzun. Hala ere, ohiko muffins eta pastelak dute askok nekatuta. Ildo horretan, urrats bat urrats errezeta ogi arabera aurkeztea erabaki dugu. Etxean, bake produktu bat nahiko erraz. Horregatik, sukaldatzeko nahiz eta esperientziarik sukaldaria bat gai izango da.

Beraz, zer produktu behar dira zatituta ogia goxoa egiteko? Loaf errezeta, home-egosi, erabilera eskatzen:

• zuri gari irina - 165 g (orea erabiltzen), 135 g (orea gehitu);
• bero edateko ur - 85 ml (orea egiteko erabiltzen);
• freskoa legamiarekin - 3 g (orea egiteko erabiltzen);
• esne epela behi (gantz) - 70 ml (orea egiteko);
• txiki-zuri azukre - 12 g (proba bat);
• iodized gatza - 4 g (orea egiteko);
• Landare-olioa - formulario koipeztatze egiteko;
• kalitate margarina - 10 g (test bat).

Brew egiten dugu

Loaf errezeta, home-labean, oso erraza da. Lehen urratsa da Brew egiteko. Horretarako, zuri gari irina legamiarekin freskoa nahastuta, gero gehitu du edateko ur epela eta oinarria nahiko aldapatsuak eta uniformea oratu. Sasoi honetan, garbi eskuoihal batekin dago estalita eta olata bat leku bero uzten 4 h da.

orea prestatzea

Baton etxean, eta horietatik errezeta artikulu honetan aurkezten dira nahiko erraza da. orea prestatu ondoren eta beroa mantendu, sorta markoan egin dezakezu. Horretarako, iodized gatza eta azukre zuria erabat esne bero desegin da. sortutako nahasketa zen arretaz hurbildu Brew isurtzen. Mugitu horiek gehitu gainerako irina osagaiak. irteera ore trinko eta homogeneoa da. leundu margarina, gero mahai baten gainean zabaldu jartzailea eta lehorrean ondo bere esku kneaded egoera leun bat.

etxeko labean loaf bat (errezeta bat esne erabiltzea eskatzen) izan oparoak eta biguna bihurtu dadin, fundazio garbi eskuoihal batekin estalita dago eta bero 1,5 ordu utzi.

artikulu osatuz prozesua

Ogiak sortzen dira, besterik gabe. hau datozen oparnoe orea zabaldu mahai baten gainean eta hainbat zati (3 edo 4) banatuta lehorra da. Are gehiago, bota obalatua baseak pieza bakoitzean, gero astiro-astiro bota ertzean, beraz, azkenean hori aktibatuta laukizuzen bat. Formulario hau estu roll batean, eta ondoren paper gozogintza zabaldu From. hala nola, erdi amaituta olata batean dago eskuoihal batekin estali eta 20 minutuz stand baimendu. Bitarte horretan loaf forma biribildu bat hartzen du eta nabarmen tamaina handitu.

Nola bakea?

esposizio labur bat semis horietako After emeki greased gozogintza orri bat mugitzeko eta ur arrunta botata. Era berean, produktu bakoitzaren azalean egiten 4 Okertu Notch labana zorrotz batekin. Formako ogiak aurrez berotutako labean bidaltzen 90 minutuz. Etxeko ogia 190 graduko tenperaturan labean. erdi For ordu ogi bat baikorra, minaren eta bigunak dira.

Homemade mahaira ogia

esne ogi labean dira ondoren, arretaz ari dira labea kendu eta orri kendu. Little cool produktuak, zentimetro ez 2 baino gehiago lodiera zatitan dute moztu ziren, eta mahai elikatzen bero forman.

Normalean, etxean egindako loaf ogia xerratan tea gozo, gurina eta gazta xerra bat aurkezten. zale batzuk izan arren pastel nahiago erabili batera bigarren edo lehenengo beroa plater.

Delicious etxeko ogi prestatzeko? errezeta

Badira sukaldaritza hasiera loaf hainbat aukera. Above ematen dira errezeta bat sourdough erabiliz. Baina metodo hori ere zaila dela dirudi bada, bertsio arinagoa bat eskaintzen dugu. behar dugu:

• bero edateko ura - ml 700 buruz;
• Argi galirina - 1,5 kg (gehitu aukerakoa),
• pellets en legamia freskoa - 5 g;
• Fina azukre zuria - 8 g;
• gatza - pixka handiak (dastatzeko erabiltzen);
• Landare-olioa (usain gabe aldatzeko) - formulario koipeztatze da.

Mesim legamia orea

Nola etxeko zatituta loaf egiteko? Urrats errezeta Step osagai sinple eta erraz eskuragarri kopuru txiki bat erabiltzea eskatzen du.

bake duzu etxean egindako produktuaren goxoa aurretik labean, beharrezkoa da legamiarekin base oratu. Horretarako, ontzi handi bat hartu eta bota ur bero edateko. Da azukrea eta gatza diluitu, orduan zabaldu legamia freskoa aleak ere. To vzbuhli dute, sortutako nahasketa utzi zen alde batera utzita for ¼ ordu. Horren ondoren, ontzi pixkanaka gehitu sifted irina.

Eta elastikoa homogeneoa kneaded pasta, da garbi eskuoihal batekin estali eta leku bero jarri 90 minutu inguru. 1,5 orduko oinarria bolumena hainbat aldiz handitu behar du. Kasu honetan, da gomendatzen aldizka desplaza eskuetan.

Bide batez, legamia orea nahastuz zehar kopuru txiki bat gehitu dezakezu gari bran. Kasu honetan, ogia oso erabilgarria eta gozoak izan dituzu.

produktuen konformazioa

Badira loaf home osatzeko batzuk nahiko modu desberdinetan. Bertsio klasikoa izan da lehen errezeta aurkezten. Baina ez baduzu nahi jaurti fundazioa, gero gozogintza gomendatzen da berezi bat lodi aluminiozko moldeak erabiltzeko.

legamia orea konfiguratzeko beraiek ondoren beroa, bi zati berdinetan banatuta zegoen eta zabaldu edukiontzi berezi batean, greased landare olioa. Esparru horretan kargua gomendatzen da, beraz, ez zuen edukiontzien ertzak iristeko (lau bost zentimetro izan behar du).

Jarri orea molde sartu, haien bero utzi beharko berrogei minutu - berrogeita hamar. Denbora horretan, fundazio igoko dira eta ia plater bete. Ondoren pre-berotutako labean bidaliko da. Aldez aurretik produktu azalean gurutze mozketak egin daiteke.

Hasiera bake loaf ordu bat gomendatzen 200 gradutan. Aldi berean baikorra, biguna eta oso oparoak bihurtu behar da.

Homemade mahaira ogia

zatituta loaf bat prestatzen labean, behar da arretaz moldea eta beroa koipea gurina kendu. Horren ondoren, kurruskaria eta lurrintsu ogi zati eta oraina familiako kide moztu behar dira, elkarrekin tea edo janaria.

aldizkari bat etxean zaharkituak eta lizunak azkarrago loaf bat bezala. Zentzu horretan, komeni da lehen bi egunez jan. txiki bat, hala apala bizitza aditiboak hainbat eza dela eta.

Laburbilduz

Ikusten duzun bezala, etxeko zatituta loaf egiteko prozesua ez du esfortzu handirik hartu, eta ez du osagai asko eskatzen. gehiago goi-kaloria pastelak eta buns eskuratu nahi baduzu, fundazio gehiago gehitu urtu behar edo leundu gurina, eta apur bat azukre gehiago. Horrez gain, orea askotan jarri hainbat bran, fruta konfitatuak, intxaurrak eta fruitu lehorrak. gehiago zaporetsua eta nutritiboa dute loaf. Bon appetit!