Lurrunetan oilasko gizzards. Delicious eta erraz prestatzen

aldi berean onartzen dut, ez dut erraietan eta oilasko gizzards zale dagozkio supermerkatuan istripu erosi ditu. Antza denez, komenigarria mahaian, edo prezio etiketa nabarmenagoa izan dute arautuko dira. Oro har, ez dakit nola produktu honen jabea harro bihurtu nintzen, baina gure hozkailuan apal baten gainean agertu zuen. To Sukaldean esperimentatu, asko maite dut, denbora nahiz eta ia desagertu. Beraz, errezeta bat errazagoa da nire gutxieneko parte-hartzea prestatutako plater begiratu erabaki nuen. Informazio azkar liburu "Russian sukaldaritza" nahikoa aurkitu behar duzu. plater deitzen zen "urdailean oilasko krema saltsa gisatua tipula". Egia esan platerak izenburuan sasoian egitura osoa, bakarrik geratzen da esango dizu zehatz-mehatz nola prestatu da.

zati gogorrena urdail sukaldaritza oilasko eta indioilar - honek bere prestakuntza da. Produktua arretaz garbitu behar dira, eta kolore hori-berdearen film kendu. To urdail prest azkar, hainbat zatitan dira moztu.
Behin prestatu dugu haragi produktuak, shinkuem tipulak. esateko, plater hau jarri daitezke, ez gustura hartu nahi duten besterik ez nahastea daukat. kazola edo zartagin sakona pour olioa batean, jarri tipula eta frijitu sueztitu. Horren ondoren, zabaldu du zuritu eta zatitu gizzards, ura gehitu eta tapa batekin estali. Simmer gizzards dira bigundu arte. Platera ez da erre, gutxienez bezain laster uretan irakiten gisa ezarri sua. Amaieran, gehitu krema garratza, piperra, gatza. Lurrunetan oilasko gizzards erabiltzeko prest daude, belar hautseztatu plater bat bakarrik geratzen da.

produktu lerrokatzea gutxi gorabehera: 600 g, 100 krema lodi, landare-olioa, 30 g, tipula 3 buruak g urdail.

Kontuan izan behar da afaria arrakastatsua izan da, eta hozkailuan zen oraindik oilasko erraietan libra bat. Beraz, egun pare baten ondoren esperimentua errepikatu erabaki nuen eta erregosiak oilasko urdail prestatu, baina perretxiko batera - champignons. 30 minututan jarri sukaldaritza osatu da aurretik behar dute. Tipula, bide batez, halaber, bere maitea porrua ordezkatuko da. Bere erlatiboa itxi ez bezala, ez du egin me negar. Berrogei minutu prestatu bi ordu batez beste urdail On, produktuaren kalitatearen arabera.

beharrik prestatzeko: urdail 500 - 600 g, 300 perretxikoak g, porrua amen 2, olioa, piperra, gatza, perrexila lehorrak.

Behin errezetak bidez begiratu, ondorioztatu sukaldaritza erregosia oilasko urdail errezeta bera haragi gisa izan daiteke etorri nintzen. Adibidez, azenarioak, tipulak eta tomateak, patatak da.

merke bazkari eta dieta - Ez dut engainatuta duten gisatua oilasko gizzards kontatzea da. Just kontrakoa. By-produktu eduki haragia baino gehiago gantz, eta urdailean indioilarra edo oilaskoa, askotan gehiago hegazti gehienak baino garestiagoak dira. Hala ere, janaria aktibatuta hain goxoa desabantaila horiek, zure begiak itxi daiteke. Gainera, produktu hau dauka beste jabetza nahiko baliotsua da, eta jabeak okupatu oso esku dago. Bere sukaldaritza ez du ahalegin eta bereziak sukaldaritzako trebetasunak asko eskatzen.

Esan behar dut erregosia dela - hau ez da izango sabelean prestatu ahal guztiak. errezeta zerrenda zabala artean, ikastaroak bakarra nagusia, baina baita entsaladak ezagutu dut. Horietako bi aipatuko, produktu honen unibertsaltasuna adibide gisa.

500 g, 100 maionesa g, ozpinetakoak batez besteko tamaina 2 pieza, tipula - - 1 buru, patata - 2 pieza entsalada, arrautza pare beharra, oilasko gizzards (egosia eta zuritu) prestatzeko.

Osagai guztiak dadotan moztu, oilasko ventricles meheagoa xerra, entsalada-ontzi batean zabaldu, piperra, gatza, bota maionesa, belar txikituta hautseztatu. Leuna, minak entsalada prest urdail.

Adrenalina azenarioak eta oilasko gizzards entsalada Korean gomendatzen. Azenarioak, ordena sukaldaritza-prozesua azkartzea ere hartuko egosten. entsalada batean gustura xeheagoa For gehitu apioa birrinduta gazi sagar. Plater honetan proportzio ez da garrantzitsua gisa, saiatu osagai-kopurua txikitu zure gustura. Hornitzeko eta espezieak ez dira beharrezkoak amaitutako delako Korean azenarioa dagoeneko olioa, gatza eta piperra dauka.

On egin!