Beteak karpak, labean errea. Errezetak eta aholkuak

Fish - beti da oso zaporetsua plater. Eta berak ere ondo prestatu bada - hau arrakastaren gakoa eta etxekoandre guztietan harrotasuna da. Batez ere, orduan, hala nola errezeta konplexu bat da, bezala karpa beteak, labean errea.

Badira aukeraketa eta prozesatzeko produktu erdilanduak buruzko gomendioak zenbaki bat daude.

Lehenik eta behin, arrain aukeratzerakoan kontuan izan behar onena dela carcass pisua kilo erdi bat, baina ez da zortzi gramo baino gutxiago izango litzateke. Lehenengo kasuan, karpa platera , bigarren bony oso lodia da.

Bigarrenik, kontu handiz moztu ireki abdominalak jaundice saihesteko behar duzu. Gainera, dute egingo bota ondoren out tripak eta balantza guztiak garbitu, behar oso ondo ur azpian out garbitzera arraina, ez gorrotorik eta lohi usaina egoteko. Nahikoa da barruan mendilerroa tripak pixka bat zen eta plater guztiak dastatu eta usain hondatu egingo da.

Orain egosten hasteko dezakezu. Beraz, karpak, labean errea - klasiko errezeta. carcass garbitu, moztu hegalak eta gills moztu beharko duzu; ondo garbitu du. Hurrengoa, igurtzi piperra, gatza eta maionesa nahasketa; greased paperarekin eta bake bilduta preheated minutu berrogei inguru. Ondoren paperarekin Txata eta zerbitzatu.

egosten dezakezu eta platerak, esaterako, karpa beteak bezala, labean errea. Hemen performance aukera hau asko handi bat izan daiteke, arabera, zure gustu eta sukaldaritzako lehentasunak.

Horrela, posible da bila carcass bete errea gatz-fin txikitutako tipula erabiliz. Hurrengoa, sabelaldea Relleno eta bere lurrean piper nahasketa zapore ona etzan behar duzu. Papera busti gantz, arraina gainean jartzen da, urrezko frijituak tipula eraztunak jasotzeko. Arretaz itzulbiratu gutunazal eta bake jarri. Ordua karpa tamainaren araberakoa izango da. Hori guztia karpa beteak, labean errea prest zerbitzatzen izango da.

Arraina prestatzeko aldaera soil bat izan zen. beteak karpak, buckwheat eta perretxikoak labean errea - konplexuagoak, baina baita gehiago goxoa eta aromatikoa plater aukera eskaini ahal izango duzu. gozokiak prestatzeko, hala nola arrain carcass kilogramo 1,5 lubricate bere gatza eta piperra, nahasketa izan behar; utzi pixka bat hozkailuan gezurra. Une honetan, jarri buckwheat (ohi bezala) prestatzeko eta frijitu perretxikoak xerra tipula txikituta. Perretxikoak porridge nahasten eta bete bere sabela karpak, eta gero behar txotxak hiltzeko. Orain, greased paperarekin batean, arautuko gruel gainerako, bere arrain, maionesa zabaldu eta biltzeko papera gutunazalean. Plater minutu berrogei urtean prest egongo da. Eskuratu bai, oso zaporetsua: porridge zapore eta gantz arrain bustitako, haber horren soberakina xurgatu, eta arrain harrigarria mamitsuena da.

betetze gisa ere balio dezake hainbat barazki egosi (adibidez, tipula, kanpai piper, tomate eta Kalabazin) eta (adibidez, sauerkraut) hartzitutako. Edonola ere, jabeari betetze duela hozkailuan gisa erabili ahal izango da.

Halaber, errezeta bat eskaini ahal gozogintza labean karpa patatekin. Plater hau mahuka berezi bat, bila piper eta gatza karpa eta patata ziriak zatiak jarri behar izango izango duzu. Ziurtatu maionesa gehitu eta osagai guztiak nahastu. Plater hau prestatzeko ez da berrogei minutu baino gehiago.

Baina errazena eta oso gozoak gehien karpa litzateke, krema garratza labean errea. prestatu duzu garbitu behar eta eskabetxean arrain gozogintza orri bat etzan eta bete erabat krema garratza eta irina nahasketa batekin. Eskuratu Juicy eta azkar.

Bon appetit!