Miso zopa - zer da? sukaldaritza platerak sekretuak.

Japoniako sukaldaritza gero eta gaur egungo munduan ezagun bihurtzen ari da. Gaur egun, asko miso zopa nola egin interesa. "Zer da?" - galdetu dizu. Plater hau Japoniako plater tradizionala da. It asmatu duela 750 urte, nahiz eta samurai egunetan. Plater hau egiteko etxean sekretuak On gure artikulu eztabaidatuko da.

miso itsatsi

Oinarritutako izen bereko pasta eta Japoniako miso zopa on egiten da. food errezeta emango ditugu egingo. Lehenik eta behin, produktu berezia da konposizioa, eta horrek miso itsatsi buruz hitz egiten dugu. ore hori, garia, arroza, garagarra eta soja hartzidura sortutako. D bitamina eta A, baita kaltzioa, burdina eta zinka asko dauka. Zenbait pasta-barietate daude. aldatu egiten dira kolorea, zaporea eta usaina dute. Ondorioz, miso zopa oso desberdinak izan daitezke. soja, garia, arroza itsatsi erabiliz prestatzeko. Uste da gozoena Japoniako zopa hori miso gorria itsatsi egina.

food onurak

Japoniarrek uste miso zopa oso erabilgarria da. Zer da, badakizu. Baina zergatik plater hau propietate miragarriak ordainduko da? Bihurtzen da zuen nagusiki prestatzen ari da sasoiko barazkiak bitamina C aberatsa, eta zuntz keratina. Gainera, miso itsatsi azido glutamikoa, proteinak, lezitina eta beste hainbat mikroorganismo erabilgarria aberatsa, digestioa ona sustatzen.

Zer prestatzeko miso zopa?

Zer da dagoeneko dugu hurrena. Baina zehazki zein osagai dira Japoniako sukaldaritza prestatzeko aproposa den Cook algak, barazkiak (patatak, daikon, azalorea, espinakak, arbiak, tipula), haragi eta perretxikoak batera. miso zopa errezetak, txerri, haragia, arraina, hainbat eta itsaski (crab, itsaski, otarrainxkak, txipiroiak, eta abar) hainbat ere aurki daiteke. Plater askotan gehitu Tofu - soja gazta, eta horrek proteina iturri agortezina da.

janaria prestatzea

Ordena miso zopa prestatu etxean, produktu nola kudeatu plater hau jakin behar duzu. Lezaungo eta barazkiak egon errezeta jarraituz lurrean behar. Lehorrak, barazkiak eta perretxikoak erabili aurretik ur berotan bustitako behar du. Seafood (hala nola ganbak bezala) garbitu behar dira, garbitu, moztu eta arinki dashi irakiten. likido hau prestatzeko, pellets bereziak erosi eta arretaz haiek desegiteko ura irakiten bat behar duzu. Tofu gazta egon zaporetsu dado txikitan moztu behar.

platerak prestatzen

Ordena miso zopa prestatu etxean, pot bat txikia, peeler, labana zorrotz, ebaketa-taula eta gaitasun osagai busti behar. sakona kaikuak txiki balio. Horietatik, lehen salda edaten, eta gero jan gainerako janaria chopsticks batera. Asko jatetxe japoniar sortzeko miso zopa zuzenean plakak ere praktika.

Tofu zopa Osagaiak

Orain dezagun elikagai zein beharrezkoak diren ordena tradizionala Japoniako miso zopa prestatzeko ere utzi. food errezeta honako osagai erabilera dakar:

• miso - 1/2 kopa;
• Tofu - 1/2 kopa;
• dashi - 1.5 tea koilarak;
• tipula - 2 mahai-koilara;
• Ura - 4 cups;
• algak - 1 koilara.

Nola Tofu zopa prestatzeko

1. Lehenik eta behin, pot hartu eta urarekin bete behar duzu. Ondoren likido ekarri beharko irakiten bat eta dashi granules gehitu. Behin erabat desegin dira, hurrengo zopa prestatzeko etapa jarraitu ahal izango duzu.
2. Orain sukalde egon bero moderatua aldatuko luke eta gehitu dashi tofu pot dado txikitan moztu.
3. Hurrengoa, alga lehortu ur pixka bat beteta egon behar du. dute urtu egon ondoren dituzte, beharrezkoa da wring to gehiegizko ura eta itsaski gehitu zopa kazola batean. Plater bi minutu gehiago egosten behar du.
4. Une honetan ezin miso katilu bat bereizi diluitu behar du. Horretarako beharrezkoa da apur bat dashi salda gehitu eta irabiatu ore leuna arte.
5. Orain pan kendu beroa eta miso gehitu behar duzu. Osagai guztiak ondo nahastu behar dira. Ondoren, salda izango plakak isuri daiteke.

Japoniako miso Tofu zopa prest dago! zerbitzatu aurretik tipula berdea botata behar da.

Miso txerri eta espinakak zopa. osagai

Aukera hau zopa klasiko saturazioa eta kaloria goi mailako desberdina da sukaldaritza. honako produktuen otorduak prestatu behar duzu stock dira:

• txerri haragia - 55 gramo;
• espinakak - 1-2 habe;
• Enoki perretxikoak - 1/3 makila;
• Landare-olioa - 0.5 tea koilarak;
• dashi salda - 350 ml;
• miso itsatsi - 1,5 koilarakada.

Miso txerri eta espinakak zopa. prestaketa-metodo

1. txerri Hasteko zerrendatan mehe eta frijitu ekilore oliotan moztu behar.
2. Ondoren, espinakak bereizi behar zurtoinak, garbitu eta apur irakiten uretan irakiten eta gero Manteo izotz uretara. Ondoren, produktua zatitan moztu behar hiruzpalau zentimetroko luzera.
3. Orain kazola batean irakiten salda dashi behar eta bota Enoki eta txerri frijituak. Janaria prestatzeko erabat egosi arte.
4. Ondoren, kendu beroa zopa eta soja itsatsi gehitu eta leuna arte osagai nahasteko.

lagungarria aholku

1. Miso Edonola ere itsatsi ezin dira egosi. Beti egon salda beroa gehitu behar sukaldaritza amaieran eta ondo irabiatu bertan.
2. Noiz zopa ekoizten garrantzitsua da beharrezkoa proportzio behatzeko. salda dashi litro bakoitzeko ohi hartu 150 miso itsatsi gramo.
3. plater batean osagai nagusia gain, forma, kolore eta koherentzia desberdinak gutxienez bi produktuak izan behar du.

Hona hemen batzuk simple arauak benetako miso zopa prestatzeko jarraitu behar dituzu. Zer duzu, eta nola prestatu, gaur egun ezagutzen dugun. Ziurtatu etxeko harritzea eta etxean Japoniako sukaldaritza tradizionala egiten saiatzeko. Bon appetit!