Tofu

Eraikitzen ez da geldituko, eta berari esker, gizateriaren ikasi food berezia prestatzeko. produktu berriak horietako bat, besteak beste, gazta "tofu". dela egina uste baduzu behi-esnea, orduan grossly oker. Bai, esnea ekoizteko erabiltzen da, baina bakarrik soy da.

Badira erabiltzen dituzten "Tofu" gazta errezeta ugari daude, baina jende gutxi daki nola prestatu. Jakina, modurik errazena dendan joan, amaitutako gazta erosi - eta dena. Baina ados izango duzu, gazta, home-egosi erabat desberdina, askoz gozoagoa eta osasungarriagoa.

Beraz, kontuan hartu bere prestaketa errezeta.

Ordena gazta lortzeko "Tofu" errezeta gomendatzen erabiliz soja. Dute, noski, bitxikeria bat, baina horiek aurkitzeko aukera dago oraindik.

1. Hartu 500 soja babarrunak g, kaltetutako elementuak, bai eta ur epeletan garbitu eta egun batez bustitako kendu. Urak hainbat aldiz aldatu behar da. Ordena babarrunak izatea ez dute bat desberdin zapore Roteta izango sosa ur gehitu daiteke (koilaratxo bat nahikoa da).
2. Dagoeneko puztuta soja garbitu berriro, orduan wringer bestera joateko pare bat aldiz, ziur zela zulo txikiekin sare on eginez.
3. xehatu Babarrunak berriro urarekin bete, gela tenperatura (500 babarrunak gramo bakoitzeko ur litro erdi) egon behar du. irabiatu eta onak uzteko hiru ordu stand.
4. Ondoren iragazi nahasketa bahe bat edo zapi bidez, bat "soja" esne lortzeko. Gainerako olioa tarta prozedura bera egin dugu: bi aldiz mince, busti, tentsioa. Ondorioz, esne litro 3 lortu dezakezu.
5. Esne prest dago, orain egosten dezakezu gazta "tofu". Bero eta "soja" esne, irakiten ekartzea eta 5 minutu inguru eman simmer. Horrela, belar usaina desagertu egingo da. Ondoren, prestatu antikoagulanteak du - irtenbide bat duten bat "babarrun" mamia lortuko. Horretarako, 50 ur hotza ml desegin erdia azido zitrikoak koilaratxo.
6. Ondoren pour esnea konponbidearen erdia sartu, tolestu behar du. ez guztiak esnea mamitu badago, pour gainerako konponbidearen erdia. ondorioz mamia bota atzera bahe, dua lehen beharrezkoak diren bi geruza Gaza zabaldu orrian. Estali cheesecloth eta gainean mamia ertzetan pisua batzuk jarri platerean. for the gazura osoan xukatu itxaron dugu. Ondoren hoztu "Tofu" gazta hozkailuan kendu ordu batzuetan. Ondoren, hozkailuan forma lortu dugu, eta Gaza ebaki gazta kendu. Taste da ia ez dago, beraz, doan plater edozein, garratza, gazia edo gozoa da.

Hori buruz ospetsuaren "Tofu" guztiak prest dago, bere zaporea gozatu ahal izango duzu eta prestatu plater daudelarik.

Ezinezkoa da ez gazta harrigarria hau gurekin izan zen Txina propietate onuragarriak direla. beren gorputzaren forma eta pisua ikusiz pertsonentzat, kaltzio, bitamina asko ezin hobea delako, eta behe-kaloria bezalakoa da, eta ez du kolesterola eduki. "Tofu" ondo haragi ordezko izan daiteke bere osaketa ia aminoazidoen multzo berean dituelako.

nutritionists askok, adituek gomendatzen besteak beste jende gastritis, obesitatea, diabetea pairatzen dietan, baita muskulu eraiki nahi duten kirolariak dira.

Gogoratzen tofu hori ez dute bere usain eta zaporea, beraz, plater zaporea, zer nolako espezien erabiltzen duzun araberakoa da. plater nagusia eta postreak prestatzen aproposa da. Gordetako aste arte inork hozkailuan, ontziak ireki bada. Egin zuk zeuk bada, gordetzeko uretan edo izozkailuan behar duzu. Gauza jakina da gatzun mantenduko, ez du axola, gozoa edo gazia da.

Beno, orain "Tofu" prestatzeko, segurtasunez dezakezu prozesua jarraitzeko badakizu. Zorte ona izan!