Nola berenjena aza prestatzeko?

Braised aza berenjena - handi bat albo arrain, plater haragi edo saltxitxa. Egin ezazu posible, errezetak ezberdinak erabiliz. Gehien merkean eta horietako azkarrena izango da artikulu honen materialak deskribatzen dira.

Braised berenjena aza: sukaldaritza errezeta

Bigarren mailako plater bat prestatzen oso azkarra eta erraza da. Horretarako, prestatu behar duzu:

• Berenjena ez da oso handia - 2 pcs.
• freskoa zuri-aza - 1/3 bidegurutze;
• Handi azenarioa - 1 pc.;
• tipula gozoa handi - 1 pc.;
• Landare-olioa - ml 45 gutxi gorabehera;
• gatza, belarrak, espeziak lehorrak, piper beltza - zaporea da;
• edateko ura - 1 Kopako.

Treat barazki freskoak

Braised berenjena prestatzen fase aza. Lehen tratatuko barazkiak. Fresh eggplants garbitu, moztu stalk, eta ondoren dadotan txikituta. Ordutik ugariago gatza (sodio kloruroa) botata dute, eta alde batera utzitako 35 minutuz. Denbora baten ondoren barazkiak dira colander bat eta shake in garbitu.

Era berean banaka tratatu eta beste osagai: freskoa aza ebaki zerrendatan mehe, tipula - eraztunak erdia eta azenarioak Korean grater on ezabatzen.

barazki-prozesua

batera berenjena aktibatuta gehienez zaporetsua aza, osagaiak dira indartsua dela jasaten. Horretarako, sakona olioa berotzen zartagin batean eta, ondoren, tipula kubo eta berenjena zabaldu. Ondo nahastu barazkiak, egosten marroia arte. Horren ondoren, zabaldu osagai Aparteko ontzi batean, eta pan aza eta azenarioak birrindua jarri. haiek ur apur bat eta gatza, euren erregosia 42 minutu tapa azpian gehitzea.

Denbora pasatzen da, barazkiak dira frijituak berenjena eta tipula aurretik gehitu. Eta haien gainera gatza, piperra eta belar lehorrak zaporekoa. Nahastu produktua, dute berriro itxi egiten dira eta 8 minutu inguru egosten.

Egokia familia taula elikadura hobea

Braised berenjena aza mahaian zerbitzatzen denean bakarrik beroa. Prest barazki osagarri ezarritako plakak, eta hurrengo haragia, arraina edo txistorra zati bat.

Etxekoandreak batzuk plater aurkeztu mahaira aperitibo gisa. Horretarako, aurrez hozten da.

Nola berenjena eta kalabazin multivarka batera aza prestatzeko?

barazki plater hau prestatzeko ez dago ezer zaila da. haragia eta perretxikoak, eta are saltxitxak egin daiteke. Hala ere, jarri barazkiak osagai horiek guztiak erabili gabe eta alboko plater gisa balioko erabaki genuen.

Beraz, bazkaltzeko, behar dugu:

• Fresh berenjena urdina - 2 pcs.;
• Fresh aza - 1/3 bidegurutze;
• Handi azenarioa - 1 pc.;
• gazte Kalabazin - 2 pcs.;
• handi tipula - 1 pc.;
• kaloria maionesa - 50 g;
• gatza, belarrak, espeziak lehorrak, piper beltza - zaporea da;
• edateko ura - 1/2 kopa
• tomate helduak, gozo - 2 pcs.

osagaien prestaketa

Plater hau Barazkiak azkar eta erraz prozesatu. garbiketa ona dira, kendu azala eta bestelako inedible elementuak. Horren ondoren, beren fintasun jarraitzeko. Aza zatiak handiak eta azenarioak, Kalabazin, tipula eta berenjena moztu - zatituta. Bide batez, aurrez gatz azken osagaia eta egoera horretan mantendu ordubetez (ondo pasatu). Horrelako tratamendua gorrotorik, hau da, produktuaren berezko kentzeko aukera emango dizu.

the meaty tomatea bezala, eta gero Blanch horiek eta zuritu kendu. Etorkizunean, irabiagailuan bidez purea.

platerak osatuz prozesua

barazki plater bat osatzeko Multivarki gaitasuna ere eskubidea izateko. Bere behean dago jarri lehen azenarioa xerra, eta gero txandaka - aza, tipula eraztunak, Kalabazin, berenjena. Ondoren, osagai guztiak gatza, piperra eta belar zaporekoa dira.

maionesa sare batekin estalita, eta ondoren barazkiak amaieran isurtzen ohiko ura eta tomate itsatsi.

Nola behar bezala prestatzeko?

Braised aza multivarka in berenjena egosi oso azkar. Jarri osagai guztiak ontzi batean, estaldura eta euren itzaltzeko modua ezarri. It elikagai ordu languish luke. Denbora horretan, barazkiak biguna izan behar du eta salda aberatsa kopuru txiki bat osatzeko.

zure familia afaria zerbitzatzeko

Jan barazki aza, plater berenjena, kalabazin, baita beste osagai beroa izan behar da. Bere plaka sakon batean zabaldu eta elkarrekin mahaian aurkeztu haragi patties, arraina, edo beste produktuekin. Era bazkaria prestatzeko barazkiak elikatzen daiteke ogi zuri freskoa eta etxeko ozpinetakoak xerra bat.

Laburbilduz

Orain sukaldaritza metodo errazena badakizu erregosia barazkiak. errezeta horiek erabiliz, zure dieta dibertsifikatzeko eta egin baliagarria gehiago eta nutritiboa.