Mullet: errezeta deskribapena, erabilera

Mullet familia barbarinak kidea da. Bizi arrain espezie honen itsasoak ez bakarrik baina baita geza ere. besteko carcass luzera ez da 60 baino gehiago zentimetro. pisua dagokionez, arraina 1 eta 3 kilo batetik pisatzen. Mullet gorputz luzanga eta eskala handiak ditu. zilar-urrezko arrain bat ere Color, pixka bat atzeko eremuan baino ilunagoa. Zergatik da hain ezagun barbarina? Sukaldaritza errezetak atera oso anitzak dira. Jarraian, begiratu horietako batzuk ditugu, baina oraingoz ez dezagun hitz egin arrain erabilgarritasuna buruz.

Zer barbarina du

argazkiekin errezetak arraina prestatzeko teknologia hautsi gabe baimendu. Emaitza zaporetsua eta zaporetsu plater bat da. Pelengasa ospea bere konposizio egotzitako. In arrain hau burdina, kaltzioa, potasioa, fosforoa, magnesioa kantitate eta talde B. bitamina handiak ditu Kontuan izan behar da haragi-egituran duten pelengasa retinol substantzia bakailao gibel dauden berdina sartzen da.

Berez, arrain hau oso nutritiboa. proteinak dira, azkar eta erraz gorputzak xurgatu asko dauka. Horrez gain, konposizio pelengasa azido omega-3 dira.

Nola baliagarria arrain hau

Zer da barbarina baliagarria? prestatzeko errezeta ezberdina da. Azken finean, arrain hau ez da soilik frijituak. Bere erregosia, bake, bere zopak eta hanburgesak egiteko. Kontserbak barbarina gehitu are entsaladak. Hala ere, produktu bat, hala nola, jatea ez dago dutenek idiosinkrasia dute gomendatzen da.

Oro har, barbarina oso erabilgarria da. Ohiko arraina honen kontsumoa kolesterola normalizatzeko, ez bakarrik burmuinean, baina baita sistema kardiobaskularrak hobetzen laguntzen du. Hau nabarmen hala nola hipertentsioa, atherosclerosis, minbizia bezalako gaixotasunen arriskua murrizten du.

Mullet labean: errezeta

Labeko pelengasa beharrik sukaldaritza eskuratzeko:

• 1.5 arrain kg.
• 2 tipula.
• 150 jogurt edo gazi-krema ml.
• 2 ordu. Cucharas espeziak, arrain desiragarria.
• Salt.
• Landare-olioa.
• piper beltza.

Nola egosten

Beraz, nola labean barbarina prestatzeko? Errezeta oso erraza da. Irteeran bat gomendatzen da arraina prestatzeko. Bere merezi, garbitu, moztu, garbitu ondo, buztana eta burua kenduz. Komenigarria berehala moztu pelengasa zatiak zatitan, lehen hezurrak eta hegats guztiak kendu da. Arraina merezi eta piperra da eta gatza bota. Mullet pixka bat marinate behar. 20 minutu baino gehiago ez izaten ditu.

Tipula garbitu behar da, eta, ondoren, garbitu eta moztu. Barazkiak gomendatzen da eraztunak mehe ehotzeko. Tipula-hautsa behar lukeen arrain espezien eta gatza, eta gero pour krema edo jogurtak. Lortutako masa nahastu behar ondo eskuz. Tipula 20 minutuz utzi.

Denbora horretan, labea izango 180 º C berotu daiteke Formulario edo pan olioa, aurrez prest egindako papera edo pergamino paper anoint luke. gozogintza geruza bakar batean gaitasuna arraina arautuko luke. pelengasa gainean tipula zabaldu behar du. Ondoren, plater marinade betetzen da. Zenbat labean barbarina? Errezeta dio arrain hori 45 minutu ondoren prest dago.

gaztarekin Mullet

Nola barbarina prestatzeko? Errezeta gazta emakume guztietan ikas daiteke. plater sinple baina nahiko zaporetsua hau. Bere egiteko eskatzen da:

• 1 Bird pelengasa.
• 1 limoi.
• 100 krema g.
• 2 ordu. Cucharas arrain espezien.
• 100 g gazta gogorrean.
• 2 tipula.
• 2 azenarioak.
• Salt.

sukaldaritza fase

sukaldaritza eskalak eta hezurren garbitu behar dira aurretik Mullet. Arretaz garbitu eta lehortzen espeziak, limoi eta gatza igurtzi beharrezko piezak. Tipula eta garbitu azenarioak eta ebaki kostuak ez da oso fin.

gozogintza paperarekin bat finkatzeko behar du. Beharrezkoa da, pelengasa finkatzeko, bota barazkiak txikituta, eta gero astiro-astiro biltzeko. Arraina preheated labean minutu kokatu behar da 15. at plater hau eskuratu eta zabaldu behar duzu. Barazkiak behar dira arretaz arraina eta leku irabiagailuan kendu. Hemen beharrezkoa da krema garratza gehitu eta guztia arretaz ehotzeko. Pasta jaso behar ez oso likidoa.

Lortutako masa beharrezkoa da arraina gainean jarri eta gero gazta birrindua dena bota. Bake platera 15 minutu barru izan beharko luke.

mahuka batean Fish

Nola bestela prestatzen ari da barbarina labean? Argazki Errezeta ahalbidetzen prozesu osoa sekuentzia imajinatu duzu. Hasteko da janari guztia prestatzeko. pelengasa prestatzeko mahuka beharra ere:

• 1 kg arrain.
• 1 azenarioa.
• Arrain for espeziak.
• 1 tipula.

prestatzeko prozesua

plater hau errezeta goian azaldu baino askoz errazagoa. Irteeran bat gomendatzen da, gut garbitu eta arraina garbitu. Beharrezkoa da, halaber prestatu eta barazkiak. Azenarioak eta tipulak garbitu behar da, garbitu eta zatitu, dena ebaketa txukun zirkuluetan.

Arraina egon portioned zatitan moztu behar dira eta, ondoren, bota gatza eta espeziak. mahuka Lehenengo etzan behar birrindu azenarioak eta tipulak. Barazkiak kokatu behar diren piezak pelengasa. labea 180 º C preheated gomendatua Labean barazkiekin arrain ordu erdi barruan egon beharko luke. Jan prestatutako bazkari bai beroa eta hotza izan daiteke. Bigarren mailako plater gisa patata purea aurkeztu ahal izango duzu.

amaieran

Mullet - arrain berezia da, ezin bakarrik bake baina baita zaintzeko. Platerak hala nola produktu bat oso zaporetsua, osasuntsu eta hearty lortzen dira. pelengasa haragi arrosa ñabardura bat du. Kasu honetan, trinko, ez oso koipetsua da eta zapore atsegina du. Nabarmendu behar da arrain hau ia ez hezurrak ditu. kaloria dagokionez gero 100 gramo pelengasa 84 gutxi gorabehera kcal ditu.