Nola barbakoa prestatzeko

Indian uda eta udazken hasieran - herrialdeko eta kebab batean topaketak espirituala denbora. tweaked laborantza gauza guztiak biltzen da - denbora pixka bat erlaxatu eta azken egun epela gozatzeko da. Delicious barbakoa - gainerako atributu konstante bat herrialdeko. Egin ezazu txerri edo oilasko pintxoak edo parrilla grate batetik.

Nola barbakoa prestatzeko? Lehenik eta behin, beharrezkoa da ordu batzuk marinate sukaldaritza aurretik, edo are marinade gau batean utzi.

Oilasko kebab maionesa betetze in

egosten barbakoa aurretik, zatitzeko behar duzu oilasko hankak 2-3 zatitan, ondo garbitu eta kazola batean jarri. Share haragi maionesa, gatza pixka bat, piper pixka bat jar on eta ondo nahastu. Aparte, txuleta tipula eraztunak, gehitu oilasko haragi eta irabiatu berriro. Kebab, marinatuak hain ondo parrillan prestatu.

maionesa betetze ezin bakarrik marinate oilaskoa, baina txerri.

haragia ebaki hau zatitan baterako, ur azpian garbitu eta ontzi sakon bat jarri. Xerra tipula eraztunak edo eraztunak erdia (hobe eraztunak, beraz, haragi parrillan frijitu daiteke). ertain tipula bat - haragi apaletan. egosten barbakoa aurretik, txerri liberally piper botata, gatz apur bat eta maionesa koilarakada bat gehitu. Osagai guztiak esku mistoa, beraz, haragi-zati bakoitza saltsarekin busti eta utzi impregnate aktibatuta daude.

Txerri azetikoa botatzen erabilerak ere pintxoak ez gutxiago popular.

Haragia nahitaez freskoa, Zhirkov txikien tolerantzia izan behar da. egosten barbakoa aurretik, txerri-zati bat behar 3-4 cm eta tipula garbi zati txikiak moztu. 1 pieza haragi kilo bakoitzeko - tasa hartzen tipulak. Ebaki bere eraztunak lodiak 0,5 gutxi gorabehera cm, mehe oso azkar parrillan erre zenetik. tipula nahastu eta botata liberally piperra Haragia - buruz 2/3 3 kg koilaratxo, gatza eta ozpina isuri koilarakada. Berdinarekin bustitako txerri, ozpina egon 1/2 ur kopa diluitu daiteke.

Ardo zuria Marinade

Kilo diced haragia kazola batean jarri eta ardo zuri edalontzi bat beratzen. Slice bi tipula eraztunak. belar nahasketa A --fin moztu aneta, martorri eta albahaka sprigs batzuk. txikituta belar eta tipula, piper eta gatza botata zartagin batean Txerri. limoi erdi baten zukua beteak eta ondo nahastu eskuz. Eman Brew. Noiz coals buruzko indartsua dela isurtzen ardoa urtsutasuna for

Hala ere, behar bezala marinate haragia - hau bakarrik bataila erdia da. Gauza nagusia - behar bezala egosten da parrillan. urduri itxarote-denbora laburtu, lorezainen asko daude prest coals - lotan eta bizpahiru lehor egurra erabiliz xaxatu erori dira. Prestatu aurretik kebab marinatuak haragi pintxo pintxoak, txerriki zatiak tartekatzen tipula eraztunak, eta ezarritako barbakoa gainean. Haragia Batera duzun tomatea, berenjena eta beste barazki pieza ertzak inposatu daiteke. ertzetako erreak barazkiak buelta oso zaporetsua, alboko haragia lurrintsu plater bikaina dira.

Nola barbakoa parrillan prestatzeko? saiatu behar haragia bero handieneko zona zen, baina, aldi berean babestu sugar irekia. Horretarako, ikatz ura noizean eztanda aldian botata. Ura eta busti pintxoak bere azalera ez duela lehor sukaldaritza zehar. Pintxoak etengabe biratu, ikatz haragi ordez aldeak. bero ona bada, 30 minutu ondoren barbakoa prest egongo da. Bakarrik izango kendu pintxoak batetik, pour ketchup, labean barazkiak plakak antolatu, belar freskoak jaso, garagardo edalontzi bat bota, eta afari goxoa eta konpainia bero gozatu.