Nola entsalada prestatu txerri-hizkuntza batetik

Jakina, maiz erabiltzen ez ditugun osagaiak erabiltzen ditugu, alferrik. Azken finean, txerren hizkuntza batetik entsalada ez da ona bakarrik gustatuko, baina aberatsak ere bai. Eta berri onen maitaleek eta haragi onaren zaleek estimatzen dute.

"Olivier" entsalada errezeta hau
Ezagutzen al dituzu entsaladaren osagaiak eta zerrendatu ditzakezu, gauez esnatzen zaren bitartean, baina oroitzapen pixka bat freskatuko dugu. Zuretzat produktu berri bakarra txerri-hizkuntza da, eta hain zuzen ere entsalada honen "iltze" da. Beraz, behar izango duzu:

• kilogramo txerri erdi bat
• 300 gramo patatak
• 300 gramo pepinoak
• 300 gramo ilarrak
• 150 gramo azenarioak
• Bost arrautzak
• tipula bat
• piperbeltza (lurrean)
• Aneta berdea (aukerakoa)
• maionesa
• gatza

Dekorazioetarako:
• pepino bat (freskoa)
• Perrexil berde batzuk

Entsalada prestatzeko prozesua oso erraza da:
1. Lehenik eta behin, mihia pixka bat gatz pixka batekin hoztu behar duzu, gero filmetatik garbitu eta zerrendatan moztu (edariak, jakina, ebaki eta kubo, baina entsalada ez da jatorrizko itxura izango).
2. Azenarioak, patatak eta arrautzak egosi eta gero dadoetan moztu.
3. Ondoren konbinatu produktu guztiak, maionesa denboraldian eta ondo nahastu.
4. entsalada gehiago saturatu dadin, apur bat eman behar duzu.

Entsalada osagai bakar bat aldatuz, plater ospetsu honen ohiko zaporea nabarmen aldatuko da.

Txerri txerri baten entsalada bat nahi baduzu, alderantziz, erraza izan zen, baina oraindik asetzera, gero errezeta gehiago duzu. Entsalada honek ez du sukaldaritza denbora asko behar, baina ez du zaporea eragiten.

Laranja pepino batekin prestatzeko gomendatzen dizugu. Entsalada hau oso erraza da prestatzea, eta oraindik oso asetzera. Eta entsalada pepinoen presentzia entsalada freskoa, mamitsua eta argia egiten du.

Beharrezko osagaiak:
• 150 gramo behi-hizkuntza (hartu eta txerri ere egin daiteke)
• 150 gramo oilasko xerra
• 130 gramo pepino (freskoa)
• 130 gramo pepino (gatz freskoa)
• 3 arrautzak
• 100-120 gramo maionesa inguru
• tipula berdeak
• Aneta berdea
• gatz batzuk

Sukaldaritza prozesua:
1. Ur gazitutako gazta eta oilasko xerra irakiten. Ondoren, eta ondoren, lasto moztu.
2. Pepinoa moztu behar duzu, baita freskoa ere, eta pixka bat gazi.
3. Arrautzak kuboetan mozten dira.
4. Jarri produktu guztiak ontzi sakon batean eta nahastu. Tipula eta aneta hautseztatuak (aurretik fin-fin txikituta).
5. Gero, entsalada ura maionesarekin, gatza eta nahastu.
6. entsalada gehiago mamitsuagoa izan dadin, jarri entsalada-ontzi batean eta hozten utzi ordubetez gutxienez.
Txerri bateko hizkuntza pepinoak gehitzeko entsalada bat izango da, nahiz eta aurreko hizkuntza gustatu ez dutenek ere.

Zure gonbidatuak harritzeko, ez da beharrezkoa sabeleko dantza mahai gainean dastatzea edo zure ilea berde kolorekoa izatea. Nahikoa da belarriko entsalada mahai gainean jartzea. Entsalada hau garagardoa egiteko bezain ezin hobea da.

Txerri-belarrien entsalada
Beharrezko produktuak:
• bi edo hiru txerri belarri zatiak
• Baratxuri ale bat edo bi
• maionesa
• gatza
• piper (lurrean)

Sukaldaritza prozesua:
1. Lehenengo txerri belarriak prozesatu behar dituzu eta gero irakiten 2,5 orduz.
2. Belarrien zati gantz kendu eta alde kartilaginoa bakarrik utzi behar da.
3. Horren ondoren, moztu belarriak kubo txikietan (finak ere egin ditzakezu).
4. Gehitu txikitutako baratxuri prestatutako belarrietara.
5. Gero, maionesa, gatza. Nahi izanez gero, perrexila beti gehitu dezakezu.

Ziur ez dugula txerriaren hizkuntzatik prestatutako entsalada ez da inor axolagabe utziko. Batez ere, ohiko entsalada "Olivier" zerbitzatzen baduzu, gustu ezohiko batekin. Beno, belarriek entsaladak entsaladak jatorrizko maitaleen bihotzean utzi beharko dituzte.