Nola etxean minak saltsa egosten

Japoniako sukaldaritza tradizionala, asko dira platerak eta haiei ongailuak mota guztiak hori besterik ez dira aurkitu beste inon munduan. Hau berezia eta oso ezagunak sukaldaritza errezetak egiten. Japoniar jatetxe minak zerbitzura bisitariak - saltsa sushi, nola Yummy bat prestatzeko buruzko galderak. Eta plater guztien osagai nagusia argia da bada, saltsa arazo asko eragiten, zapore hain da interesgarria eta piquant delako besterik ezin da ulertu, bertatik prestatu zen da.

Izan ere, ez dago Japoniako sukaldaritza bereizi saltsa bat. Sukaldari bakoitzak bere saltsa pikantea propioa, osagaiak, ezin hobeto plater jakin bat konbinatzen gehitzen du. Horregatik, besteak beste, gozagarri errezeta prestatzeko kopuru handi bat aurkitu ahal izango duzu.

Gaur egun, hainbat saltsa honek, hau da, ondo hartu erro Europan eta hainbat jatetxeetan zerbitzatzen-barietate daude. Aldi berean dute gantz maionesa, bertan sukaldariak beren egiteko oinarri hartuta prestatu dira.

Lehen isla prestaketa

ezagunenak jotzen da minak beroa saltsa, hau da peppermint gozagarri Sriracha oinarrituta egina. Horretarako, maionesa proportzio berean da nahasten eta eman Brew. Ondoren Sesamo olioa kopuru txiki bat gehitu, eta gustu arautzen dituzten.

Bigarren isla prestaketa

gantz maionesa, halaber, 300 g-kopuru bat erabiltzen da da kimchi kontrabaxua eta tipula eta baratxuri nahasketa (40 g) 60g da jartzen. errezeta honen osagai nagusia hegan arrain orkatzak, eta horrek 20 gehitzen da soilik

erditzea Aukera

saltsa pikantea, zein rolam elikatzen ahal izan dadin, maionesa hartu behar duzu eta nahastu batera soja saltsa. Ondoren, plater piper gorria eta kimchi jarri. proportzio berean beren diskrezioa propioa egokitu da.

Japoniako tradizionala

honetan errezeta pikantea saltsa konposizio bakarrik Japoniako ditu. Izan dadin, erabili maionesa bereziak kyupi bat. Era kimchi itsatsi eta kabiarra jarri arrain hegan. sukaldariak batzuk gehitu apur bat soja saltsa, baina kasu gehienetan Sesamo olioz ordezkatu daiteke.

Beste Japoniako errezeta

Era berean, behar maionesa 800 g kopuru bat kyupi agertutako 75 g eta 100 g masago shirachi gehitu da. Hori guztia Sesamo olioa eta baratxuri zaporekoa 30 g zenbatekoa

errezeta erraza

Batez ere ordaindu ezin duten Japoniako produktuak erosteko, edo area non ez dira erabilgarri bizi direnentzat, garatu zen sinplifikatu saltsa pikantea. haren osagai guztiak izango ohiko supermerkatu edo denda batean erosi ahal izango dira. arruntak gantz maionesa bat, oinarri gisa bertan hartu behar duzu. baratxuri ale batzuk eta lurrera piperrauts pixka bat estutuz da. Gero, bota soja saltsa eta Tabasco kopuru txiki bat. Tabasco posible da chili tincture azetikoa ordezkatzeko. produktuak aukeratu beren diskrezioa eta zaporea dugun guztia proportzioa.

Errezeta horiek harrigarri Japoniako sukaldaritza saltsa gozatu lagunduko du.