Nola karpa bat bakea. errezeta onenen hautapena

Zure ezkontidea eta seme-alabak maite arrain platerak? Ondoren, benetako opor sabela eta egin duzula gomendatzen dugu labean karpa. Artikulu hau uncomplicated errezeta bertatik aukera egokia aukeratu ahal izango duzu pare bat deskribatzen du.

Fish (karpa) labean errea patatekin

produktuen zerrenda:

• 200 krema freskoa g;
• gutxi patata bat;
• 130 g gazta gogor;
• karpak;
• 2-3 tipulak;
• 100 krema (biguna) olio g.

Nola karpa bat bake patata batekin: prozesuaren A-tik Z-ra

1. labana zorrotz batekin garbitu arraina eskalak. Egin bere sabela ebaki sakon bat - burutik buztana. Arretaz kendu barruak. Horren ondoren, arraina da garbitu ondo ur azpian.

2. Egin carcass buruzko zeharkako ebaki bat. haien arteko distantzia 5 baino gutxiago mm izan behar du. Hau beharrezkoa da hezurrak txikiak ondo lurrunetan bermatzeko.

3. barazkiak tratamenduari eskuratzen. zuritu patatak eta tipula arazten eta eraztunak finetan moztu.

4. bereizi plaka batean behar gurina urtu. Badira ere gehitu krema freskoa. Hori guztia ondo nahastu. Gazta grater oso fin baten gainean igurtzi.

5. Orain prestatu behar pan. Liberally koipea da landare olioa. Jarri tipula eraztunak, eta gainean - karpa. arraina aktibatuta samurrak eta mamitsuena, krema garratza busti bere-olio nahasketa. A osatzen "konposizioa" tipula eraztunak geruza. jartzea dugu eskuineko arraina gainean.

6. Patatak xerra lodiera horietatik ez du 1,5 cm baino gehiagokoa moztu. Horiek finkatzeko dugun karpa inguruan gozogintza orri bat. guztia gainean eta gazta birrindua hautseztatu.

7. Preheat 200 gradu labean eta bidali 30-40 minutu labean ere. Oraingo honetan nahiko nahikoa karpa labean da. On egin!

Orain utzi arraina prestatzeko labean bigarren isla bat eztabaidatu digu. urtebetetzea, ezkontza urteurrena edo familia opor For - egokia nonahi labean karpa izango da. Argazki-errezeta - entzunezko laguntza bat. plater zoragarri hau prestatzeko prozesua deskribapen zehatza eskaintzen ditugu.

Nola perretxiko karpa bat bake

Beharrezko osagaiak:

• krema garratza kopa erdia;
• 200 perretxiko white (trajea eta perretxikoak) g;
• karpa 1 kg pisatzen;
• Bi bonbillak;
• 70 olio g;
• 100 g gazta gogorrean (akutua);
• breading egiteko apurrak;
• 1 tbsp. l. irina (edozein maila).

sukaldaritza-prozesua oso erraza da:

1. Garbitu arraina balantza batetik, kendu erraiak. bakarra karpa xerrak behar dugu.

2. Hartu depositua sakona, eta horrek labean egingo arraina. Bere beheko eskuzabal olioa lubrikatutako. Ondoren arautuko xerrak. platerak bidaltzen dugu labean sartu eta arraina labean erdia arte.

3. Kendu azala perretxikoak batetik, arretaz haiek garbitzeko ur txorrota batetik, eta gero xerra handiak moztu. pot txiki bat jarri Onddoen bit, gehitu eraztuna bera tipula eta piper egiteko. Pour ¼ ur kopa. Etapa honetan posible da gatza plater bat. Simmer egosi perretxikoak arte. 5 minutu inguru hartuko ditu. Ondoren bidali perretxikoak ontzi batean arrain xerrak batera.

4. Karp egon onddoak behar estalita. Hala ere, bereizi katilu bat, eta bertan, krema garratza, gatza eta irina nahastu egingo dugu behar dugu. Get beharrik arraina gainean bota asko. Top azpizuna xerrak eta gazta birrindua eta ogi bota. apur bat bota arraina olioz eta ipini labean platera izaten jarraitzen du. Bake platera gorritu arte.