Nola kurruskaria pepinoak egiteko

pepino bat - gehien bat barazki babesteko erabiltzen. Oso gutxitan osoa bazkari bat pintxoak gabe, atsegin pepinoak bila kurruskaria. Bai, eta hainbat entsaladak edo beste plater osagai gisa oso arruntak dira. Aipagarria da, besteak beste, huts bat nahikoa errezetak, hau bereizten dira elkarrengandik, berriz, beste osagai batean. Emaitza da, gehienetan, bat beharrezkoa dela lortuko dituzu.

Beraz, prestatu desugertutako pepino crunchy tamaina ertaineko fruitu hautatzen dira eta ondo garbitu. Zure lorategian egin besterik ez dute erauzi izan bada, honek nahikoa da, eta horiek kendu zikinkeria eta hautsa ondoren, kontserba egokiak dira. gordetzen edo merkatuan erositako pixka bat barazkiak, ura izango dute bustitako behar bada, beren freskotasuna leheneratu egingo da. Une honetan, prestatu kristalezko botilak. Hobeto 1,5 edo 2 litro hartzeko. Horietako bakoitzean aterki aneta, hosto gerezi, apioa, horseradish jarri eta baratxuri (gutxi ale bat hartu behar duzu, ez da beharrezkoa gehiegi) eta ilar piper beltza (kopuru hori nahikoa hosto erdia da). Batzuk gehitu erramu hosto hemen, zein gustu kontu bat da.

Bustitako pepino ur azpian garbitu eta bankuak ezarritako. Hau ere ura irakiten isurtzen 3-4 minutu eta ihesa da. Manipulazio horiek errepikatzen dira 2 aldiz. ura alta ondoren bigarren aldiz, ez dago poteak gatza (1 isurtzen koilarakada uppers). Era berean isurtzen 2 koilarakada. koilarak% 9 irtenbide ozpina. Gainera, ur beroarekin betetako edukiontzi, prest da da zigilatu tapa, eta pepinoak bila kurruskaria hozten.

Kontuan izan behar da hori etxekoandreak batzuk a aspirinak gutxi hutsik gehitu. Kasu honetan, antiseptikoa da, etxean latak biltegiratze gertatzen diren kontrako prozesuak saihesteko. Hori bereziki dutenek bodega ez edo balkoi bat, non spin jarri ahal izango duzu egia.

Ez da beharrezkoa baratxuri kopuru handi bat jarri, pepino hori flabby txanda izango bermatzeko lagungarri bezala egingo da. The hotzagoak ura da, zein izango da pre-blai barazkiak, gehiago crunchy get emaitzak. Banks biltegiratze preform hobeto aurrez esterilizatu.

gazi pepinoak, kurruskaria eta gozoak egiteko, garbitu dute, brine betetako ontziak, bertan ur litro bakoitzeko prestatzeko hartzen da gatza, azukrea, gehitu ozpina funtsa. Lehenengo bi osagai jarri bazabiltza bera (koilarakada) 1 edo 2 (lehentasunak arabera), esentzia nahikoa txiki koilara. Irtenbidea da, irakiten hoztu ekarri, bankuak, dagoeneko gezurra espeziekin pepino isurtzen. zigilatu bilgarri plastikozko txanoak eta egun batzuetan cool leku batean utzi. Bi egun geroago, dagoeneko dezakezu, nahi izanez gero, jan zuten.

Errezeta bertan prestatu ahal izango duzu pepinoak bila kurruskaria, hurrengo hartu ahal izango duzu. Garbitu, ur fruitu obsushivayut hainbat ordu bustitako, moztu dute off txano batetik. a 3 litroko latak pilatuta aterkiak lehortu aneta, horseradish, beltza currant hostoak (2 ale), baratxuri, piper beltza, ale. Hau ere ezarri pepinoak, ongi trinkotu. latak ura irakiten, hau da, 20 minutu geratzen betetako. Ondoren batzen pan sartu zuen. Are gehiago, jarri da gatza, azukrea, ozpina% 9 konponbidea. Fluido substantzia horiek koilarakada bat baino gehiago hartu litro bakoitzeko. Guztiak berriro irakiten eta ondorioz gainerako osagaiak bete gatzun ekarri. Banks berehala clogged, piztu baino, manta bat hozten estali.

Esan beharrik ez, behar bezala egosi pepino marinatuak kurruskaria cool leku batean hainbat urtez gordeta. Kasu honetan, gatzun ezingo loditzeko. Hori gertatuz gero, latak horiek ireki eta janaria kontsumitzen ahalik eta azkarren behar duzu.