Nola muskuiluen prestatzeko? Sukaldaritza aholkuak, errezetak

Muskuiluak - txirlak ozeano zuzeneko da, batez ere, ur sakonetan. Muskuiluak oso ur freskoa, kostaldeko harkaitzak gustuko eta horiek populatu ugaritasuna. Naturan ugalketa gain, itsaski artifizialean hazi dira ustiategien berezietan. Produktu honek proteina, mineral, bitamina-kopuru handi bat dauka, eta ez dira kaloria handiko. Fresh izoztuak muskuiluen gordeta egun osoan, beraz, aldez aurretik jakin muskuiluen nola egosten eta egokia errezeta bat aurkitu behar duzu. uretan sukaldaritza eta garbitu inauguratu shells guztiak baztertu behar baino lehenago Live muskuiluen - ez dira giza kontsumorako egokia. Bada sukaldaritza ondoren oraindik ez dute ireki da Shell - dute gehiegi ezin han egon.

Nola muskuiluen prestatzeko lurrunetan?

uretara bota zartagin handi batean eta ekarri irakiten. Ur, gehitu zukua, limoi bat eta berrehun ardo zuri mililitro dira. Muskuiluak to colander eta leku pan, azal batean jarri eta bigundu arte egosten, maskorrak jarrera zehazteko, ireki dute. Noiz maskorrak guztiak irekita - muskuiluen plakak zabaldu eta bota saltsa gainean, perrexila apainduta eta ogia, baratxuri aurrez birrinduta lagunduta.

Nola muskuiluen egosten garbitu?

Araztua muskuiluen aurretiko sukaldaritza ondo garbitu behar, minutu batzuk gazitutako ura irakiten laiko eta egosia, normalean hiru bat. Hau nahikoa itsaski egosi behar da, baina, aldi berean, ez gomazko bihurtu.

lurrazal labean Mussels

• Hogei muskuiluen piezak;
• Fifty gurina gramo;
• baratxuri ale bat;
• tipulina;
• perrexila;
• Hogeita bost gramo ogi ;
• Hogeita bost gazta gramo.

Muskuiluak erdia partekatzeko eta break konketa urrun. Ondoren shells moldea ezarri eta muskuiluak, gurina, aurrez baratxuri nahastuta, belar gainean jarri. parrillan pean Jarri gurina urtzen. Ondoren, nahasketa breadcrumbs batera gazta eta muskuiluen bota. Bi minutuz parrillan labean.

muskuiluen eta ilarrak kontserba entsalada

• Bi egosi oilasko arrautzak;
• Lezaungo;
• tipula bat;
• Berrehun eta berrogeita hamar egosi muskuiluen gramo;
• pepino;
• Bank ilarrak kontserba;
• maionesa.

entsalada bat prestatu aurretik, begiratu, nola muskuiluen behar bezala prestatzeko. arrautza batzuk grater txiki bat igurtzi, batzuk utzi entsalada apaintzeko. Fin-fin txikituta berde. Tipula dado txikitan moztu. Shinkuem pepino zerrendatan. On plater arautuko produktuen geruzak, pour maionesa gainean eta arrautza egosia eta Berdetasun sprigs xerra apaindu.

itsas muskuiluen

• tipula bat;
• apioa makila bat;
• baratxuri ale gutxi bat;
• oliba olioa;
• ehun ardo zuri lehor mililitro;
• lau krema garratza koilarakada;
• Bi muskuiluen kilo.

Fin-fin txikitu tipula, apioa, baratxuri eta frijitu gurina minutu batzuk zartagin batean. Ondoren, gehitu ardoa eta erregosia. Gehitu krema garratza eta jarri apur bat. Ondoren, gehitu muskuiluak eta sukaldari egosi arte, bazkaria prest zabaldu plaka bat eta osagarri berde on.

muskuiluen Pilaf

• poltsetan arroz;
• Bi bonbillak;
• Azenario bat;
• Berrehun eta berrogeita hamar garbitua muskuiluen gramo;
• tomatea bat;
• Koilara maionesa;
• espezieak eta belar.

Irakiten ur gazia arroza, fin-fin txikitutako tipula frijitu oliotan azenarioak birrindua gorritu arte. Ondoren, gehitu arroza, barazkiak eta haragi muskuiluen eta bigundu arte simmer. Oso amaieran pilaf ere gehitu gatza eta txikituta berde. Tomate-fin txikituta, maionesa nahastuta, gehitu arroza, estali eta utzi stand. Hornitu beroa.

zuritu muskuiluen zopa

Nola muskuiluen prestatzeko maskorrak gabe? Baita gordin gisa, baina sukaldaritza denbora erdira murriztu da. Hau da, gordinak itsaski egosten bost minutu behar dugu, gero garbitu nahikoa bada bi. Zopa egiteko, behar dugu:

• egosia zuritu muskuilu eta salda;
• tipulina;
• baratxuri;
• Koilara chili;
• turmeric koilara;
• zuritu bi laranja;
• Hiru tomateak;
• cilantro.

muskuiluen salda irakiten bat ekarri eta tipula, baratxuri, espeziak eta tomate birrindu gehitzeko. minutu batzuk egosten. Amaieran gehitu cilantro. Zerbitzatu zopa ontziak, oliba olioa aurrez botata.

Nola muskuiluen prestatzeko? Izan ere, clam hau egosi oso azkar, bertatik plater gozoak, dieta eta lagungarria lortzen dira. Proba ezazu! Bon appetit!