Pancake Errezeta - simple konplexua

Krepe - benetan da antzinako plater bat da, nahiz eta prestatu zen gure birraitona-amonak. krepe gozogintza aurretik hartu zen legamia pasta eta irina oso desberdinak - buckwheat, ilar, garagar, artatxikia, oloa edo garia. Errusiako sukaldaritza beti izan da bere errezeta barietate ezaguna, eta sukaldea modernoetan errezetak bihurtu da, are handiagoa. Demagun gutxi batzuk egiteko errezeta krepe:

1. Simple errezeta krepe - honek behar litzateke - 100 gramo kopuru bat irina, esne litro erdi bat, legamia - 10 gramo, 2 arrautza eta esne-¼ Kopako kopuru bat.

For krepe egiteko egon 2 zati irina banatzen luke. esnea eta legamia nahasten lehen zatia, metodo hau Brew deritzo. To ore etorri zen, leku bero egongo da jarri behar. Noiz prest da, beharrezkoa da gainerako irina eta arrautza gorringoak, nahastean asko gehitzeko eta beharrezko krema zenbatekoa pour. Ondoren zuriak harrotua masa osoarekin piztu behar duzu. Ia prest orea jarri leku bero, beraz etorri da pixka bat. berotzen pan batean, frijitu bi aldeetan krepe egosi arte. Amaitu krepe gazi-krema, eztia edo jam lagunduta. Pancake Errezeta hau errazena da.

1. Ez dago arrautzak gabe errezeta krepe - horretarako gatza, irina, azukrea edo eztia, freskagarriak, behar dugu esnea, barazki olioa.

gaitasun handia beharrezkoa da irina, gatza eta azukrea bota eta ondo nahastu. denbora hartu By esnea masa bota eta irabiatu etengabe pikorrik osatutako saihesteko. Noiz pasta koherentzia egokia eskuratzeko, gehitu soda, izan zen, aldez aurretik itzaltzea azido zitrikoak. Hau da, zartagin on krepe batera ondo-off dela ziurtatzeko. Ondoren, gehitu olioa bi koilara kopuru bat. pancake egitura osoa ondo nahastu eta gozogintza prozesua hasteko.

errezeta burutzeko krepe arrautzak gabe, arau batzuk jarraitu behar dituzu:

- gozogintza aurretik, ez pan garbitu agente alkalinoak, ur beroa arrunta hobea eta belaki batekin. xaboi eta ur garbiketa, krepe txarra txanda izango bada;

- gozogintza pan anneal eta zapi garbi, zeinetan aurrez bota gatza koilarakada batzuk behar dira aurretik. Gero, bota gatza zartagin batetik, eta ziur aski gozogintza jarraitzeko;

- Lehenengo pancake arrautzeztatu gehiago trinko egin daitezke, eta beste batzuk egiteko - esne gehiago gehitu.

3. haragi krepe errezeta bat da - krepe errezeta bat ez da bakarrik, haragi betetako pancake batean dago bilduta. For esaterako krepe behar - irina 250 gramo, esnea betaurreko 2 eta erdi, arrautza kopuru bat 3 pieza, erdi koilarakada azukre, gatz batzuk, gurina edo landare-olio frijitzeko kopuru bat. haragi For toppings behar - haragia, 1 tipula, landare-olioa, eta haragi salda kilo erdi bat.

Krepe errezeta bera - arrautzak nahastu gatza eta azukrea, esnea eta irina gehitu behar duzu, ondo nahastu. Massa bat leuna, bakar-free jaso behar. zartagin batean bi aldeetan krepe bakea. Haragia gurina eta tipula tipula batera frijituak garden bihurtu, gehitu salda haragi masa da. a erdialdean krepe haragia Relleno Antolatu eta gutun-azal batean bilduta. Prest enpanadak berriro bi aldeetan frijitu. Hau errezeta krepe ondo plater edo merienda nagusi bat izan zen. Empanadas ospakizunak, errespetatzen get-togethers eta haurrentzako alderdiek ezin hobeak dira.

haragi, tomate, gazta eta perretxikoak - Krepe edozein Relleno ditzakete. Sukaldarien prestatu krepe sagarra, abrikot, intxaur, txokolate eta beste zapore batekin. asko duten haurrak ez krepe nahi, kasu honetan, euren prestatu daude udaberriko erroiluak. Edozein ume krepe maite izango da Relleno, zein maite, eta txokolatea edo fruta gogokoena bat da izango da - zure seme-alabek da.