Saltsa albondigak: sukaldaritza errezeta

saltsa albondigak - gogoko Russian plater bat da. Artikulu honetan, bere ohiko eta jatorrizko bezala prestatzeko errezeta desberdinak eskaintzen ditugu.

Hasteko, ohartu gara albondigak eta albondigak duten tradizioz haragi egina, baina plater hau oso zaporetsua da, hegazti edo arrain osagai nagusi gisa erabiltzen bada.

krema garratza saltsa batekin oilasko albondigak oso azkar prestatu. mincemeat egiteko xerra bat, tipula, arrautza eta ogi zuri zati bat atera beharko da. Gatza, piperra eta esnea. Formulario albondigak medium, frijitu pixka bat. Betiere dute prestatu dira, zati berdinetan krema garratza eta maionesa nahastuta, birrindu baratxuri eta aneta txikituta mordo bat gehitu. pan, estaldura Pour, simmer albondigak arroza gabe saltsa hogei minutu inguru. Plater bihurtzen da oso samurra.

Albondigak, triku besterik prestatu dira eta tradizionalak lagunduta haragi saltsa. Beharrezkoa da, mincemeat egiteko haragia, tipula eta gatz mota desberdinak daudelarik. konbinazio gehien optimoa The - behi, plus txerri proportzio berean, txerri edo 1/3 plus 2/3 oilasko hasi da. Gehitu gurina arroz egosia baso bat. Horren ondoren, osatzen bola txiki eta frijitu kazola txiki batean. Une honetan, prestatu saltsa. Glass gainezka haragi-salda, irakiten, jarri frijituak tipula, tomate-pasta, beheko piper, eta irina eta ura koilara nahasketa bat. Saltsa behar da etengabe pikorrik saihesteko nahastuz, eta loditu. Orain triku ugari ureztatu da, itzali beroa eta tapa utzi hogeita hamar minutuz. Zerbitzatu aurretik, bota plater txikituta gomendatzen berde tipula.

Under albondigak arauak tomate saltsa eta saltsa prestatu behar da tomate freskoa erabiliz, eta ez tomate itsatsi oinarrituta. errezeta honako hau da. txerri-lurra arroza behi aurrera egin albondigak txiki eta frijitu tipula, ez zela urrezko lurrazal. beste pan arin frijitu laburki lau tomate azala gabe, gehitu zien hiru baratxuri ale, txikituta aneta, piperra eta irina koilarakada handi bat. Pour saltsa albondigak sartu eta bidali labean egosi arte. Tenperatura ez 150 gradu baino gehiago izan behar du. Hori guztia ez: saltsa labean albondigak zerbitzatuko da.

azpian albondigak onddo saltsa ezin hobeto pasta egokia. Cook albondigak txerri, behi edo txerri, oilasko haragi, hau da, ziur beheko piper, arrautza, gatza eta laurden esne katilu bat gehitzeko libra bat behar. Ura irakiten irakiten, beraz surfaced dute. Aurrerago frijitu perretxikoak erro libra, pour kopa krema, bera salda eta nahasketak koilarakada irina eta ura. Saltsa oso ondo neurri bat loditua ditu, hala nola nahasten. Bidali albondigak saltsa ere, parmesanoarekin gazta eta denboraldi muskatua eta bake pixka bat sute txiki bat hogei minutuz labean hautseztatu.

Arrain albondigak saltsa "Tartarora" duten haurrek oso antzekoa da. Aukerarik onena arrain gorria espezie (izokina, amuarraina, chum izokina edo izokina) libra bat prestatzeko izango litzateke. Xehatuta nahitaez sukaldaritza irabiagailuan, gehitu tipula, gatza, arrautza eta laurden esne katilu bat. ondorioz Nahasketa harrotua behar da ahalik eta luze, beraz, plater aktibatuta aire eta leuna. Egin ezazu apur bat albondigak eta ura irakiten bidaltzeko. Une honetan, kazola txiki bat, nahastu zati berdinetan maionesa eta gazi-krema, ehun esne gramo, sute txiki bat jarri gehitu eta irakiten bat ekarri. Berehala jarri zen fin-fin txikituta bila pepino, aneta, piperra eta scalded tipulak. Mugitu saltsa, albondigak bidali, itzali gas eta utzi tapa itxita.

Bon appetit!