Tarta "Praga" gonbidatuak: ñabardura guztiekin errezeta bat

The pastela ospetsua "Praga" GOST arabera, horietatik errezeta artikulu honetan izango dugu eztabaidatu, Sobietar Batasunaren ia herri-tarta "Bird-esnea" izan zen. ilara luzeak lerrokatuta atzean. etxekoandre batek zerbait egosten dezakezu tarta bat "Praga" GOST arabera (errezeta osagai sekretua batzuk ditu) bezala, ospetsu langile izan. Dezagun saiatu gustura maisulan hau erreproduzitzeko etxean.

Tarta "Praga" gonbidatuak: xehetasun txikienak dituzten errezeta bat,

inplikatzen krema esne kondentsatua normalizatua horren ekoizpena gehitzen da nonahi. Jakina, hori gabe egin ahal izango duzu, baina klasikoa pastela "Praga" GOST arabera, bertan jolastu nahi dugu errezeta da oraindik pentsaezina esne kondentsatua gabe. beharrezkoa zaporea gerizpean emango da. Standard tamaina gaileta lortzeko sei arrautzak, azukre edalontzi, bost koilarakada irin, kakaoa hauts koilara bat eta laurden bat gurina pack bat duzu. Lehenik eta behin, beat arrautza gorringoak eta ondoren proteinak. Apar proteina ahal izateko dentsitate perfektua izan, whisk eta katilu erabat garbi eta lehor egon behar du. Sugar bi zati berdinetan banatzen eta gorringoak eta zuringoak gehitu. bai masen harrotua ondoren egingo da, horiek nahastu behar duzu. Ondoren administratzen sifted kakaoa astiro-astiro interferitu sukaldaritza koilara edo espatula batekin, irina, nahasketa bereganatzen homogeneotasun arte. Mixer hau egiteko ezinezkoa da, suntsitu egingo dira eta, beraz, beharrezkoa orea burbuila biltzeko. Mugimendu nahastea Era erdian ertzetik zuzendu beharko luke. Prestatu osagai hauek guztiak, urtu gurina eta ostuzhennoy bota eta berdin-astiro nahastu. Prest masa ordu erdiz bake. tarta honen ondoren hoztu behar du eta giro-tenperaturan sare baten forma stand. parrilla behar da hori behetik ez du bustia belakia bihurtu eta pastela to "Praga" GOST mantendu airiness ere.

Orain krema egin dugu

prestatu beharko dugu bi zatitan. Lehenengoa - ziropa gorringoa eta esne kondentsatua, eta bigarren - olio nahasketa. krema klasiko bat, ohi egiteko tarta bat "Praga" izango da. Photo erakusten digu txokolate gaileta bat baino arinagoa dela. Hau pastela itxura bereizgarria ematen dio. Mix arrautza gorringoa bere berdinak ur kopurua dagokionez batera (ziurrenik, behar izango da koilarakada bat baino ez). Ondoren, gehitu 6 koilarakada. l. kondentsatzen esnea eta ondo nahastu. beroa oso baxuetan Uvar nahasketa. pixkanaka loditzeko behar da. ere erabil dezakezu ur bainu bat - ari bermatuta gozoa nahasketa erretzen aukera kentzeko. Cool ziropa eta gurina harrotua konektatu (pack bat behar izango duzu, han ere bainila azukrea pakete bat gehitu behar). kakaoa koilara koilaratxo Mugitu. Sandwich hiru pieza prest gaileta krema moztu obmazhte marmelada, marmelada edo mermelada (abrikot onena, hobe da loditzeko, baina edozein hartu ahal izango duzu) kanpo. txokolate glaze edo txokolate taberna erdi baten pomade eta gurina koilara batekin gainean bota. Berdindu da labana batekin. Kontuan Glaze ihesa hoztu aurretik behera zati hori.