Tradizionala British sukaldaritza: errezeta onena

British sukaldaritza da askotan Gourmets eta maitaleen kritikatu sukaldaritza fina. British The praktikotasuna eskertzen, eta, beraz, oso gutxitan arreta bai forma eta bazkari eta afariak edukia. Hala ere, nazio mailako Erresuma Batuko plater batzuk ezagun eta herrikoia mundu osoan. Gaur egun esango den British sukaldaritza ezaugarri buruz, bai eta zuk erraz batzuk, baina errezeta oso interesgarria eskaini nahi dugu.

Dieta UK egoiliarren

British oso kontserbadoreak dira, eta ohiko ordutegia gosaria, bazkaria eta afaria da mendeetan zehar kontserbatu delako. Zer da eguneroko batez besteko herritarra Queen Elizabeth errutina?

Jakina da modernoa Britons hori maite kafe bat oraindik edan ohean. erritual honek laguntzen zien erabat esnatu eta datozen egun zailtasun prestatzeko. Horren ondoren sukaldera joan dute gosaria prestatzeko. Sherlock Holmes buruz Russian filmari esker estereotipo bat dagoela goizean English jateko bakarrik gruel (eta oatmeal) izan zen. Hala ere, adierazpen hau egia da bakarrik zati batean. Oatmeal benetan herritarrei British du mahai gainean egon daiteke, baina euren etxeetan askotan daude gosaltzeko zerbitzatzen hirugiharra, arrautzak , saltxitxak, ogia, tea edo kafea xerra frijituak.

Lehen eta bigarren English gosaria artean, normalean edaten tea. Eta gehienetan da heavy krema edo behi-esnea diluitu. Interesgarria da, limoi tea britainiar deitu "Russian edari" eta apur bat arraroa aurkitu. tea edaten da, jakina, zerbitzatzen gozokiak edo beste ondasun labean. Bazkaltzeko (dugu unknowingly da afaria deitu daiteke) moderno British askotan jan ogitarteko edo beroa txakurrak. Askotan lan atseden batean hiritar joan hurbilen janari azkarreko jatetxe batean jan.

Ezinezkoa da ingelesek "bostak tea", edo bost orduko tea baten dieta tradizionala gabe imajinatu. Denbora horretan, haur eta helduentzat berria brewed edarien, ohi da zerbitzatzen muffins, cupcakes, gailetak eta gozo buns gozatu. dutenek oso gose baterako, askotan prestatu barazkiak, gazi-krema eta belar ogitartekoak. English afaria normalean zazpietan arratsaldean ondoren hasten da. mahaia zerbitzatzen haragia On, barazkiak lurrunetan, zopak eta saldak.

Zeintzuk dira herri-British sukaldaritza errusiarrak gomendatzen dezakegu? Hurrengoa, errezeta interesgarri batzuk ere eskainiko dira.

Yorkshire budina

British nazional sukaldaritza sarritan erlazionatuko plater honekin dugu. Askok uste esnea hori - gozo postre txokolatea edo fruitu lehorrak apainduta. Izan ere, British popular produktu mota asko daude. zerealak, esnekiak, gantzak, fruitu lehorrak, haragia eta are arrain egindako postreak. Famatua Gabonetako esnea errezeta biltzen ditu, 16 osagai eta egosten hilabete batzuk opor aurretik da. pour zion ron elikadura eta sua zuzenean ezartzeko opor mahai gainean zehar egin da.

Zorionez, britainiar sukaldaritza (errezetak batzuetan shock bat eragin dezake untrained chef izateko) daki errezeta erraza da, baina Yorkshire esnea oso zaporetsua. Plater hau orea prestatu eta mahaian zerbitzatzen, haragiak batera. Ezagun chef eta Entertainer Deimi Oliver eskaintzen prestatu honako produktuen:

• Gari irina eta esnea - beira bat.
• Oilasko arrautza.
• Oliba pitted - bost pieza.
• Salt - pixka bat.
• Landare-olioa.

Yorkshire esnea errezeta oso erraza da:

• Lehenik eta behin, labea piztu eta jarri cupcakes formularioa.
• Sift irina ontzi batean sartu eta nahastu gatza. esnea eta jipoitu arrautza bota, eta gero whisk whisk produktu guztiak.
• Oliba moztu erdi-eraztunak eta horiek, ondorioz, masa ere.
• Olioa berotzen silikonazko eskuila moldean. Pour arrautzeztatu horretan sartu eta bidali bake Billet.

Prest postreak aplikatu ahal tea, baita lehen edo bigarren ikastaroak.

English haragi tartean

British sukaldaritza tradizionala Gourmets eta sukaldari harritu? Jakina, haragi klasiko pie arituko gara! Erresuma Batuan jaialdiak, picnic eta igande afariak fixture dira.

osagaiak:

• Txerri - 500 gramo.
• Ketua hirugiharra - 100 gramo.
• Salt - bi koilarakada (proba bat, eta Relleno bigarrena).
• Gurina - 25 gramo.
• Fat - 75 gramo.
• Irina - 240 gramo.
• Arrautzak - bi pieza (probatzeko bat eta olioa bat).
• Gelatina - Sei gramo.
• Haragi salda - 250 gramo.
• Belar (albahaka, ezkaia) - koilaratxo bat.
• Lurrean piperbeltza - koilaratxo erdi.
• Muskatua - koilaratxo herena.
• Ura - 100 ml.

errezeta

• Ebaki hirugiharra eta haragia kubo, ondoren gatza, belarrak eta espeziak produktu nahasten.
• Urtu zartagin eta gurina koipe, ondoren, bota ura eta gatza gehitu.
• Aparteko ontzi batean, nahastu sifted arrautza batekin irina. zartaginean fluido beroa ontzi sartu pour. Mix produktu koilara eta ondoren orea oratu esku. Jarri hozkailuan ordu erdiz.
• Hartu alboetan handiko gozogintza plater bat eta koipea da olioa. Banatu orea bi zatitan. Great roll, platerak eta inprimaki Erlaitz behealdean jarri.
• betetze oinarria jarri, eta egin "azal pastelaren for" a ore pieza txiki baten. Tira ertzak, gainean zulo bat egin eta jipoitu arrautza gozogintza azalera brotxa. Bake labean pastela 45 minutuz.
• Disolbatu haragi salda beroa gelatina. Noiz pastela prest dago, pour likidoa tapa zulotik.

Zerbitzatu bazkaria mahai behera hoztu ondoren izango da.

Atun Ogitartekoak (British food)

English plazerra mokadu eguerdian ogitartekoak, prestatu dituzte gosaltzeko edo ohiko bostak tea bat. Era mokadu hau askotan piknik bat hartu edo eskola haurrei prestatzeko. Hemen beharrezko produktuen zerrenda bat da:

• Zortzi pieza - ogitartekoak Ogia.
• Kontserbak atun - 300 gramo.
• Arrautzak - horietako lau.
• Cheddar gazta - lau xerrak.
• Tomatoes - bi pieza.
• Red tipula.
• Entsalada - lau hosto.
• Maionesa - 80 gramo.
• Kaparrak - bat koilarakada.
• Antxoa - bi pieza.

hamaiketakoa errezetak

• Irakiten arrautzak, zuritu eta eraztunak moztu.
• Bulb azala aske, eta txuleta makilak.
• Tomateak eta xerra ebaki.
• Ireki arrain jar, likidoa agortzea, eta sardexka batekin birrintzeko edukiak.
• Antxoa eta kaparrak txuleta, orduan maionesarekin nahastu. mostaza apur bat gehitu dezakezu, nahi izanez gero.
• Grease ogia saltsa. Pieza erdia jarri kontserbak eta prestatu barazkiak. Estali gainerako piezaren piezak.

Preheat sandwich Sandwich, eta zerbitzatu aurretik, moztu diagonalki.

beteak antzara

Ezinbestekoa opor mahai atributu English txori bat, frutak, barazkiak, fruitu lehorrak eta belar beteak dira.

osagaiak:

• Goose - bi kilogramo.
• Tipula - kilogramo erdi.
• White ogia - kilogramo bat.
• Esnea - bi betaurreko.
• Salt - Hiru koilarakada.
• Lurrean piperbeltza - koilaratxo erdi.
• Muskatua - bi pinches.
• Sage - bi edo hiru adar.

Errezeta opor plater

• Lehen txori kudeatzeko, garbitu eta lehortu paper eskuoihalak behar duzu. Ondoren, moztu buztana eta gantz kendu.
• Grate antzara gatza eta piperra, eta, ondoren, bidaliko carcass hozkailuan bi orduz.
• marroi Bake labean tipula, zuritu zuritu eta zatitu zen.
• Beratzen esnetan ogi lehen, orduan wring ezazu eta tipulak nahasten. Gehitu gatza, belarrak eta espeziak produktu erdia.
• Bete sortutako nahasketa antzara eta josi. Txoria baikorra izan zen egosten nahi baduzu, gero igurtzi limoi azala.
• pan sakon batean sartu Pour ur pixka bat, jarri txoria da.

Bake bi ordu jai bazkari 180 graduko tenperaturan.

ondorio

British sukaldaritza (argazkiak eta dagoeneko duzu gure material ikasi plater batzuen errezetak) dela benetako interesa egingo espero dugu. Erresuma Batuan bizi diren herriek, bere garapen eta oparotasun lagunduz. herrialdeko eskualde bakoitzak bere plater bereziak eta errezeta famatua. Adibidez, Ingalaterran, odolkia du Scotland, dastatu ahal izango dituzu behi tripakiak, eta Irlandan pureed barazki Colcannon. India kolonizazioa Britainia ondoren dira asko erabiltzen den belarrak eta espeziak. Baina azken urteotan azkar elikagaien sareetan saldu ospea plater asko irabazi dugu. Horrela, herrialde zoragarri honetan sukaldaritza nazionala aztertuz, posible da nazio osoan historian traza, berri eta interesgarri asko ikasteko.