Urrats bat urrats errezeta: nola multivarka ahate bat prestatzeko

Nola ahate bat prestatzeko multivarka beraz biguna, mamitsuena horrexegatik da eta lehiaketara? Galdera hau bereziki direnek oso gustuko irudikatzen haragi-mota horietan interesa da, baina beldur da egosten delako zuntz zurruntasuna da. Izan ere, ahatea behar da denbora luzez egosi, bestela izango "goma". multivarka desiragarria haragi gutxienez 60 minutuz modua egokiak erregosia da. Baina lehen behar da lehenengo.

Nola prestatzeko multivarka in ahate barazkiekin

Beharrezko osagaiak:

• allspice beltza - 3 schepotochki;
• ahate izoztuta (hobe hartu brisket edo izterrak, ez haragi asko dago, adibidez) - 500 g;
• Gehiago freskoa tipula - 2 pcs.;
• perrexila, aneta - sortaren erdia;
• Handi fresko azenarioak - 1 pc.;
• patata berri handi - 4-6 pcs:.
• gatza txiki - ¾ postrea koilara;
• baratxuri handi - 2 ale;
• iragazi edateko ura - bere nahierara.

haragia prozesatzeko

prestatzeko aurretik multivarka ahate arretaz kudeatu behar osagai nagusia. Horretarako, bularreko hegazti (edo izterrak) zati bat erosi behar duzu, ondo garbitu, hezur eta azal (bestela platera too lodia izango da) garbitu, eta, ondoren, zati txikitan moztu.

Landare prozesatzeko

nola prestatu ulertzeko ahate multivarka hearty eta gozoak, zer konbinatu izango da, beraz, lurrinez haragi buruzko hausnarketa beharrezkoa da. erabaki genuen plater hau bakarrik simple eta barazkiak merkean erabiltzeko. Hortaz, beharrezkoa da garbitu eta gazte tuberkuluak, azenarioa handi bat eta bonbillak pare bat garbitu. Hurrengoa, ertainak txuleta perrexila eta aneta behar dute.

Nola multivarka ahate bat prestatzeko: tratamendu termikoak

Aurretik, besteak beste, bazkari bat egiteko, ziurtatu gogoratu du sukaldaritza haragia eta barazkiak sukaldeko gailu batean desberdina nabarmen. ahatea minutu 60-70 gutxi gorabehera mantentzeko beharrezkoa bada, patatak bigun dagoeneko ordu erdi ondoren daude. Zentzu honetan, beharra multivarku lehen jarri haragia. gatza, piperra eta edozein gozagarri zapore ona izan behar da eta bota zion ur 1.5 edaten baso bat. Honen ondoren, gailuak ezin itzaltzeko moduan jarri behar 30 minutu.

zehaztutako denbora amaitzean, multivarku open, nahastu haragi piezak, eta gero pour birrindu tipula, patata tuberkuluak eta azenarioak. Beharrezkoa izanez gero, plater gehiago zapore lurrinez espeziak, baita ur Bete batzuk izan daitezke. Hurrengoa, tenporizadorea gailua beste 30-40 minutu instalatu nahi duzun. Bazen amaitu haragia eta barazkiak nahastu behar, gehitu belar freskoak eta baratxuri birrindua, eta ondoren plakak zabaldu.

afaltzeko zuzena eta elikadura hobea

barazkiekin multivarka ere Soft eta samurra ahate mahaian zerbitzatzen denean bakarrik beroa. Horrelako salda aberatsa platerak aromatikoa gomendatzen da garia freskoa ogi bat, minak ketchup edo tomate saltsa eta pepino, oliba, tipula eta tomate entsalada bat aurkezteko. Bon appetit!