Uzbek pilaf errezeta

platerak besteak Uzbek sukaldaritzaren bereziak leku pilaf errezeta bat gainditu behera belaunaldiz belaunaldi batetik ia guztiak bertako familietan hartzen du. Etxekoandreak askok uste pilaf gozoa eta hearty bat zaila da, zer gaizki prestatzeko.

Gehienetan, pilau mutton hartu. garbitu eta zati txikitan moztu zuten. Prestatu burdinurtuzko cauldron batean plater hau. Hala ere, zartaginean hartu ahal izango dugu, ahal izanez horma lodi batekin. Erraboilak garbitu eta fin-fin txikitu telefonoa. Pan sutan jarri, ez dago ekilore olioa beteta, orduan irakiten bat da, tipulak, haragia, gatza, espeziak, cumin gainean ezarri gehitzeko. tipula frijitzen urrezko marroia arte Bildotsa. Orduan ez zen gehitu zatituta azenarioa, ur pixka bat, dena bigundu arte egosi. Ondoren, plater isurtzen da ura hainbat betaurreko eta edukiak irakiten ekarri, bero txikia geratzen ordubetez. Kopuru pre-blai. Barazki da prest haragia juncales Noiz grits, goi berdindu, jarri baratxuri burua, beharrezkoa bada, ur gaiaren, zein behatzak gutxi gorabehera 2 edukiak estali behar. ura lurrundu ondoren, gainerako gehitu espeziak, gatza, gasa eta pilaf errezeta hau da, simple off egotea, bertan tapa azpian ordu erdiz utzi. Platera amaitu zerbitzatzen beroa mahai gainean.

Kontuan izan behar da, nahiz eta klasiko sukaldaritza hori Uzbek pilaf errezeta osagai bezala alda daiteke. Carrot batzuetan ordezkatu beets edo errefautxo, haragi-ek, mutton Horrez arroz barietate desberdinak har ditzake, baina horren ordez, batzuetan jarri babarrunak edo ilarrak. Espeziak garrantzitsuak. prest-nahasketa bat hartu ahal izango duzu, edo egosten yourself. Normalean erabili gorria eta beltza piper, barberry, cumin.

To pilaf egosi etxeko oilasko batera, honako errezeta erabiliz dezakezu. prestatzen zirvak Hasteko, zein plater hau aparte arroza batetik osagai guztiak biltzen ditu. zartagin batean frijitu zatituta oilaskoa. Izan dadin zazharistym, bero altuan eutsi behar, lizitazio oilasko zaporea lortzen da bero ertain baino gehiago erreta badago. Haragia da geruza prestatutako lapiko batean zabaldu. a zartagina frijituak tipula, eraztunak erdi sartu zatituta, eta gero haragi gainean jarri. Mugitu produktu horiek ez, geruza dute oinarritu behar. azenarioa beste hartu. Ahal izanez gero, tira finetan da moztu, baina karroza erabili ahal izango duzu. Frijituak azenarioa da lapiko gehitu, guztiak ur irakiten kopuru txiki bat beteta eta samurra haragi arte gisatua. Amaieran, gatza eta espeziak. oilasko haragi egosi bezala azkar, ordu erdi bat nahikoa izango litzateke. Bada, ordea, beste haragi moduko bat hartzen du, itzaltzeko denbora handitu egiten da eta ordubete ingurukoa da. Kontuan izan behar da hori gozoak pilaf errezeta dakar luze sute txiki bat itzaltzeko, beraz, plater out aberatsagoa txanda izango da.

amaitutako zirvak garbitu eta ura Irudian hainbat orduz bustitako ezarri. Da koilara azalean berdindu beraz, nahiz eta geruza bat lortzeko. arroza, lurrunetan hartu ahal izango duzu, orduan bihurtzen da crumbly bat prestatzeko ondoren. cauldron gaiaren ura, produktu hori 2-3 cm-ek gaiaren ziren ziurtatzeko, ekarri irakiten, su murriztu egiten da, eta gero txano batekin estali platerak, eta lurrunketa likido itzaltzen. Era berean, hemen gehitu baratxuri ale batzuk. Maite duten witty plater dituztenentzat, beroa piperrak jarri ahal izango duzu. egosi pilaf beste 10 minutu gomendatzen Behin eutsi tapa itxi batean azpian.

pilaf mahai horren errezeta arestiko On, hau da, hainbat modutan elikatzen. Jarri ahal izango duzu plater bat da, beraz geruza kontserbatzen dira, eta goian barazkiak eta arroza behealdean haragia izan zen. Beste modu bat - osagai guztiak eta jarri pilaf plater nahastu.