Beheko haragia eta beste betegarriak Zrazy patata

Zrazy patata haragi xehatuta - original eta zaporetsua plater, Belarusian eta tipikoa da Poloniako sukaldaritza. bi sukaldaritza bertsioak ditu. Lehen kasuan, osagai guztiak mistoak dira, eta ondorioz eratutako patties masa. Bigarren modua da patata masa, pastelak egiteko erabiltzen prestatzeko, erdian bertan betetzen ez dezan, hori lortzen da zrazy pastelak bezala. sukaldaritza metodo horiek biak bere abantailak propioa dute, beraz, tartekatu ahal izango da, bere menu barietatea.

Zrazy formulario arbitrarioa izan daiteke. Dute erroiluak, sinplea edo laukizuzen patties forman egindako. Oraindik askotarikoa eta betez, hau da, barazkiak, haragia, gazta, perretxikoak edo arrautzak egindako.

Dezagun saiatu haragi xehatuta zrazy patata egosten klasiko errezeta on. Patata gramoko 800 inguru, bi arrautza, 4-6 irina eta koilarakada beharko dugu patata fekula, gatza eta piperra. oinarria prestatu beharko ditugu gure platerak produktu hauen da.

Patatak behar beren larruak ere aurrez irakiten edo labean errea, bapore erabili ahal izango duzu eta patata pare bat egosten. Gero garbitu behar da (jakina, aurrez cool) eta ehotzeko. Hotz patata zaila da pestle edo "tolkushkoy" errazagoa irabiagailuan edo haragi Grinder erabili oratu.

Patata purea apurtu arrautzak, gatza eta ongailuak, irina gehitu edo almidoia. errezeta irina zenbatekoa adieraziko du, gutxi gorabehera, araberakoa da arrautza tamaina, geroztik patata kalifikazioa eta bere egiteko metodo bat. patata orea lodiera ez askoz eskuetan makilak egiten du, hala nola duela lortu behar dugu.

zrazy prestatzeko patata oinarriak gain haragi betetze prestatu behar duzu. Hona hemen aukerak. prest xehatuta haragia erabil dezakezu, tipula eta ongailuak egosi arte frijitu. Beste aukera bat - haragi haragi egosia Relleno prestatzeko. Horretarako, egosi eta hotz haragia haragi Grinder baten bidez ehotzeko eta tipula frijitzen nahasten. juiciness For salda apur bat gehitu dezakezu Relleno da.

Dagoeneko aipatu bezala, haragi xehatuta patata zrazy daiteke edozein modutan izan, gustua ez da biziki islatzen. prestatzeko lehen isla baten arabera beharrezkoa da prestatutako patata Relleno nahasketa irabiatu eta moztu patties sartu. Hau llamado "alferrak" aukera zrazy izango da. Bigarren metodoa, masa patata pastela, bere zentro haragi betetze eta konektatutako ertz batean luzatua edo zirkular Patty bat osatzeko jarri batetik sortzen da.

Zrazy gero bakoitzak irina eta frijitu bota zartagin batean gorritu arte. Prest zrazy haragi xehatuta patata egon krema garratza edo edozein saltsa eta barazki freskoak entsalada zerbitzatu daiteke.

Plater hau sukaldaritza aukera asko egiteko aukera ematen du geroztik, esperimentu saiatu dezakezu, toppings barietate bat erabiliz. Adibidez, begetarianoa aukera bat prestatu - patata eta aza zrazy. Kasu honetan patata orea prestatu da, era berean, baina beharra jarri toppings freskoa edo sauerkraut da. Relleno arrautza edo egosia perretxikoak gehitu dezakezu.

Zrazy onddo Relleno patata prestatu daitezke, jarri tipula prestatuak fresko edo lehorrak perretxikoak. interesgarri Beste aukera - erregosia pepinoak bila Relleno.

Nahiko gozoak plater zrazy patata prestatzen gazta lor daiteke. Hemen, badira ere aukerak. modurik errazena betetze gisa brusochek gazta gogorra erabiltzen da hori. Baina beste aldera joan zaitezke eta gazta birrinduta pisua zrazy betez prentsa baratxuri eta maionesa pasatu batera prestatzeko. hala nola masa batean can gehitu birrinduta arrautza eta fin-fin txikitutako urdaiazpikoa (txistorra).

Labur esanda, desobedientzia plater horien aukerak patata zrazy bezala ugari. daiteke, gutxienez hilabete bat egunero plater hau bazkaltzeko eta inoiz errepikatuko egosten duzu.