Perretxiko Oilasko stroganoff: Fast food errezeta

antzinako Count Stroganov, bere chef gogoko behin egosi for Haragia, bere izena lortu Stroganoff dagoeneko gaur, aurretik deritzo "haragi Stroganoff". Plater honen osagai nagusia korritutako da haragia eta perretxikoak, Earl gustatu gozoak jan, baina gogoa eta hortzak eza urterekin, ezin izan da egin, lehen bezala, beraz, sukaldariak berarentzat asmatu plater gozoak eta hearty bat ez zuela xurgapena arazoak sor.

Gaur egun, stroganoff Haragi eta hegazti, gaur mota desberdinetako egin erakutsiko dugu nola behi stroganoff Oilasko eta indioilar stroganoff egiteko. Ikastaro hauek dieta atxikitzen dutenek egokiak dira. Protein dieta ahalbidetzen jateko haragia eta perretxikoak, beraz, askok opari handi bat egin behar pisua galtzea luxuzko elikagai gisa gai izango da.

Oilasko stroganoff edo "Aldaketa egiteko Haragia".

txahala stroganoff Oilasko osagaiak:

- 530 gazte xerra gramo oiloak (Gizentzeko ez du funtzionatzen);

- 440 perretxiko freskoak gramo;

- morea tipula;

- morea baratxuri ale pare bat;

- 30 gramo gurin, olioa zuria;

- 90 sifted irina gramo;

- 300 krema freskoa ml;

- 30 ml jerez;

- 15 tomate itsatsi ml;

- 30 oilasko salda ml;

- 5 gramo piper, eta 5 gramo gatz lodia.

Prestaketa stroganoff Oilasko:

1. Uretan eta makilak finetan xerra, diametroa cm Ez 1,5 baino gehiago (bat irabiagailuan sartu moztu daiteke) dira.
2. Zuritu eta fin-fin txikitu morea tipula, zuritu eta baratxuri zapaltzeko.
3. Nahastu oilaskoa tipula morea eta baratxuri, gurina gehitu eta labean minutu 4 inguru egosten.
4. Lotu irina, gatza eta piperra, haragi eta perretxikoak, estali eta 4 minutu tapa azpian baino gehiago simmer nahasten.
5. Ondoren mantsotu power 700 º C eta beste ordu erdi egosten, bi edo hiru aldiz eraginez, ez da erre eta propeklos berdinarekin.
6. Zerbitzatu aurretik, pour krema garratza eta nahastu.

Bigarren errezeta dieta indioilar stroganoff bat, hau da, kaloria edukia txikiena ditu ezaugarri da. Da antzera prestatuta, baina garai stroganoff Oilasko baino gehiago prestatzeko gastatu, txori honen haragia ezaugarri zehatzak aipatuz.

Okela Stroganoff indioilar Osagaiak:

- 550 indioilar freskoa bularreko gramo;

- gozoa berdea kanpai piperrak;

- 380 apricots kontserbak gramo;

- 170 perretxiko gramo;

- perrexila / albahaka / mihilu / tipula, proportzio berean belar - habe;

- 15 ginger gramo;

- 130 soja-kimuak gramo;

- 50 landare olioa ml;

- Hiru morea baratxuri ale;

- erdi heldua limoi;

- gatz lodia, 9 gramo azukre, eta piperrautsa.

Sukaldaritza Okela Stroganoff indioilar:

1. Garbitu indioilar bularreko eta 150 mm-ko taberna txikitan moztu.
2. Zuritu eta baratxuri txikitu, limoi erdi bat estutu eta gatz lodia eta jengibrea nahastu, haragi nahasketa bat bota.
3. Apricots prestatutako edukiontzi sartu decant, ziriak handitan moztu.
4. Perretxikoak garbitu eta petaloak, piperra zuritu moztu eta ebaki dadotan.
5. Ebaki berde, garbitu soja-kimuak.
6. Haragia prestatutako frijitzeko edukiontzi eta lau minutu jarri sua itzaltzea olioa konbentzionalak batean.
7. Gehitu piperrak, perretxikoak, perretxiko, apricots eta beste lau minutu egosten.
8. Pour 130 ml abrikot marinade zaporeko azukrea, gatza eta piperrautsa, menestra prest arte, baina, gutxienez berrogei minutu. baba-kimu mahaia janariz portionwise On Aurretik botata perrexila.

Prestaketa stroganoff denbora pixka bat hartzen du, baina plater bihurtzen eskerrik hearty eta aberatsa, osagai konbinazio berezia da. oilasko stroganoff barazkiekin zerbitzatzen bada, saiatu krema garratza ordezkatuz gantz-free jogurt, nahiko dieta bazkari bat, zati txiki bat horietatik epe luzera izango duzu bete beharko lortzeko.

Errezeta horiez gain, badira beste modu askotan behi stroganoff egosten. Ohi da, behi edo txerri eginda, baina badira txipiroiak platerak eta crab haragia. Errezeta guztiak biltzeko elkarrekin bada, egunero izan daiteke, hainbat hilabetetan, ez dago izenburu "Okela Stroganoff" pean plater berri bat da.