Zeilan berdea te kalitate handieneko produktua da

Ceilan irlako ospetsua abantaila ugari ditu. Egia esanda, Sri Lanka deitzen zaio, baina horrek ez dio munduko lekurik liderrenetariko bat uzten edari zaharrena ekoizteko. Arte horretan, tokiko biztanleek benetako profesionalak izan daitezke. Barietate eta barietate askoren artean, arreta berezia uzten zaie Zeilako te berdeari.

Xehetasun interesgarriak

Lehen aldiz, uharteen te zuhaixkak bakarrik ikusi zuten XIX. Mendearen bukaeran. Indiarrengandik ekarri zuten Scot James Taylor plantxako ospetsua. Bertako kafe-arrazoia hil ondoren, enpresako jabea errenta iturriak bilatu behar izan zituen. Soluzioa bizitza berak bultzatu zuen, eta laster produktua, tea landaketa berrietatik bilduta , arrakasta eta mundu ospea ekarri zion. Urteetan zehar, zuhaixka hau uhartearen benetako ikur bihurtu da. Nonahi hazten hasi zen: ekialdeko ekialdetik mendebaldera. Zilargin beltz edo berdea bihurtu zen prozesu sinple baten ondoren biltzen diren hostoak. Bi produktu mota horien arteko aldea nahiko txikia da. Bi zuhaixka bereko hosto txikietatik lortzen dira. Hala ere, hosto horiek modu ezberdinetan prozesatzen dira. Te beltza lortzeko, produkzio prozesuan 5 fase daude:

1) Wilting.

2) Twisting.

3) Hartzidura.

4) Lehortzea.

5) Ordenatzea.

Zeilan berdea te berdinarekin egiten da, lehen eta hirugarren faseak bakarrik baztertuz. Honek propietate naturalak maximizatzeko uzten dio. Teknologia Japoniako eta Txinako maisuek hartzen dute. Zeilan berdeen kalitatea, berriz, ez dira gutxiago.

Zapore mota

Gaur Sri Lankako tea industria oso garatua dago. Askotariko landaketak uzta aberatsa ematen dute, lurrintsu bihurtzen dena eta munduko herrialde guztietara bidaltzen dena. Tea uharteko esportazioen% 15 inguru kontatzen du. Te fabrikak mota eta barietate mota batzuetako produktuak ekoizten ditu. Bata bestearengandik bereizten dira biltzeko eta prozesatzeko moduetan. Tokiko industriak tea beltzean dagoeneko masterizatu badu sei eskualde nagusitan, barietate berdeak ekoizteko esperientzia aspaldi ez duten espezialistek jaso dute. Aurretik, teknologia hau Txinan gehien erabiltzen zen. Orain kantitate handietan produktu ez birbideratuak merkaturatzen dira mundu mailan. Ezagunenak Zeilan berde naturala da zapore gabeko zaporea. Hala eta guztiz ere, gama zabaldu eta kontsumitzaileek gero eta eskaera gehiago betetzen dituztela, tea koktel mota berriak fabrikatzaile naturalak erabiliz garatu dira, edaria zapore berezia emanez. Honako hauek aditiboak dira normalean:

• menda;
• jasmine;
• marrubiak;
• peach;
• gerezi;
• granadak.

Uharteko tea industrian ordezkari nagusia "Tarpan" enpresako taldea da, eta horietako bi marka nagusiak ditu: "Basilur" eta "Tipson". Beren produktuak herrialde askotan bidaltzen dituzte, horietako batzuk lehen mailako ondasunetan izena eman diete. Horien artean daude Errusiako ordezkariak: Nadin, "Conversation", "Brooke-Bond", "Tea with a Elephant", Bernley eta beste batzuk.

Produktu bereizia

Erosle askok argudiatzen dute produktu ez-fermentatuen mota eta barietate ezagun guztien onena Ceilan berdea den berde berdea dela. Lortutako produkzio-azkeneko fasean lortzen da. Normalean edari freskagarri argia edari atsegina, usain zoragarria eta atsegina ematen dio. Adituek argudiatzen dute produktu honek te beltz ospetsuak ere asko gainditzen dituela. Catechins kopuru handia eta 6 bitamina gehiago ditu. Eta tanik gabeko taninak biologikoki aktiboagoak dira. Horrek guztiak berde tea infusio maximizatzen du giza gorputza onuragarria. Koreografiak eta minbizi mota batzuk dituztenak gomendatzen ditu. Dietista batek argudiatzen du barietate berdeek metabolismoa bizkortzen dutela eta, beraz, pisu galera goiztiarra laguntzen dute. Edariaren ezaugarri hau oso interesgarria da emakumeentzat. Baina dena moderazioan eta medikuek kontrolpean egon behar dute.

Espezie berri baten sustapena

Jende askok oraindik tea beltza erabiltzen du. Ohitura hori urteetan zehar garatu da. Denbora luzean uste zen edaria hori besterik ez zela izan behar. Denboran, beste teknologiek mundua ezagutzen zuten. Hasieran Txinatik eta Japoniatik urrun zeuden eskulangileek bakarrik zeuden. Egia da, beren metodoak eta metodoak ez datoz bat apur bat elkarrengandik. Txinako xafla erdiko ardatzaren gainetik pasatu zen, ilar bihurtu zen eta berogailua zuzenean lehortzen du. Japoniarrak zertxobait desberdina izan zen. Hezetasuna lurrundu dute.

Zeelanda Berde Tezak bere auzoko hurbileneko esperientzia errepikatzen du. XX. Mendearen bukaeran bakarrik hasi zen, beraz, produktua ez da hain famatua eta ezaguna. Produkzioarekiko uharteek zuhaixka barietate berezia erabiltzen dute , bereziki India-tik. Normalean, landaketa horiek eukaliptoak, zipresak eta menda kantitate handietan hazten diren lekuetatik gertu daude. Etorkizunari edatea ematen dio usain paregabe bat. Gehienetan altuera handiko eremuak dira, itsas mailaren gainetik kokatuta, bi mila metro baino gehiagoko altueran.

Tentagarria den ikuspuntua ulertu ondoren, tea enpresetako liderrak berriki arreta berezia jarri dute produktu honi.