Zer egin behar da afaltzeko? Aukera azkar eta erraz batzuk

Egunean nola joan den kontuan hartu gabe, lanean edo oporretan, etxean edo lanean, emakume gehienen arratsak afarirako prestaturiko pentsamendu berberarekin hasten da, beraz erabilgarria izango da, aberatsa, zaporetsua eta aldi berean. Aldi berean, exekuzioan sinplea da. Jakina, gizonezkoek ere maizterrak prestatzen dituzte, familia edo enpresarentzat. Baina emakumeek arazo horri buruz gehiago pentsatzen dute askotan. Emakumeen foroetan bakarrik daude, eta bertan adar guztiek "Zer egin behar dute afaltzeko" gaiari eskainitakoak dira.

Adierazpen ospetsu baten arabera, afaria etsaiei eman behar zaie. Bestalde, argia eta goxoa egosten dezakezu, beraz, lagunekin ez duzu partekatzen nahi. Beraz, afari osasuntsu baten arau nagusia gutxieneko kaloria da. Jakina, zukua, jogurtak edo kefir edalontziak edateko aproposa izango litzateke eta lo egin, baina gutxi batzuk nahigabez harro egon daitezke, nahikoa urdaileko hutsa lo egiteko. Hori dela eta, oraindik ere afaria prestatu behar duzu. Bestea plater desberdinetakoa izango bada. Esate baterako, entsalada (edo osagarri), plater nagusia eta postrea. Horren ordez, fruta freskoa erabil dezakezu - hau erabilgarria da, eta ez duzu egosten behar.

Azkarra eta zaporetsua prestatzeko entsalada (eta garrantzitsuena, erabilgarria izan dadin), barazki freskoak erabili behar dituzu. Udan pepinoak, tomateak, piperrak, aza, berde mota guztiak izan daitezke. Barazki guztiek garbitu behar dute, txikituta, gazi eta landare-olioarekin gozatu behar dute. Hori da entsalada osoa. Neguan, hobe da beets edo azenarioak erretzea, baratxuriak gehitzea, azalak eta krema garratza denboraldian. Rave birrindua entsalada egin dezakezu. Oro har, entsaladearen sekretu nagusia tratamendu termikoa gutxienez (edo hobe da) gabe egotetik datza.

Orain ikastaro nagusia. Afarirako prestatzeko pentsatu, emakume askok espero dute jatetxe batera gonbidatuko dutela edo, kasu txarrenean, pizzeria bat. Baina kafetegi guztietan egunero ez da, eta etxeko janaria askoz ere erabilgarria da. Bihurritu egiten da plush plater bat prestatu ahal izango duzu zeure burua, ez da jatetxe batean baino okerragoa denbora edo energia asko gastatu gabe.

Afarirako aukerarik errazena eta zaporetsua botila gainean oilaskoa da. Oilasko karkasa, botila bat eskatuko du (bere tamaina, hala nola, oilaskoa, "zaldiz", labean sartu behar den altuera), gatza, espeziak. Hegaztiak gatza eta espeziak igurtzi behar dira, botila ura, piperbeltza, erramu hostoa eta zapore espezifikoetan isurtzen dira. Ondoren, oilaskoa "jarri" botilan eta labean bidali labean. Bitartean, platera prestatuko da (prozesuak ez baitu esku-hartzerik behar), beste gauza batzuk egin ditzakezu edo erlaxatu. Ordubete igaro ondoren, mahaia zerbitzatu ahal izango duzu.

Prestatzeko zer janari buruz gogoeta egitea, ez ahaztu pasta. Kalitate oneko pasta egosia saltsa pikatsarekin platera ezin hobea da, eta 20 minutuz egosi daiteke literalki. Zaporetsua eta asetzera eta erabilgarria.

Zoritxarrez, askok, afaltzera nola prestatu ez jakiteko, erdi erdiesteko produktuak erosi behar dituzte. Jakina, aldi berean egoera hori modu bat izan daiteke, baina ez da kaltegarria, baizik eta osasunarentzat arriskutsua denik, dudarik gabeko jatorrizko produktuak erdi erdiesteko. Ez dio axola supermerkatuan dumplings edo pizza goxoak direnik, zalantzarik gabe, kalitate eta produktu freskoek ez dute prestatuko.