Zergatik deitzen "doktorego" doktorego txistorra: ezaugarriak, konposizioa, eta bitxikeriak

area non behin ez zen Sobietar Batasunean, oso doktorego txistorra gustuko izan nuen (eta orain plazerra bat jateko bada). Bere estimatzen eta Baltikoko Batuak eta Kazakhstan, eta pobrea gerraosteko urteetan, eta hirurogeita onean. Baina kontsumitzaile gutxik ezagutzen zergatik deitzen saltxitxak "Doctor". Guztiak produktuaren izen hau erabiltzen, nahiz eta atzerritarren da nolabait shock murgildu. "Hizkuntza" edo "Oilasko" txistorra erraietan eta hegazti haragia egina bada, besterik ezin da asmatzen du "Doctor" eta "Children" parte da. denboran zehar izen horiek esanahia ahaztuta. Eta utzi du jatorria doktorego txistorra historia gogoratzen digu. hau atzera joan azken mendeko hogeita hamar urte izan dugu egin.

Gehiago nutritiboa, osasungarriagoa

Landa medikuarekin askotan paziente horren gaixotasun dieta eskasa errotuta zegoen tratatzen. Azken finean, nekazariak jan haragi jaiegunetan bakarrik, baina beren eguneroko dieta porridge eta meatless zopa zeuden. Ordena anemia eta antzeko gaitzak sendatzeko, medikuak agindu gaixoaren gantz haragi gehiago jan. Agian hori zergatik medikuaren txistorra "doktorego" izeneko sekretua? The prescribing medikuarekin? Zati batean, bai. Doktorego txistorra oso nutritiboa. Eta benetan, medikuek uste ona dela anemia edo BARAUALDI luzea ondoren jan. Baina medikuaren txistorra apenas gantz. Benetan da dieta bat. Eta ez da etorri, edozein medikuarekin. txistorra osaera bera Popular Osasun Commissariat onartu. Zergatik sobietarrek Lur hain behar da berezi bat "lekarskom" errezeta?

Nondik izenean etorri ziren "Doctor en txistorra"

azken mendeko hogeita hamarreko ... the NEP politika bertan behera utzi da. Kolektibizazioa elkarrekin laboreak atxikipen nekazari batekin gosetea ekarri. Biztanleriaren masa handiak janaria segurua da. Epe luzeko starvation hainbat gaixotasun agerraldien ekarri. Aldi berean, inguruan, politikari Anastas Ivanovich Mikoyan hemeretzi ehun eta hogeita hamargarren urteko United States bisitatu. Bere bisita zehar ere Chicago, non pertsonalki AEBetako haragi industriaren funtzionamendua ezagutu ere bisitatu zuen. Back SESBean, Mikoyan esperientzia oinarri hartuta irabazi du lehen Moskuko txistorra fabrika sortzeko. fabrika hau beranduago bere sortzailea omenez izendatu zen. Dietista Institute Haragia Industria garatu eta Herri errezeta txistorra berriaren Osasun Commissariat onesteko aurkeztu. Da, adierazi zehazki xedea du dokumentuetan bezala "parte paziente horren osasun dago gerra zibilak eta Tsarist despotismoa undermined boterea". Orain da erraza zergatik medikuaren txistorra lortu bere izena ikusteko. Nahiz eta dokumentuak arabera Sendagileak agindutako sendagaiak izan zuen.

Doktorego txistorra GOST arabera

masa populazioaren starvation du boterea, jakina, gaiztoaren inork arrazoiak. Baina medikuntza azkar berreskuratuko indarra, oraindik aurkitu. Medikuaren errezeta aldatu egin da azken xehetasun egiaztatu. ehun kilo doktorego txistorra prestatzeko, beharrezkoa izan da 25 moztutako behi kg (altuena mamia, no ehun konektiboaren batera), 70 txerri kg hartzeko (ere, lehen mailako kalitatea, koipe, gantz ez), bi behi-osorik litro esne eta hirurogeita hamabost arrautzak. Baina espezie gatza bakarrik onartzen zen azukrea, cardamom pixka bat, intxaur muskatua bai gehitzeko. Zergatik doktorego saltxitxak izeneko "Doctor"? Bai, izan zen ultzera gastrikoa, ULCEROSA eta beste traktu gastrointestinala gaixotasun dituzten gaixoen agindutako delako. nutritiboa Produktu hau izan zen benetan dieta bat. eskubidea behin umeen dietan sartuko du. Bide batez, Moskuko landare Mikoyan, non 1936an, CONVEYOR ondorengoak lehenengo makila "Doctor" asmatu ziren, eta beste berdin popular marka saltxitxak: ". te" "Amateur", "Brunswick",

posizioak baino gehiago pixkanakako emateak

haragi produktuen Errezeta ditu gonbidatuak nor zorrozki bete hirurogeita laugarren urtea arte onartu. Zergatik behar zen eta "ongizatea" formulazioa aldatzeko? Noiz distiratsua etorkizuna eraikiz herrialdeko ditu eszenatokian mugitu sozialismo garatu, bat-batean, argi geratu zen, ganadu-kopurua ez da handia nahi beste. Gainera, txerriak ia arrantza, egin animalien haragia usain desatsegina bat lortzen hondakin elikatzeko hasi zen. Dagoeneko GOST 1974 doktorego txistorra almidoia eta irina prestatzeko erabiltzeko aukera ematen du. Baina behin kalitatezko estandarra udazkenean hasieran bakarrik izan zen. GOST 23670-79 onartzen ordez arrautzak nahasketak, esnea eta txerri larruak erabiltzeko. Laster ikastaroa joan zapore sustatzaileen, sodio nitrito eta antioxidatzaileak. Baton altzairuzko cellophane bilduta. Horregatik Gourmets eta harrituta galdetu zen: "Zergatik doktorego txistorra izeneko" medikuaren "?"

GOST eta TU

bi milaren hasieran markaren ospea jarduten duten enpresek Myrian agertu. Beren saltxitxak egosi dute, beraz izeneko dieta produktu bat modu ez zen. Oraingo egoera estandarrak (2011) produktu irina, fekula, sodio nitrito prestatzeko erabiltzea baimentzen du, eta, horren ordez, oskol arrautza eta esne - ordezkoen lehorra. Hala ere, badira produktuaren zehaztapenak eskaintzen duten fabrikatzaile. nabarmentzen siglak "zehaztapen" gisa egiteko da. komunean ezer gonbidatuak izan dira eta enpresak berak garatutako. Eta ez dakigu zergatik medikuaren txistorra izena da - erretzea zapore bat duelako, antioxidatzaileak E 300-306, addictive MSG, egonkortzaileak eta azidotasun erregulatzaile. Zaila da, hala nola eztabaidagarri koktel hori behin E-aditibo har daiteke dieta produktu bat.

Zergatik deitzen txistorra "doktorego"

Dagoeneko esan dugu produktuaren izenaren jatorria. Galdera ezberdina jarri behar da: eskubidea du ala ez kontuan hartu behar da "terapeutikoa" food jarraitzeko? bere gisa About txarreko folk art a hasi da dagoeneko istorioak idazteko. Adibidez, horietako bat ere, oso zergatik bat "doktoretza" izeneko medikuaren txistorra galderari esanguratsua da, erantzuna ematen da: bere kontsumoa delako beharrezkoa da ondoren premiazkoa helbidera medikuarengana.