Zopa eta porridge "Zatiruha": etxean errezeta

plater barietate hauen artean, badira batzuk zein Esaldi aplikatu dezakegu "food ahula". "Zatiruha" besterik food kategorian sartu maiteminduko da.

Zer da "Zatiruha"?

"Zatiruha" - brewed irina, gehiago zopa koherentzia bat gogorarazten gruel bat. Plater aipatzen baserritar sukaldean bertan, oso ahula da prestatzen. prestatzeko eta osagai zenbatekoa prozesua erraza da, baina hain goxoa hori irmoki herri askoren sukaldean itsatsita dago. Errusian deritzo "Zatiruha" Bielorrusiako da "Zatsirka" Ukrainan gisa ezaguna - "Grout" Ekialde - "Umach ashi". hala nola, grout bat prestatu erabil daiteke gari, arto, ilar eta olo-irina.

Ez dago plater honen jatorria lotutako Kondaira interesgarri bat da. Emakume bat duten sukaldari gisa zerbitzatzen pertsona aberatsenen at orea ondoren ogia gozogintza jabeek inoiz eskuz xaboia. Eta orea duten horiek makilak, etxeko batere, lurrean apurrak sartu da, eta zure seme-ogia zopa egosi. "Zatiruha", horietatik errezeta lehen XV mendean agertu zen, garai gordeko nekazari askok starvation. Gaurkoan esnearekin prestatzen ari da, baina egosi daitezke eta ura, eta salda.

Esne porridge "Zatiruha": nire haurtzarotik errezeta

Gutako askok gogoratzen plater hau nire haurtzarotik. Hau aurrekontua prestatzeko aukera dago esne porridge. Batzuk egosi etxean, besteek koloretsua izen bat "Zatiruha" Haurtzaindegia plater saiatu berriz.

Errezeta hau esnea egosi irina (0.5-1 kopa), arrautzak, gatza, azukrea eta gurina (dastatzeko) prestatu grout batera for Porridge. osagai oso sinpleak dira, diren, hasiera guztietan eskuragarri. nahi duzun koherentzia arabera 0.5-1 esne litro har dezake. asko Porridge esan Produktu antza lodiak zopa bat. "Zatiruha" - Baina, aldi izen izan zituen.

Nola grout prestatzeko? Hartu irina, pour taula diapositiba, gatz pixka bat gehitu, egin ongi bat erdian eta bere arrautza gidatzeko. Lortutako masa ondo dago, bere eskuak garbitu. Hortik aurrera, nahasketa bahe bat, zeinaren granules fina irina lortzen dira bidez sieved zen. grout ondoren askotan osatzen malutak handiak irina. epela (lehorrean) zartagin lehor egon daitezke, eta gero berriro bere eskuetan igurtzi eta sift.

Ordena porridge prestatzeko asmoz, beharrezkoa da esnea irakiten kazola batean, eta gero bota grout sartu. Gehitu azukrea dastatzeko (2-3 koilarakada). Cook, etengabe eraginez, 7-10 minutuz. Noiz porridge prest dago, gehitu gurina to dastatzeko.

"Zatiruha esne": umeentzako errezeta

grout To zopa aktibatuta biguna eta leuna jogurt on orea oratu bere. Hori dela-eta ontzi txiki bat Greba 80 jogurt, arrautza eta gatza ml. Ondoren, ondorioz, masa pixkanaka admixed da bidegurutze irina, igurzten bezala. Minutu batzuk ondoren orea apurtu ditu zati txikitan. to bahe baten bidez sift behar dute. Hau grout da.

Orain esnea irakiten behar duzu. esne zopa edo porridge: Bere bolumena zer egosten nahi duzun araberakoa da. esne egosia ere zatiruhu bota eta egosten, etengabe eraginez, 10 minutuz. sukaldaritza amaieran, azukrea gehitzeko zaporea.

"Zatiruha", horietatik errezeta gainetik proposatzen da, bihurtzen da samurra eta gozoa. Plater hau haurrek eskertzen du eta helduak ez du jarraituko axolagabe.

Esne zopa "Zatiruha" patatekin

maite duten eta familia guztietan prestatzeko gai dira plater bat - Errusiako herria "Zatiruha" In. Hemen esnea, grout eta patata ur gainean dago egosia. Lortutako zaporetsua eta nutritiboa salda zerbitzatzen beroa.

Errezeta "Zatiruhi" esne ari hainbat fasetan gauzatzen da:

1. The pan 1 litro ur irakiten, diced patata gehitzeko (2 uds.), Gatza dastatzeko.
2. Prestatu bi arrautza, 1-2 irina edalontziak grout eta gatz pixka bat. bahe baten bidez sift.
3. ura eta patatak pot batean bota esnea (1 L) eta irakiten ondoren pour grout.
4. Zopa Sukaldaritza 10 minutu irakiten ondoren. berde eta baratxuri zerbitzatu (gehitu dastatzeko).

"Zatiruha", eta horrek errezeta gainetik dauka prestatuta egon daiteke zopa baten forma edo porridge. Noiz azken aukera aukeratuz ura eta esnea zenbatekoa erdira murriztu behar da.

"Zatiruha" esne eta berde tipula

errezeta edozein erabili ahal izango duzu gainetik grouting prestatzeko esne zopa horretarako da. Delicious txandaka jogurt, biguna eta leuna flotatzen.

sukalde esnea jarri, irakiten, gehitu gatza. pan grout sartu pour. Irakiten esnea zopa 10 minutu. Kendu pan beroa, piper beltza dastatzeko eta tipula berde mordo handi bat gehitu.

"Zatiruha" errezeta ezohiko iruditu, hain zuzen ere, bihurtzen da oso zaporetsua. Plater hau estimatzen izango da, nahiz eta Gourmets arabera.

Nola zopa nekazari prestatzeko

Nekazari plater ere izan daiteke. "Zatiruha" errezeta horrek ez du galdu bere ospea are sei mende ondoren - horren froga zuzena.

Sukaldaritza zopa ura, landare edo haragi salda izan daiteke. Lehenik eta behin, likido bat da patatak gehitu eta egosi egiten da - tipula eta azenarioa landare-oliotan of zazharki. Baina grout baterako, honako prestatzeko metodo erabil daitezke.

Cook hiru platerak. One arrautza bat apurtu eta astindu bidegurutze batekin. irina bota beste batean eta utzi hirugarrena amaitutako grout da. Lehenik eta behin, Manteo zure esku arrautza, ondoren gazi irina, eta hirugarren plater on elkarren aurka igurtzi behar dute. Eta lortu grout. Gainerako plater batean arrautza, gehitu dezakezu apurrak zopa egiteko. Zerbitzatu aurretik, bota amaitutako plater berdeak.