Agar-Agar: kalte eta produktua erabiltzea. errezetak

Zein da produktu bat agar-agar esaterako? Kalte eta thickener onurak izango artikulu honetan deskribatzen dira. Era berean, zure arreta errezeta batzuk aurkezten dugu bere erabilera da.

Produktu buruzko informazio orokorra

Agar etxean erabiltzeko oso maiz. Hala ere, inork ez daki hori produktua da.

Bisitak thickener agarosa eta agaropectin polisakaridoak nahasketa bat da. Lortutako da ateratzean marroia eta batetik It alga gorri Zurian eta Black Mares hazten diren, baita Ozeano Barean.

Agar-agar, eta horrek kalteak eta onurak jarraian deskribatzen dira, landare-konbentzionalak gelatina ordezko bat da. aqueous irtenbide har, nahiko lodia gelatina bat osatzen du.

loditzeko produktuaren erabilera

Gelatina, agar-agar - osagai horiek askotan sukaldaritzan erabiltzen dira. Biak produktuaren errendimendua dute heste peristalsis eragin positiboa.

Nahiko denbora luzean, loditzeko agente hau finkatu da dieta osagai desberdin gisa.

Bere galdera produktuaren propietate kimiko eta fisiko guztiak ez dauka energia balioa, hau da, 0 kaloria ditu. Hala ere, gozogintza produktuak ere, osagai hau da, oso maiz azukrea eta beste substantzia negatiboki eragina izan dezake pertsona baten figura konbinatuta.

bikaina prebiotikoak, landare loditzeko agente bat heste microflora eragin positiboa du. Hau bakterio patogenoak eta likidazioa puntuek onuragarria mikroorganismoak aurkako borrokan zehar gertatzen den.

Era berean, esan Produktu kolesterola maila odolean murrizten, elementu toxiko eta metal astunak gorputza kentzen. Horrez gain, zukuak gastrikoa azidotasuna murrizten du, laxative efektua du, eta ez du garbitu kanpoan arrastorik erabilgarria elementuak eta bitaminak gorputza.

landare thickener kalteak

Ba al du contraindications agar? Kalte eta produktu honen abantailak izango kontsumitzaileei guztiak ezagutzen beharko. Adituen arabera, thickener kontuan hartuta contraindications no ia da. Gainera, ez gorputzean toxikoak ondorioak ditu. Hala ere, produktu honen erabilera gehiegizkoa oraindik eragina izan dezaketen giza osasuna kaltegarria. Gehienetan hau gertatzen denean piztu zure dieta gozoki lodi edo mermelada duzu.

Kontuan izan behar da alga extract bertatik esan osagai eginda dago, iodo kopuru jakin bat dauka. Hori dela eta, zenbait kasutan, hura tiroideo gaixotasuna duten pertsonen contraindicated daitezke.

Noiz thickener gehiegizko erabilera bere leuna laxative ekintza ordezkatu ahal izango dira, beherakoa dysbacteriosis jarraian. Zentzu honetan, ez da gomendagarria hesteetan sentsibilitatea handitu dituzten pertsonak jotzen osagai gehiegi.

Agar-Agar: plater gozoa errezeta

errezeta asko, esan produktuaren erabilera barne daude. Askotan, thickener hau egiteko oso zaporetsua eta samurra marshmallows. Horretarako, hartu osagai hauek:

• edateko ura - ml 75 buruz;
• hautsa agar - 5 g;
• arrautza zuri - 1 pc.;
• desizoztuta edo gereziak freskoa, pitted - 200 g;
• ertainak azukre - gutxienez 360 g;
• azukre hautsa - amaitutako marshmallow sprinkling da.

postre bat prestatzeko prozesua

Nola hautsa agar-agar diluitzeko? Errezeta gozo plater-ontzi sakon bat erabiltzea eta bertan izenburu produktu eta zabalduta, eta, ondoren, bota ura eta 10 minutu utzi behar. Hurrengoa, ondorioz masa da irakiten ekarri eta bertan sartu zen 230 g azukre.

ondorioz almibarretan, bero kendu, gehitu gereziondoak, ezabatzen vigorously gainerako azukrea.

Era Aparteko ontzi batean, whisk oso gogorra arrautza zuriak. Pixkanaka-pixkanaka, zabaldu aurrez prestatutako masa osoa da. Mugitu osagaiak, jartzen dira pastel poltsa bat eta paper gozogintza on estrusio. Sasoi honetan, produktua tenperaturan mantentzen da 10 orduz. Denbora horretan, marshmallows erabat eusten luke.

postrea amaieran Azukre hautsa bota eta bikoteka konektatu.

Fast sukaldaritza gozoki

Orain badakiela produktu bat, besteak beste, agar-agar gisa. Kalte eta aipatutako esan thickener onurak, denek nola behar bezala erabili, janaria pentsatu egin behar du.

Beraz, landare thickener zaporetsua lortzeko esne gozoki, prestatu behar duzu:

• gantz krema gehien - 50 ml;
• Behi-esne - 200 ml;
• pitevuyu- 70 ml ura;
• hautsa agar - 10 g;
• azukre hautsa - 2/3 kopa (aukerakoa).

jellies prestatzeko metodoa

Esnea, agar-agar eta azukre hautsa - horiek postrea jotzen osagai nagusiak dira. Prestatu ahal izateko, krema ondo nahasgailu batekin irabiatu behar dira, eta gero, pixkanaka, hautsa gehitu da. Berriz nahastean osagaiak, esnea bota dute eta zabaldu aurretik ura eta berotzen thickener diluitu.

Re esnea masa whisking, inprimakiak ederra sartu da isurtzen. Sasoi honetan, kremanki guztiak hozkailuan bidali. Ordu batzuk geroago, gozoa produktu bat erabat gogortzeko behar, baizik eta lodia gelatina bat osatuz. Bere arretaz moldea eta plater eder bat leku kendu. amaitutako gozoki fruitu edo fruitu apainduta gainean eta pour almibarretan batzuk.

Ondorio hitz batzuk

Galdera Produktua da erabili ezin bakarrik postreak, baina baita haragiak hainbat sukaldaritza. Adibidez, zeren askotan egin ahal gozoki edo gozoki oporretan. Era berean, osagai hau da, oso maiz saltxitxak etxeko edo saltxitxak gehitu.