Aguakatea: entsalada goxoa egiteko errezeta

Gure eskualdeko fruta eta barazki exotiko askok ohitu egin dira eta gure menuan ohikoa izaten da. Sukaldariak ausarki esperimentatzen ari dira haiekin. Hala ere, arrazoi batzuk aguakatea ez da oso ezaguna. Askok ere ez dakite landare bat edo fruta bat den ala ez, eta, beraz, ez dakite zein plater egokitzen zaion. Hala ere, ez itzazu aguakatea saihestu! Inguruan entsaladak prestatzen dituzten errezetak anitzak dira, bai osagai exotikoak, arraroak edo garestiak, eta nahiko ezagunak eta maiz kontsumitutako elikagaiak. Eta berez, fruta oso erabilgarria da figura eta positiboki memoria egoera eragiten du.

Pomelo de ensalada

Beraz, aguakateak erosi nahi dituzu. Entsalada sinple baina ezohiko eta nahiko exotikoentzako errezeta honakoa da: pomeloa larruazaletik eta mingarri zuriz josita dago. Xerra handiak egiteko saiatu behar dugu. Aguakatea mozten da, hezurrak kendu egiten du eta haragia zurtoin erdi bateko lodiera moztu egiten da zuzenean azalean. Ondoren, erdiak geratzen dira, eta ondoren, zuritu erraz kenduko da. Platerak limoi-zukua hautsez josita daude. Tipula lumadun zuriaren zatiak eraztunak zapaltzen ditu. Haziak cardamom igurtzi (koilaratxo bat lortu behar dute), lurrean piperarekin nahastuta, mahats olioaren 4 koilarak, eztia koilarakada bat. Aguakateak "artoa" letxuga eta letxuga batekin konbinatzen dira, saltsa apur batekin (gainerakoa bereizita zerbitzatzen da) eta piper eta cardamom lehorrez bota.

Squash, aguakatea eta aranak

Bakarrik ez duten aguakatea konbinatzen dutenarekin! Entsalada honen errezeta gomendatzen da kalabazin ertain bat hartzea, zuritu eta hoztea - goian, geruza trinkoa, haziak gabe. Koreako grater bat igurtzi behar da. Ekainean, lasto luze bat zapaldu besterik ezin duzu. Hegazti zuritu eta azalea txikitan moztu egiten dira. Osagai horiek nahastu eta limoi zukuarekin hautseztatu. Hiru arrantza sendoa eta apur bat garratza xerra ebaki eta entsalada-ontzi batera erantsi. Plater gazi, piper eta oliba olioarekin ozpin baltsamiko tanta batzuekin. Entsalada gainean, ahuntz gazta biguna eta zedrozko fruitu lehorrak sakabanatuta daude.

Bean Entsalada

Osagai ohiko eta ezagunak ondo aguakatea da. Hurrengo osagai nagusietatik datozen entsaladak betaurreko kontserbetan 0,5 latak (lehortzen ez baduzu alferra), arto-txakolina eta bi tomateak aguakate bakoitzeko. Tomateak labe txikiak moztu ohi dira, bonbilla gorriak - kuboak, martorriak - txirbil txikiak. Kontserbatutako barazkiak hautsetan botatzen dira, entsalada baratxuri ale xehatua, zira, piperbeltza, limoi zukua eta olioa gazi. Aguakatea ez da jarri! Plateroa hozkailuan ordubetez garbitzen da eta osagai nagusia (kubo) jada zerbitzatu baino lehen gehituko da.

Aguakatea txipiroiekin

Itsaski ona, aguakatearekin. Sukaldaritza errezeta honela egin daiteke: kilogramo txipiroi bateko hirugarren bat prestatu, garbitu eta zerrendatan moztu. Kendu bi azenarioak hezurretik, arretaz zuritu eta kuboetan moztu. Artilezko ontzi txiki batekin, xukatu likidoa eta osagai guztiak gehitu. Maionesa jositako entsalada, mahaiaren erdian kokatuta eta jarrita.

Oilasko entsalada aguacate batekin

Aguakatearekin oilaskoa oso harmoniatsua da entsaladetan. Errezetak hegaztiak irakiten edo labean eskaintzen ditu. Hala eta guztiz ere, sukaldari-esperimentatzaileek erabiltzen zuten eta oilasko ketua bihurtu zen. Laurden bat kilogramoko oilaskoa aguakatea da. Gogoratzen dugu ebaki forman nahitaez limoiarekin hautseztatu behar dela, ez ilundu ez dadin. Berehala sagar gazi-gozoa gehitu eta mistoa da - iluna ere lortzen da, beraz nahastu behar duzu. Ondoren, oilasko, txikitutako letxuga (zuria) tipula eta maionesa argia edo krema garratza etorriko dira. Gourmet hau entsalada ere gehitu mango kubo - plater piquancy berezi bat hartzen du.

Gourmet entsalada

Oso interesgarria errezeta. Izokina, aguakatea, pepino freskoa eta, bereziki, galeper arrautzak, plateraren osagai nagusiak. Arraina zertxobait gazi, bi ehun gramo, eta kubo neatekin ebaki. Pepino kopuru bera tinta txikiekin trinkotu egiten da. Marra finak bi piper koloreko piper moztuak dira: edertasunagatik, kolore ezberdinetan hartu. Bonbilla gorri txiki baten erdia xehatu egiten da. Hegazti zuritu txikituta dago kubo txikietan. Hamar arrautza bost minutuz egosi dira, ur hotzarekin igurzten dira, zatitu eta moztu egiten dira. Entsalada koilara, aneta txikitua, piper eta gatza zaporea da. Krema garratza edo jogurt naturala bete aurretik, limoi zukua bota behar duzu.

Sandwich geruzatua

Fruitu horiek ebaluatu dituztenak, nahikoa prestatu ogitartekoak avocadoekin. Bere errezetak anitzak eta atseginak dira. Gehien tentagarria - oilasko ketua. Berarentzat, bularra (200 gramo) pieza moztu egiten da, Peking aza (100 gramo) txikitu egiten da ahalik eta txikiena izan dadin. Batez besteko pepino freskoa zirkuluetan mozten da. Aguakateak erabat helduak eta bigunak behar ditu; larruazala koilara batekin erraz moztu behar da haragia eta erraz sardexka erregularra erraz igurtzi daiteke. Berehala garbitutako limoiarekin nahasten da. Prestatzeko lan guztiak egin ondoren, sandwich bat jasotzen da: ogi zati bat jarri oilaskoan, aza bota eta pepinoen katiluekin apainduta. Bigarren xerra ogi gainean jartzen da, aguakatezko purearekin larruz. Zaporetsua, ederra eta kalterik gabekoa.

Hot ogitartekoak

Azkar egiten dira, jan azkarrago. Txigorgailua badago, patata frijitu ertaina prestatu dezakezu. Tostadorik gabe - hori gabe egin dezakezu. Aguakatea (sandwich bakoitzeko fruta erdia), patata purea egiten da; Fruta heltzeko nahikoa bada, nahastu besterik ez duzu ogia, egitura hau nahikoa da. Gazta gogorreko plaka bat jarri eta ogitartekoa mikrouhin batean jartzen da. Ondoren, berehala, gazta birrindua eta intxaurrak birrindu egiten da. Erabili ahal izateko, ez da erori.

Avocado: sukaldaritza errezetak - kabiarra gorria duen sandwicha

Konbinazio dotorea. Ogitartekoak jai taula honen benetako dekorazioa izango da. Aguakateak purea egiten du (homogeneotasuna irabiagailua erabili dezakezu), limoi-zukuarekin bi koilarakada eragozten ditu, 100 gramoko gurina eta gatza. Banatu ondoren, masa masaileztatu egingo da, aneta txikituarekin hautseztatuta, eta kabiarra gorria muinoaren gainean kokatuko da.

"Gluttony"

Oso ohikoa ez duten ogitartekoak aguakatearekin. Sukaldaritzarako errezetak, ordea, aurretiazko arazo batzuk eskatzen ditu. Hortaz, behi gazteak (150 gramo) xehatuta arau guztiak betetzen dituela bermatzen du (lehortzea aurreikusteko bermeagatik). Arku batetik nahasketa bat egiten da: bi buruak garbitu, eraztun erditik moztuta eta oliba olioan urrezko kolore ederra errea. Ondoren azukrea isurtzen da (koilaratxo bat diapositiba batekin), piperra, gatza (dastatu egiten dira), ardoa isurtzen da (pila), eta horren ondoren, kazolaren edukia tenperatura batean hiru orduz aldatzen da, eta aldizka eragiten du. Prestatutako azenarioa platerekin moztu da, limoiarekin eta krema garratz edo maionesarekin nahastuta. Ondoren, ogi xerra da. Goian - behi-platerak, horien gainean - tipula frijituarekin.

Sprat ogitartekoak

Arrain hauek, aguakateekin batera - konbinazio bikain bat. Olioaren xukatu behar dira, ozpinetako koilarakada bat bota eta limoi-zukua eta perrexil berdeak bota. Hamar minutu igarotzen dira marinelki. Hegaluzea baratxuri, limoi-zukua, piperbeltza eta gatza dastatzeko erabiltzen da. Ogi zati frijituak dira croutons egiteko, tomateak gainean jarri, horien gainean - sprats ahulak. Limoi zuku pixka bat bota dezakezu.

Hainbat aguakatetako errezeta aurkeztu ditugu (argazki batekin, bide batez, platerak nola berotzen diren jakiteko). Beraz, boldly fruitu horiek erosi eta haiekin hainbat goodies eraikitzeko.