"Berlin" entsalada errezeta nagusia eta bere aldaerak

"Berlin" entsalada hainbat plateren kategorian dago. Barazki-osagaiak eta haragiak biltzen ditu. Osagaiak freskoak eta ontziratuak izan daitezke. Haragiaren produktuak ongi egokitzen dira txorizo egosia edo ketua (baina ez barietateak), urdaiazpikoa. Eta nahiz eta haragi egosia, hizkuntza barne. Erreprodukziorako prestatutako maionesa hartu edo betegarri berezia egiten da. Eta orain, errezeta gehiago. Kontuan izan behar da plater honen aldakuntza asko dagoela, eta bakoitza oso zaporetsua da.

"Berlin" klasikoa

"Berlin" entsalada errezeta nagusia honako osagaiak eskatzen ditu:

• Aza aza freskoa - sardexka erdia (edo gehiago, pintxoak nahi denaren arabera);
• Saltxitxak egosiak - 350-400 gr.
• Pepino freskoak - 2-3 pieza;
• Tipula fresko sorta eta aneta-krema pare bat;
• Sesamo haziak edo kakahuete errea.

Azkeneko osagaiak ez badituzte, "Berlin" entsalada errezetak ohiko intxaurrak hartuko ditu, labana batekin fin-fin txikituta. Platera ondo prestatuta dago: aza eta txistorra tinta txikietan moztu behar dira. Pepinoak - xerra txikiak. Greaterik txikitu. Jarri dena ontzi batean, gehitu gatzarekin piperrarekin. Denboraldia zure maionesa gogokoenarekin. Mokadu bat nahi baduzu, "Berlin" entsalada errezetak mostaza pixka bat gehitzen laguntzen dizu. Utzi plater bat apur bat elikatzeko eta mahaira zerbitzatzeko. Merienda independentea eta barazki eta pasta platerak osatzeko aukera dago.

Ketutako produktuekin entsalada

Zertxobait ezberdina, jaki gozo bat lortuko duzu, egosi ordez ketua edo urdaiazpikoa erabiltzen baduzu. Zure janaria zapore berezia eta goxoa emango diete. Kasu honetan pepinoak freskoak, gatzarekin edo baratxuriarekin ordezkatu. Baina aza beharrezkoa da. Gauza nagusia konferentzia gehiago ematea da. Barazkiak lehortzeko saihesteko, "Berlin" entsalada errezetak aza apur bat xerratan gomendatzen du, gatz kopuru txikitan xehatu. Ondoren, jarraitu aurreko bertsioan.

"Berlin" entsalada tomate berdearekin

Azukreak prestatzeko oinarrizko modua azaldu ondoren , bertsioetara joango gara. Honekin hasiko gara, minak, osagai nagusiak tomate berdea eta haragia. Osagai osagarriak egokiak diren bezala: tipula - piperra edo lumak (bun), limoi eta berdeak. Beraz, irakiten ezazu haragia ur gaziekin egosi arte. Behi errea, oilasko xerra. Txerriki bada, orduan lean, gantzik gabe. Eta behi biguna bada, 400-500 gramo.

Orain nola "uda" prestatzen ari den entsalada hau (errezeta). Ebaki haragi zerrendatan edo kuboetan. Ondoren, tomate batzuk hartu - 3-4 pieza. Xerra txikitan moztu. Tipula errea. Nahasketa guztiak, gatza. Betetzeko, egin saltsa: nahastu landare-olio koilarak batzuk, tomate-zukua edo ketchup, irakiten, freskoa, piperra. Zapore akutua lortzeko, 2-3 ale baratxuriak bota ditzakezu. Aperitiboa hobe dela eta ez da beharrezkoa, uste! Zerbitzatu aurretik, letxuga bota, limoi xerrak apaindu.

Gazta eta kanpai piperrarekin entsalada

"Berlin" entsalada egiteko (argazki bat erantsita dagoen errezeta) gazta eta arrautza posible da. Horretarako, moztu 300-350 gramoko urdaiazpiko kubo (ez jarri greasy piezak), grate gazta (100 gramo inguru), 2-3 arrautza txikitu, gogor egosi. Ebaki 1 piperbeltz beltz handi eta pepino freskoa zerrendatan. Mugitu dena, aneta haziak hautseztatu . Maionesa duten denboraldian eta denboraldian. Limoi zuku pixka bat bota dezakezu (dastatzeko).

Entsalada patatekin

"Berlingo" entsalari buruzko sukaldaritzako hainbat iturrian gehitzen da, besteak beste, eta patata egosiak gehitzea. Eta lehen errezeta udaberriko platerengana jo daitekeen arren, hau neguko motako entsaladetan. Horretarako, apur bat edo ozogabeko pepino bat hartu , 50-70 g apioa eta perrexilen sustraiak, 4 patatak eta 2 erremolatxa, sagar fresko eta gozoa. Garbitutako barazkiak eta sustraiak irakiten, zuritu eta kubo batean moztu. Txuleta eta sagarrak moztu. Mugitu, gehitu gatza. Maionesa eta mostaza edo maionesa eta tomatea janzteko.