Aholkuak, errezetak: Nola kanela makila erabili

Cinnamon gizon ezaguna espezien zaharrenetako bat jotzen da. Arbasoek erabili edariak, saldak, eta ezagun asko platerak egiteko, gehi bere sukaldeko Musikal jarraituko dugu gisa. Ez da harritzekoa opil gozoak, fin kanela usaina, kafe bikaina usaina mimatuz, berotze bat mulled ardoa. plater famatua ugaritasuna arren, sukaldari espezie ikusten mailu eran ohituta daude, eta inork ez daki kanela makila nola erabili sukaldaritzan.

Homeland ezohiko espeziak

Iturri historikoak kontuan hartuta, posible da jakiteko zer jotzen da kanela jaioterria izan da Hego-ekialdeko Asia, baina ez edozein espezie, eskualde honetan bildutako izango dela Kalitate handiko Puntuazioa a dagozkien bermea da. produktu onena jotzen da espezie bat, Sri Lanka ekarritako izan. Bigarren ekoizten herrialde India da. Garrantzitsua da arreta lekura espezie bildu dute, Indonesia, Birmanian, Vietnam eta Txina ondasun ez da bakarrik hazi fabrikatzaile liderra espezien lehiatzen, baina baita osasunerako kaltegarria delako. Herrialde horietan aktiboki lantzen ordezko kanela - kanela begiratuz kanpoaldean bada, ezinezkoa da jatorrizko espezie bereizteko, eta gustu diferentzia aurkitu daitezke, gai honetan ondo-versed gizon bat bakarrik. True kanela inoiz ez dute gorputzean eragin negatiboa, baina cassia kasuan posible da - espezieak sartzea coumarin, odol clotting murrizten.

Zergatik erabiltzen da?

hartu duzu sukaldaritza aurretik, arretaz uste kanela makila nola erabili sukaldaritzako maisu sorreran buruz behar duzun. errazagoa eta gozogintza pastel erosi lurrean espezien minak bertsioan azkarrago, ia denda moderno produktu hau bere apaletan ditu. kafea, gainera, posible da hautsa Produktu gehitzeko. koktel bat edo tea, non garrantzitsua da janaria prestatzeko helburua ez bakarrik zaporea, baina baita itxura atsegina helarazi bada, hobe kanela erosteko makilak ere. Zelai sedimentu bat uzten du. kanela makil te ez dira soilik original, baina baita zeharo gozoak.

plater batzuk errezetak zapore, espezieak geratzen sukaldaritza prozesuan zehar presentzia presentzia iradokitzen. Azken emaitza ez luke platera, non bizi sukaldari eta kanela makila nola erabili behar itsaskor egoeran ateratzeko adibide zerbitzatzen ere ukitu berezi izan. Dute landare-oliotan frijitzen dira, eta, ondoren, bota, beraz, espezien zaporea mantenduz bere aurkitzeko food osagaiak gabe. Hauts beraz, tira lan jada ez.

Zenbat aldiz kanela makila erabili ahal izango duzu?

Etxekoandreak asko erabili ala dezakezu kanela hainbat aldiz makilak, edo horiek bota eskuineko lehen erabili ondoren buruz galdetzen? Guztiak araberakoa on lehentasuna pertsonal azafata. egosten zukua, jam bada edo kanela gehitu mulled ardoa ere, da, sukaldaritza amaitu ondoren, segurtasunez dezakezu lortu eta gehiago hainbat aldiz erabili. Baina ez ahaztu denbora guztietan plater kanela berria zapore eta gustu gutxiago emango duten bihurtuko da gutxiago gainezka. Iritzi etxekoandreak ziren elkarrekin zer makilak minak espezien erabili optimoa kopuru on - hiru aldiz.

Nola kanela ehotzeko?

Life aurkezten sorpresa ugari kanela hauts dendan datozen, ezin duzu aurkitu, baina espezie erosteko makilak formularioa. Esperientziarik sukaldariak harritzekoa nola kanela makila gozogintza prestatzeko erabiltzen? Erantzuna nahiko argi dago - ehotzeko, baina ez da gizon bat ohartarazi intricacies teknikoak zenbaki bat.

Grate birrinduta oso zaila kanela bat, saiatu egin kafea Grinder bat edo irabiagailuan batean - ez ordez hauts fin bat ideia ona da, pieza handi eta irregular jasoko duzu. irteera zuzena izango lehortzeko izango makilak zartagin lehor gehiegizko hezetasuna kentzen bertatik, zergatik hauskorra eta atsegina usain, eta horretarako, jendeak maite eta espezie, egingo hainbat aldiz gehiago bihurtuko da bertan.

Bigarren urratsa da lehortu makilak jarriz estuak pakete batean eta ehotzeko rolling pin batekin, baina gero jaso pieza izango kafea Grinder edo irabiagailuan lurrean daiteke. No behar du kanela osoan behin birrintzea, makilak osoan atxikitzen zapore aberastasuna urte osoan zehar, eta hauts aldi horren erdia baino ez da.

kanela olioa

Gizon erabilitako helburuetarako kosmetiko edo terapeutikoa ezinbestekoa olio kopurua, gaur balore handi iristen. kanela olioa ez da ezaguna. Ez du axola zer tresnarekin kualitate positiboa puztu dira, baina jende gehienak moda jarraitu duelako, eta lortzen joerak bakarrik publizitaterik. Historia, izan ere, baieztatzen du: antzina, eskari handia kanela, eta espezieak kostua urrezko produktuekin lehiatzeko. Txinako medikuntza kanela aldekoak jotzen da indartsuena mediku osagai bat, baina, arren, jende gutxi nahita zehazki ezinbestekoa olio hau bila.

Zeilan kanela. imitaziozko bereizten bezala?

ukitu berezi onenak zuhaitz Sri Lanka edo Antilletako ere kimu baten azala lortzen da. Momentu honetan, denean ospetsu asko dendak nola engainatzen bezeroak, cassia, eta horrek espezie honen ezaugarri negatiboak ditu posatzen buruzko istorioak, Zeilan kanela lurrintsu espezien zaleen artean eskari handia dago. Check-denda erosteko hainbat modutan. Horretarako, aztertzen kanela makila: benetako espezie argi polit bat marroia, faltsuak ospetsua marroi-marroi tint ditu. biltzea eta zatarra gordetzeko, bere baitan ontziratzea entrega prozesuan Cassia oso hauskorra da, bere azalera da beti, edo ia beti, pitzadurak spiderweb apainduta egongo da. Hirugarren bidea zehaztasun bermatuta erosketa egiaztatzeko: tantaka bat txikituta makila iodo on - urdinak piztu CASSIA.

kanela propietate

beste edozein produktu bezala, kanela propietate positiboak eta negatiboak zerrenda bat dauka. Berez, espezie hori ez da giza osasunerako kaltegarria, baina dena alda dezake, ukitu berezi gehiegi hasten zen bada: ez jan koilara osoan, batez ere, hainbat aldiz egunean. Cinnamon pisua galtzea sustatzen, pertsona batzuk buru dosia handitzea dela emaitza hobea lortuko duela uste du, baina hori ez da espezie dituen metodoa da ospatuko da "bang batekin". gozagarri kantitate moderatua laguntzen gorputzaren hobekuntza orokorra da, baina beharrezkoa da lerroa zeharkatu, eta efektua alderantziz nahi duzun efektua proportzionala izan ager daiteke. kanela kopuru txiki bat positiboki eragiten burmuinean, eta azkenean bisual sisteman, baina gorputza energia falta, egoera emozionala tristatu egingo gaindosi erantzungo eta burua mina larria ager daiteke.

Non kanela makila erosi?

Galdera hau sukaldari askok planteatu. Batez ere, makilak nola erabili kanela sukaldaritzan dakiten, zapore ongailuak formulario bat indartsuagoa eta hauts eragiten duen jendeak alde egiteko aukera bat baino gehiago atsegina saltzen delako. Ez da denda guztiak Produktu hori aurkitu ahal izango duzu, baina erabiltzaileek munduko web zabala internet dendak eskaintzen du.